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在2023年，Eater Austin的编辑们每周分享了他们对奥斯汀餐厅和菜品的推荐。这些推荐涵盖了从新开的比萨店到独特的鸡尾酒吧的各种美食。
2023年12月1日至3日
对于纽约风格比萨：Palm Pizza
作为Bufalina的忠实粉丝，又是在纽约出生长大的我，特别兴奋去体验这家新开张的比萨店。我们点了招牌Palm比萨，这是一款简单的红酱比萨，配有stracciatella和马苏里拉奶酪。这是一款美味又简单的比萨，非常浓郁。此外，所有的比萨还会撒上一层丰富的帕尔马干酪、罗勒、西西里牛至和特级初榨橄榄油，让它更加美味。而且我通常不喜欢吃饼干，但我对这款饼干的评价很高。 配套的酒单也很棒，专注于美国酒，但别错过德克萨斯的Lightsome最新年份：这是一款由德克萨斯葡萄酿制的气泡穆尔韦德酒（!!!）。（地址：1701 E Cesar Chavez Street, Suite B, East Cesar Chavez，限线上下单外卖，餐厅的就餐空间很快会开放。） —奈迪亚·曹德里
对于绝佳鸡尾酒：Trona
我一直对奥斯汀最新的秘密酒吧充满好奇，尤其是在我曾到过这个地址的上一家店，想看看它改变了多少。结果是一个优雅而亲密的酒吧，调制出很棒的鸡尾酒。尤其是令人喜爱的Rattle Snake Sour，这是一款以波本威士忌为基础饮料，加入带有橙子香气的蛋清、黑莓和柠檬汁，饮品点燃后显得更加迷人。这是一款适中轻重的饮料，十分动人。虽然酒吧此时没有腌制橄榄，但工作人员提供了一份很棒的日式墨西哥小吃拼盘。（地址：1812 East 12th Street, Central East Austin，可以通过短信或在线预约，但周一和周二可以直接外带） —奈迪亚·曹德里
以下推荐是11月17日至19日
对于法式甜点：FoliePop的
上周末，我参加了一场晚宴，FoliePop的主厨凯文·丹德雷负责厨房，我从中学到了三件事：
1. 他的塔特小点现在可以在H-E-B销售。
2. 他是法国《顶级大厨》的亚军。
3. 法国人在甜点方面真的很有一套。
当我们第一次咬一口巧克力蛋糕时，大家都默默地看着对方，目瞪口呆。这些小慕斯蛋糕轻盈甜美，完美地结束了我们的晚餐。（可在线订购或在HEB购买） —艾琳·拉塞尔
对于小份龙虾卷：Garbo’s
在上周末的德克萨斯书展上，我意识到我需要一顿小午餐来维持我的体力，正好海鲜餐厅Garbo’s在国会大厦附近有一辆食品车，上周末刚新增了迷你龙虾卷。因为那天有点冷，我想要一份温暖的康涅狄格州式龙虾卷，肉质刚好，搭配这个小小的面包，太合适了。我非常满意。（地址：823 Congress Avenue, Downtown; 允许在线下单外卖） —奈迪亚·曹德里
10月27日至29日的推荐
对于创意品尝菜单：Apt 115
许多人对我说我应该去看看Apt 115的菜品，事实证明他们是有道理的。 我选择了13道菜的品尝菜单，并且十分喜爱这个体验。从白萝卜酥饼和玉米松子薄饼的小吃，到黑松露和胡桃豆腐的高汤菜品，再到广受欢迎的饼干和山羊腿，它充分展示了创意 — 即使对一个对品尝菜单有些厌倦的人来说也令人愉悦。我也对所喝的葡萄酒十分满意，以至于我买了一瓶带走（La Vasche玫瑰酒，由蒙特普尔恰诺葡萄酿制，口感十分浓郁）。这样一位厨房只有一个人的厨师（曹玥）竟然能够在没有炉子或烤箱的情况下创作出城中最佳的品尝菜单之一，实在令人惊讶。（地址：2025 East 7th Street, Holly） —艾琳·拉塞尔
对于南奥斯汀的法式面包：Pho With Us
法式面包渐渐成为我感觉舒适的餐点，当我们尝试在音乐节和观看泰勒·斯威夫特的电影之间找一家晚餐地点时，我们决定去Pho With Us，因为它就在Cinemark影院的同一商场里。菜单上的经典法式面包被称为OG Style，分量很大。它夹着厚厚的肉松、火腿、猪肉肚，还有很棒的肝酱；脆的泡菜萝卜和芥菜，加上黄瓜和非常辣的味道，一切都是完美的搭配。（地址：9900 South I-35, Suite 500, Southpark Meadows） —奈迪亚·曹德里
10月20日至22日的推荐
对于咖啡和季节性乐趣：Cosmic Saltillo
想要在大量南瓜中享用美味的咖啡或玉米饼？现在去Cosmic Saltillo新开的东侧门店吧。店里装饰满了数百个南瓜。在这里，你可以享受美妙的天气，喝拿铁（或者玛格丽特），顺便还可以吃到玉米饼。我很喜欢用的嫩阿拉切拉牛排，配上超赞的玉米饼，而我那带有Tajín边缘的固定草莓木槿冰沙，让桌子上的每个人都感到羡慕。（地址：1300 East Fourth Street, East Cesar Chavez） —艾琳·拉塞尔
对于法式鸭肉和土豆炸饼：Bureau de Poste
秋天对我个人来说意味着法餐，我对此感到非常兴奋，尤其是品尝了Jo Chan的新餐厅。我的朋友和我点了很多菜，所有的都很好。个人高光时刻包括pommes dauphine，我非常喜欢。这种松软而蓬松的土豆炸饼上点缀着奶油和鲑鱼卵。而鸭腿炖白豆则是我在很长一段时间里吃过的最温暖、最丰富的菜肴。使用的白豆是丰盈的，鸭肉嫩滑，鹿肉香肠带有辣味，随之而来的肉汤如此浓郁，我恨不得多要一些面包来蘸它。其实我非常喜欢这个小商场，尤其是在我们晚餐前可以先在First Light购买一本书，然后在Tiny Grocer浏览和购买一些随机的奶酪和罐装咖啡。（地址：4300 Speedway, Hyde Park） —奈迪亚·曹德里
9月22日至24日的推荐
对于鸭子比萨：Bufalina
Bufalina与Nixta Taqueria合作推出了一款鸭肉锅贴比萨，所有收益将用于帮助Nixta完全重新开放（现在尽管处于有限营业状态）。考虑到我最喜欢的两样东西是鸭肉和碳水，我立刻去尝试。真是太美味了：那多汁的鸭肉锅贴搭配卡拉布里亚辣椒和salsa macha，搭配Bufalina的蓬松焦香禾，真是绝佳的搭配。这款特别比萨只有到9月24日（星期天）可以享用，所以赶快去吧（尽管Bufalina和Nixta团队，如果你们看到这个 —请把它列入菜单常规项）。（地址：2215 East Cesar Chavez Street, East Cesar Chavez） —艾琳·拉塞尔
对于法式面包三明治：Casper Fermentables
我之前已经表达了对可颂三明治的喜爱，因此当我看到这家农贸市场摊位变成熟食店提供法式面包三明治时，便产生了浓厚的兴趣。我们点了火辣火鸡三明治和泡菜金枪鱼熔化。火鸡三明治的确非常辣；而金枪鱼熔化里的泡菜则增加了一点酸味。面包本身也很有嚼劲，非常适合制作三明治。我们结束这顿饭的时候还尝了一份美味的rugleach。（地址：4715 South Lamar Boulevard, Sunset Valley） —奈迪亚·曹德里
9月15日至17日的推荐
对于海鲜欢乐时光：Clark’s Oyster Bar
在最近的一次犒劳自己的一天，我决定在这家海鲜餐厅的酒吧里享受一次欢乐时光。 我点了一打生蚝（每个生蚝便宜50美分），一份丰盛的巨型虾鸡尾酒，配上美味的辣根和一杯非常肮脏的金酒马提尼。生蚝饱满而咸鲜，虾鸡尾酒则是一份正宗的虾鸡尾酒，而这杯非常肮脏的马提尼则是我最近喝过的最好的一杯。 这使得我度过了一段美好的早晚小吃时光。顺便说一下：它的欢乐时光是周一至周五的下午3点至5点。（地址：1200 West Sixth Street, Clarksville） —奈迪亚·曹德里
对于美味的汉堡：Baretto Bistro
为了我妈妈的生日，我们去一家她一直想让我尝试的餐厅，名为Baretto Bistro，它与西湖意大利餐厅Siena和Brick Oven共同经营。 我点了午餐组合，印象深刻：它配有一个汉堡滑块，一份沙拉和汤（意大利蔬菜汤中加了火腿，我虽然觉得这有点亵渎，但我还是很享受）。然而，真正的明星是这个汉堡：松软的百吉饼，上面是完美煎制的牛肉和一片厚厚的融化切达奶酪。我很想回来尝试意大利菜品。（地址：1026B West 38th Street, Rosedale） —艾琳·拉塞尔
8月23日至25日的推荐
对于法式浸汁三明治：Barlett’s
美式餐厅Barlett’s是带父母或比自己年长的成年人一起用餐的完美餐厅。最近，我带着继母去餐厅享用一顿愉快的晚餐。我决定尝试一个新鲜事物，点了法式浸汁三明治，这和牛排一样肉质丰富，实际上。这款紧凑的三明治装满了层次分明、极薄且丰富的优质牛肋肉，旁边是辣根酱和丰盈的肉味脆皮汤。 我还搭配了一杯非常肮脏的金酒马提尼，使得这顿饭更显奢华。（地址：2408 West Anderson Lane, North Shoal Creek） —奈迪亚·曹德里
对于植物基冰淇淋：Luv Fats
这是连续三位数的高温最后一周吗？我们可以希望，但至少我们可以庆祝打破45天没有雨和恶劣炎热天气的记录。Luv Fats提供以鳄梨和椰奶为基础的冰淇淋，味道滑腻。口味非常有创意 — 黄瓜冰沙、味增咖啡等。我选择了迷迭香焦糖配比索夫饼屑 — 甜腻的焦糖搭配略咸的迷迭香，真是一个绝妙的创意。（地址：7135 North Lamar Boulevard, Highland） —奈迪亚·曹德里
8月18日至20日的推荐
对于咸味糕点：Goldy’s
众所周知，我对Cookie Rich非常喜欢，所以迫不及待想尝试这支团队的咸味食物。Goldy’s是午餐的好地方 — Littlefield的环境出乎意料的清凉舒适，即使在这样无情的炎热天气中。更重要的是，食物都很好。我喜欢鸡肉法式三明治（我对任何用法式面包做的三明治几乎都是无条件喜欢），和瓜果沙拉，但我最喜欢的还是火腿和奶酪卷。这款松软的卷饼像肉桂卷一般制作，但用的是咸食材，柔软的卷中夹着咸咸的火腿和奶酪。在我已经吃了三明治之后我还是忍不住把它都吃光了。（地址：2401 Winsted Lane, Tarrytown） —艾琳·拉塞尔
对于炸鱼和薯条：Kelly’s Irish Pub
我和朋友想要轻松的聚会，知道她去南奥斯汀的爱尔兰酒吧很多，所以决定再次去那里。 我们直接走到后面的酒吧（她最喜欢的地方），点了我们的订单。又因为它是爱尔兰酒吧，我点了炸鱼和薯条和煎的Smithwick’s啤酒（对不起，吉尼斯对我来说太重了）。食物十分经典地准备着，正是我想要的。大条炸鱼外酥里嫩，炸薯条又厚又大。再加上一小碗的软豌豆十分美味，我可以再来一份。我们被单独的食客和朋友聚会的团队围绕着，酒保也非常友好。整个晚餐是一个满足，充实的安慰餐（正好是在即将多次出行前），我迫不及待想再去尝试菜单的其他部分。（地址：519 West Oltorf Street, Dawson） —奈迪亚·曹德里
7月28日至30日的推荐
对于鸡肉和米饭：P. Thai Khao Man Gai
这个热潮是真实的。P. Thai Khao Man Gai只做一款菜 — 炸鸡或蒸鸡与米饭和肉汤 — 但他们做得完美。我选择了两种鸡肉的组合，虽然刚开业不久，厨师Changthong已经创造出了“全都是好吃”的美味。 鸡肉油米饭复杂而芬芳，鸡肉丰富嫩滑（我偏爱那款酥脆的炸鸡，虽然我想这可能是因为我来自德克萨斯），而淡金色的肉汤，每一口都有新的深度。太棒了。（地址：8557 Research Boulevard, North Austin） —奈迪亚·曹德里
对于牛腩塔可：Taqueria Peloncitos
所有人都知道，真正最好的塔可可以在你最近的塔可车找到。在一次漫长的回家之旅后，我回到奥斯汀，想吃塔可。所以在那天的晚餐时，我们从在加油站停车的小车Taqueria Peloncitos订购了关于此的食物。我在此一直表达对牛腩塔可的深厚喜爱，这款车所提供的牛腩塔可则真是软嫩多汁，恰到好处的油腻度伴着优秀的莎莎，加起来是一顿华丽的欢迎餐。（地址：5303 Nuckols Crossing Road, McKinney） —奈迪亚·曹德里
7月21日至23日的推荐
对于汉堡（和冰淇淋）：Sour Duck Market
我正渴望汉堡，以及当我了解到Sour Duck Market每天都有欢乐时光，6美元的汉堡时，我立刻飞奔到那里（你也可以额外加一杯啤酒或迷你玛格丽特，四美元）。汉堡太棒了 — 它用松软的百吉饼和可口的调味汁和泡菜烹制而成，并且还有这么多诱人的菜肴，突出了夏季的丰收。 我还终于尝到了浓缩软冰淇淋，太不可思议了。我点了一款混合口味，虽然我通常偏好香草，但浓郁的巧克力却梦幻般满口香甜。此外，餐厅最近的日子极为艰难，所以我想他们会很感激我去吃饭（而且没错，还有室内用餐区！）。（地址：1814 East Martin Luther King Junior Boulevard, Blackland） —艾琳·拉塞尔
对于北京鸭：Bamboo House
最近的一次朋友聚餐，我们去吃了在流行的奥斯汀餐厅，来自休斯敦的热门中餐厅。我们点了半份，因为只有三个人（只能为大的聚会提供满鸭），以及其他的菜（香脆鸡肉、青菜）。鸭肉十分美味 — 切成易于管理的分量，肉质鲜嫩，外皮酥脆，配有酱料和一道配菜。在搭配薄春饼、切片蔬菜、调味汁或其他调料时都非常好，那个丰盛的鸭高汤一大碗，里面塞满了豆腐和鸭肉，真令人想一口气喝完。我们还提前五点就到达，确保鸭肉可用，而坐下后不久，餐厅便迅速就满座了。（地址：7010 Easy Wind Drive, Unit 100, Crestview） —奈迪亚·曹德里
6月30日至7月2日的推荐
对于洛克哈特烧烤：Barbs B Q
本月早些时候，我特意前往洛克哈特，因为我知道我需要尽快检查Barbs B Q，因为菜单听起来太不错了，餐厅的女创始人们也非常有趣。我没有失望。肉质由合伙人Chuck Charnichart、Alexis Tovías Morales和Haley Conlin切割和供应，味道非常浓郁，这是我在许多烧烤餐厅中未曾体验的。牛腩的辣椒非常浓，推荐的羊肉排搭配极为多汁，火鸡也很嫩。我们用自制玉米饼做了小塔可和敞开的三明治，配上丰富的黑豆酱、泡菜和酱汁。配菜同样美味，我最喜欢的是那种绿色意粉，口感丰富，搭配奶油鲜辣椒的酱料。最后，另一款特别适合夏天的黄瓜柠檬水和甜得刚好的面包布丁，多么完美的配餐，我已经在计划下一次的到访。（地址：2708 East Cesar Chavez Street, Holly） —奈迪亚·曹德里
对于冰淇淋：Lick Honest Ice Creams
总有一天，我会再次享用咸味食物，但在那之前，我努力为你们提供尽可能多的冰淇淋选择。而这是真正重要的更新：Kendall Melton，既是Lick的烹饪运营总监，又经营着她的甜点摊位Vivian’s Boulangerie，终于创造了我们应得的合作：Lick Honey Vanilla冰淇淋搭配Vivian’s出色的咸焦糖巧克力芯曲奇。那经典、黄油浓郁的曲奇是我最喜欢的之一，而有了Lick柔软的冰淇淋，真是一次盛宴。这些冰淇淋还可以在Whole Foods购得。（多个地点） —艾琳·拉塞尔
6月23日至25日的推荐
对于夏季完美的农产品菜肴：Ezov
在外就餐时，我们决定去之前Emmer & Rye的两家新以色列餐厅。由于炎热的天气，我们点了一堆蔬菜和水果为基础的菜肴，这是正确的选择。春天的番茄伴随着各式各样的番茄，可能是普通的、干制的或腌制的，还有大块的urfa香料磨成的青豆饼和一些赏心悦目的醋味调味汁结果，我竟然想喝汤。接着是压碎的黄瓜，底下放着非常美味的烟熏labne（这也是夏天的绝佳食物）以及一点腌制的芒果酱。正是我在德克萨斯夏天里所需要的美味。（地址：2708 East Cesar Chavez Street, Holly） —奈迪亚·曹德里
对于早餐：The Omelettry
受到我们在Diner Week上的工作影响，我前往Omelettry，因为有时候，没有什么能胜过一堆松软的煎饼。一家友好的餐厅，Omelettry专注于经典的舒适餐饮——我的手机突然失灵，我很高兴地度过了这一小时，凝视着墙上各种与蛋有关的画作。总有一天，我会在这里吃上真正的煎蛋，但在七美元，从美味的煎饼、烤蛋和培根组合而成的餐点面前简直很难拒绝。（地址：4500 Duval Street, North Loop） —艾琳·拉塞尔
6月16日至18日的推荐
对于菲律賓煎蛋：Fil N’ Viet
在一次喝酒后的晚餐中，我和朋友选择去Camp East的食品车。我们点了一堆美味的食物，包括清爽的金枪鱼kinilaw和牛肉串。但我个人觉得最出彩的菜是tortang talong，一款非常松软且美味的茄子煎蛋，搭配新鲜的小西红柿和烹制得恰到好处的米饭。这正是我那个晚上所需要、想要的菜。（地址：2903 East 12th Street, Rosewood） —奈迪亚·曹德里
对于冰淇淋：Gelatoro
我承认我是冰淇淋狂热者，但由于我家附近没有任何店铺，所以我见到自己的控制力得到了提高。这种情况在Gelatoro发生了变化，这里是冰淇淋的美味，一家就位于Shipe公园游泳池旁边，十分便利。这里有诱人的口味，有巧克力和蜂蜜杏仁，但也有许多明亮的水果口味，例如黑莓巧克力碎片和我最爱的kibana（奇异果与香蕉的冰淇淋 — 奇异果的酸味在香蕉的搭配下焕发出了丝丝温柔）。Gelatoro还提供咖啡饮品，所以早上到下午我很可能会整天泡在这里。（地址：4500 Duval Street, Hyde Park） —艾琳·拉塞尔
6月9日至11日的推荐
对于冰淇淋：Merry Monarch Creamery
在周末即将迎来首个迎来100度的日子之前，整理一下奥斯汀周围绝佳冰凉美食是非常重要的。Merry Monarch的冰淇淋口感格外细腻顺滑，拥有有趣的创意口味，例如芒果摩尔和热门的Oreo味增。此外，您可以在尝试多种口味时点半球。这家店位于Burnet Road的食品卡车公园，环境适合您坐下来享受冰淇淋的美好时光。（地址：5000 Burnet Road, Rosedale） —奈迪亚·曹德里
对于拉面：Daiboku
在这个极端情况下，因为我依然喜欢在夏天吃热汤，我非常享受新日式餐厅Daiboku的拉面。香辣味噌拉面味道非常鲜辣，喝着用哈瓦那辣椒、辛辣调味品和日本辣椒油，搭配美味的肉片与蔬菜。下次，我准备尝试一碗混合式汤，加上Flamin’ Hot Cheetos和美国奶酪，因为为什么不？（地址：609 West 29th Street, West Campus） —奈迪亚·曹德里
6月2日至4日的推荐
对于甜吐司：Asti Trattoria
Asti是那种优秀的老牌奥斯汀餐厅，新住民似乎没有注意到。位于Hyde Park，这家餐厅提供新鲜意大利面的绝佳晚餐菜单，但同样也在周五、周六和周日提供绝对顶级的早午餐！除了新鲜意大利面、蛋菜和松软司康，Asti还有一些我吃过的最美味的甜吐司之一。法式面包被明亮的柠檬酱和迷迭香调味，搭配奶油奶酪和法式甜品，非常完美的选择，来到这样一个漂亮的无两小时等候的邻里。（地址：408 C East 43rd Street, Hyde Park） —艾琳·拉塞尔
对于塔帕斯：El Raval
我们参观了前Barlata现在的重新开张的El Raval，新的主人和主厨莱拉·巴扎姆的出品真的是太好了。这里的氛围正面的菜单和空间都是复兴的。我们点了红鲷鱼生鱼片，浸泡在leche de tigre和玉米酥中，口感非常有趣，简直能将汤汤喝完；含有丰富口感的炭烤蘑菇配浓烈的咸蛋黄和干煸的鹰嘴豆，这非常美味，尤其是与酥皮paratha搭配；尤其是搭配斯卡立即就有的沙丁鱼，撒上‘nduja调味料和丰富的海胆构成的咸味的paella。搭配的鸡尾酒也非常精彩，尤其是frothy Tangier Fizz，含有白巧克力、奶油和酸奶（!!!），还有柑橘和薄荷的额外香味。我想尽快探索整个菜单。（地址：1500 South Lamar Boulevard, Zilker） —奈迪亚·曹德里
5月26日至28日的推荐
对于轻松的餐点：Snap Kitchen
你知道有一个新父母或即将成为父母的人吗？给他们一张Snap Kitchen的礼品卡 — 他们会非常感谢你。作为一位新妈妈，我当时疲惫不堪，完全不知所措，竟然什么都做不来，只能按按钮。Snap Kitchen真的救了我。每道菜味道鲜美，份量十足，烹饪时间不到两分钟。我个人最喜欢的是杏仁黄油煎饼、希腊沙拉（或碗）和黑胡椒鸡肉的意大利面，但真的没有一道菜让我失望。他们的厨房是无麸质的，如果你需要，他们可以把食物送到你家。（地址：1014 West 6th Street, West Sixth） —艾琳·拉塞尔
对于咸派：Abby Jane Bakeshop
我似乎以前提到过Abby Jane的咸派，但这值得再次提及。上周我和朋友驱车前往丘陵乡下的这家面包店，早餐时看到咸派，太高兴了。它的奶油口感与柔韧的外壳搭配得非常完美，我太喜欢了。（地址：16604 Fitzhugh Road, Dripping Springs） —奈迪亚·曹德里
5月12日至14日的推荐
极为美味的汉堡：Bar Toti
我最近有幸光顾Bar Toti，正好在Este的庭院下开张。起初，我只想尝尝汉堡，喝一杯，然后回家放松地度过我的周五晚上。然而，事情变得有些失控。 我和女友共享了腌制橄榄、蜗牛、贻贝和薯条，并在此期间品尝了梅斯卡尔玛格丽塔、巴罗玛汽酒、雪莉鸡尾酒、西班牙饮料和葡萄酒。所有的食品都如此美味，以至于我们不得不一个接一个再加更多。而这里的汉堡则是诱人的亮点。用芝麻种子的汉堡包、腌制火腿、美国白奶酪、辣椒蛋黄酱，搭配一勺充满咸香味的escabeche酱，使这款三明治成为你有生以来吃过的更独特的三明治之一。（地址：2113 Manor Road, Cherrywood） —H. Drew Blackburn
一款虾堡：Underdog
在听到Underdog的共同创始人理查德·哈格里夫谈论他和克劳迪娅·李的新餐厅时，我知道我必须亲自尝试。汉堡是用虾块形成的松散饼夹在非常好吃的、顶端有黑芝麻的松饼中，加上一层沙拉。 这是道非常小巧的菜肴，虾味在其中闪现出的清新感，就像夏天在盘子里。冒雨饮用的清脆香气为汉堡增色不少，另外，采用了优质的香槟和上好的白酒让它味道加分。我们也点了一套鱼子酱，特别喜欢小巧的香兰饼，和鱼子酱及粉色胡椒酱搭配得很不错。（地址：1600 South First Street, Bouldin Creek） —奈迪亚·曹德里
5月5日至7日的推荐
对于地中海食物、咖啡和酒：Opa
我查看了一下手机天气预报，发现未来十天内要持续下雨。不知道这是否会发生，但你知道这里的天气是这样的 — 有时候会见到95度的的阳光暴晒，而瞬间却是倾盆大雨，角落里还能看到动物成对地装着方舟。如果你考虑外出用餐，一家咖啡馆来度过那种舒适愉悦的时光可能是最有吸引力的。Opa是南奥斯汀我最喜欢的那种地方，适合我们消磨几个小时。它是一家充满希腊文化的小咖啡馆，提供美酒、啤酒、鸡尾酒、咖啡、茶和地中海美食。阳光出的日子，不妨前往宽敞的露台，来一份烤肉卷，煮一杯咖啡，加一杯美酒，可以让灵魂愉悦，无论晴天还是雨天。（地址：2050 South Lamar Boulevard, Zilker） —H. Drew Blackburn
对于墨西哥海鲜：Este
我知道我曾经赞美过墨西哥海鲜餐厅Este（见：2022年10月），但我想谈谈这里的其他菜单内容。我一个人在吧台订了所有的海鲜，并在服务生的建议下做了选择，生蚝饱满而咸鲜，尤其是那辛辣的美味辣酱刚好与贝类搭配得非常及格。用这些自制的玉米片做小餐点，搭配黄鳍金枪鱼和新鲜牛油果，都十分美味。我的主菜是“丰富多汁”的Camorones El Ricas，菜单上形容为“最难吃的菜”。这些烤虾浸泡在丰富的辛辣蒜蓉奶油和巧克力橙汁里，最后只留下令人陶醉的享受。用手撕扯剥去虾肉无疑让这道菜的享受程度提升了不少。搭随着搭配的鲜玉米饼，我享用了一顿完美的晚餐，结束后一勺香草味冰淇淋搭配一款我不记得的酒，正是根据服务员的建议搅拌而成，这真是完美。（地址：2113 Manor Road, Cherrywood） —奈迪亚·曹德里
4月28日至30日的推荐
对于墨西哥城风味的墨西哥菜：La Popular
新餐厅La Popular的墨西哥菜味道真是太棒了，具有墨西哥城风味。它在诸多你见过的菜肴上都提出了一些有趣的见解，比如佐配牛肋骨皮的鳄梨沙拉；还在令人兴奋的招牌菜中有丰盛的塔可、ahi金枪鱼碟以及丰盛的法士达。同时，鸡尾酒也很厉害，尤02其像“火焰骷髅”这样酷炫的饮品。
如实说，我可能不会常光顾La Popular，因为我在东部，觉得要西行一趟有点“远”。更何况我距离Suerte和Nixta就只有一英里，它们是市内最受欢迎的两家墨西哥餐馆。不过，我肯定会在某个时候再回来的，建议有兴趣的奥斯汀人去光临，如果你离Mopac稍微近一点，可能应该多去几次。（地址：7415 Southwest Parkway Building 5, Suite 100, Barton Creek） —H. Drew Blackburn
对于南奥斯汀的寿司：Soto South
大家都知道Soto在南拉马上有分支，更何况Uchi就在附近，但这家日本餐厅非常出色，想吃寿司时，去这里不会出错。我最近单独去那里吃过午餐，根本不需要靠基于面积的建议就可以按照非常专业的服务员的推荐选择，并且没有失望。kinki和managatsuo（即白油鱼和日本牛油鱼）都是意想不到的美味，我超爱，而说到鲜贵的海胆，我永远是个有贪欲的人。它是一次尽管价格不菲但非常完美的午餐。（地址：1100 South Lamar Boulevard, Suite 2115, Zilker） —奈迪亚·曹德里
4月21日至23日的推荐
对于极佳的鸡尾酒：Nickel City
Nickel City是我曾经去过最好的酒吧之一。它有极好的音乐和美味酒吧小吃，都是来自Delray Cafe的点心，当然还有很棒的鸡尾酒选择，涵盖了所有味觉领域。你可以尝试咸味马提尼，或者如果你更偏好甜了，那喝一杯胡萝卜椰子的也是不错的选择。如果找点更重酒味的，但又不是特别冒险的选择，不妨试试Dr Pepper Boulevardier。需要清凉的饮品，可以尝尝冷冻鸡尾酒 — Chi-Chi混合伏特加、芦荟酒、椰子、菠萝和绿茶，十分惊喜。而且可以把塑料杯带回家作为纪念。（地址：1133 East 11th Street, Central East Austin） —H. Drew Blackburn
对于生日晚餐：El Naranjo
我个人相信生日周/月，所以我在生日期间请假一周。为了其中一顿生日大餐（还有Bufalina、Soto、德克萨斯大屠杀屋、假日等），我们和我的岳父母来到了Oaxacan餐厅El Naranjo。我甚至不需要查看菜单就知道我的订单：tamarindo鸡尾酒，饮品的酸度恰到好处；还有经典的酱油酱 (mole negro)加鸭胸。这是我最喜欢的菜肴之一：切片的鸭胸非常嫩滑，最好的酱油味厚重，米饭和蓝玉米饼的搭配让主菜变得更加完美。正是我生日所需的奢华感。（地址：2717 South Lamar Boulevard, South Lamar） —奈迪亚·曹德里
4月14日至16日的推荐
对于令人垂涎的肉类和美味的配菜：KG BBQ
与许多人可能认为的相反，伟大的烧烤之所以出色，是因为配菜的至尊。虽然烧烤师卡里姆·埃尔-盖斯（Kareem El-Ghayesh）拥有经过漫长过程煮好的大块肉的技巧，KG BBQ的配菜却也让人充分感受到味道的冲击。最近，我的保证是我享用的许多菜肴，比如富有口感的烟熏肉、排骨和羊排，但令人梦寐以求的配菜真正让它显示出了色香味俱全。上次我去的时候，我喜欢的是埃及风格的面条奶酪、粉红色的酪乳土豆沙拉和埃及百合沙拉，甜点则有肉桂口味的阿拉伯米布丁。想象中，我的期待，在想继续尝到更多美食之前，不断期待着下一次的光临。（地址：3108 Manor Road, Martin Luther King） —H. Drew Blackburn
对于亚伦·富兰克林风格的新奥尔良菜：Uptown Sports Club
亚伦·富兰克林的新餐厅与Mohawk的詹姆斯·穆迪职为合作伙伙在一起，位于历史悠久的东区酒吧同名的建筑内。Uptown Sports Club菜单中提供普波三明治、炖菜、各种海鲜，还有咖啡和茶，适合其长时间营业（8 a.m.到2 p.m.）。在我的一次访问中，我点了绿色番茄普波、炖菜和东海岸生蚝，均非常出色，不过我希望我去的时间更晚，才能尝出菜单上其他我想要的小惊喜。早些时候点的绿色番茄普波非常出色，酸度和湿润感十分有品，当然我总是为这道丰富的菜品感到心动，但小吃的丰富胶可搭配炖菜米饭和米饭以外的东西也是一大惊喜，而仅仅六美元的家庭套餐几乎是物美价廉。
（地址：1200 East 6th Street, East Austin） —H. Drew Blackburn
4月7日至9日的推荐
对于米饭团：Rice Ball Co.
每次我到99 Ranch Market购物时，总被这座繁忙热闹的Crescent购物广场的场面所吸引。 您可以在那里漫无目的地游荡，于各店间穿梭，找到棋盘游戏、书籍和文具。在我购物之前的传统仪式之一，就是在Rice Ball Co.享用一些美味的小食。在这里，你可以选择几种米饭团，从鲑鱼到炸鸡再到蘑菇，任选其一。 一份绝对不仅能作为美味小食，甚至吃两份也能将其作为主餐。 这道菜的吸引力就在于它类似于寿司卷 — 是所有几乎为主料食物的米饭、葱类和海苔期的餐吃 — 但却轻便随意，能让人乐在其中。 Crescent是奥斯汀一家值得一游的优秀亚洲美食聚集地，兼之，每次在这里享用数颗米饭团和珍珠奶茶的快感，正是每次走进这里一起能引起我回忆的日子。（地址：6929 Airport Boulevard, Highland） —H. Drew Blackburn
对于舒心的海鲜和冷饮墨西哥马丁尼：Holiday
我和朋友在新兴的东奥斯汀鸡尾酒酒吧Dod并没有失望。鸡尾酒 — 来自埃琳·阿什福德的调酒师提供，既美味又可爱。 令我惊叹的是这一款冷卤的墨西哥马丁尼，它的感觉十分清爽 分享吞噬法，不会过于酸。 可以轻松地将橄榄放入冷饮中，不容错过的乐趣。 在上一次我们点的贻贝中，果然先令我恋如漠。 较大颗的贻贝非常丰腴，浸入的肉汤里还含有意想不到的巨大豆（我很喜欢这些肉汤中的豆类）。 我们还浸入薯条吃肉汤，这是一种完美的搭配。 露天的休息区并不适合下雨天（建议留到清凉欣赏的夜晚去用餐），但室内环境也很不错。（地址：5020 East Seventh Street, Govalle） —奈迪亚·曹德里
3月31日至4月2日的推荐
对于汉堡：Skinny’s Off Track Bar
东12街新的夜生活聚集地里新的运动酒吧美食，Skinny在暴露无遗。 然而Skinny在内装理念上比一般饮酒场所上更具有了想法。酒吧的外观受到了上世纪70年代纽约市一些赛马场的启发。深色的皮革座椅和一些古董气息的装饰分布在内部。尽管一切皆有无常，但Skinny的食品依然是一如既往的经典诱人，而非试图创新或别开生面的共餐。 酒吧的新款汉堡特别值得推荐。一款肉厚但拥有恰到好处的咸味切割了油腻的味道，所幸的是每逢星期日的午11点至3点，单个汉堡只需5美元。
（地址：1806 East 12th Street, Central East Austin） —H. Drew Blackburn
对于比萨和美酒：Flo’s 和 Allday Pizza
很多我信得过的人都在大肆赞美Allday Pizza在默默无闻的外卖服务期间的美味。食品开始提供到开张后的第一个落地葡萄酒酒吧，非常开心我们去那里吃晚餐，点了一份每种可用的披萨，搭配几杯葡萄酒，真是很开心！ 我们尝过的所有葡萄酒都非常好，但我特别喜欢刚刚适合开口的Medivol Cremant de Limoux pinot noir。 然后对于那些纽约风味比萨：说实话，我爱他们所有。但我最爱的还是Tomato Tomatoe的一款披萨，配有柠檬胡椒panko。然后是经典 cheese 。
（地址：3111 West 35th Street, Tarrytown） —奈迪亚·曹德里
3月24日至26日的推荐
为了一个实惠的标志性奥斯汀菜肴：Texas Chili Parlor
在南方西南西南的演出中，我参加了美食的未来活动，结果真的有免费的食物。 有很好吃又免费的小吃 — 当然很小的份量。 在穿着无限长途的旅行后，我真的渴望能量，正好这时发现Texas Chili Parlor就在对面街，对我来说是一家奥斯汀的传统老店。 这没有任何的花里胡哨，只有简单的好食物，既便宜又实在。 Texas Chili Parlor有许多选择，包括汉堡和玉米饼，但它的红葱汤（bowlofred）是这家餐厅的标志性菜肴，提供三种不同的辣度，并遵循没有豆子的真正得克萨斯红辣椒菜，以大块牛肉为主，是这家餐厅1976年以来的存在理由之一。用一碗红汤满足每位吃肉的奥斯汀人的味蕾，是多人再次光临的理由之一。（地址：1409 Lavaca Street, Downtown） —H. Drew Blackburn
对于完美的寿司：Uchi
我在和从外地来的朋友一起吃晚餐前，她选定了我多年未见的Uchi。 我忘了自己多么想念这家餐厅的一切。 我们幸运地坐在寿司酒吧（对于我来说是第一次），使得我们的菜肴呈现地耀眼夺目。 我尤其热衷的是sawara nigiri（西班牙青花鱼），浓厚的豆腐质感与葱末搭配；而蓝鳍金枪鱼腹肉是让人无法拒绝的美味；而加州海胆则是无与伦比的味道。（地址：801 South Lamar Boulevard, Zilker） —奈迪亚·曹德里
3月17日至19日的推荐
关于口感绝佳的冰淇淋：BBQ Ramen Tatsu-Ya
隶属于Tatsu-Ya的多个拉面店和其他餐厅正在奥斯汀和休斯顿扩展，全新的BBQ Ramen Tatsu-Ya中，烧烤和拉面相结合。“配料
