查琳·吉利安(Charlene Gilliam)是一位充满热情的华盛顿特区女性,她于6月21日在宾夕法尼亚大街西北举行的第33届巨型国家首都烧烤盛会中尽情享受。
虽然许多人参加这场为期两天的活动是为了品尝来自全国各地餐厅和烧烤大师们提供的美味烧烤,但她的到来却是另有原因。
“我爱Go-Go音乐,当我听说烧烤盛会有Go-Go乐队表演时,我就必须来,”63岁的吉利安对《信息者》表示。
在Too Much Talent Band演奏美国乡村经典《甜蜜家园阿拉巴马》的Go-Go版本时,吉利安尽情舞动,和着音乐摇摆。
“我对烧烤不太感兴趣,”她说,“我就是来听音乐的。”
对于爱德尼亚·托马斯(Edonia Thomas)和泽维尔·希克斯(Xavier Hicks)来说,他们首次来到华盛顿,是受到烧烤盛会美食盛名的吸引。
托马斯和希克斯正排在长长的Taste of Giant Sampling Pavilion(巨型品尝展)的队伍中,期待着各类餐厅和摊位提供的小样美食。
“我希望能品尝到一些美味的食物,”26岁的亚历山德里亚居民托马斯说。“我希望这条队伍人能少一点,但至少它的速度还不错。我在这里玩得很开心。”
希克斯也表示赞同。
“我想尝一些美食,”26岁的弗雷德里克斯堡居民希克斯说。“我想试试牛尾,我以前没吃过,听说很好。再说,这是些不同的体验。”
热闹的烧烤盛会。
吉利安是成千上万前来参加在宾夕法尼亚大街西北第三至七街区展开的烧烤和音乐盛会的一员。尽管天气接近100华氏度,许多人仍然勇敢地冒着酷暑购买食物、参观摊位并聆听各种音乐表演。
Go-Go音乐区设在百事可乐Lay Art to Go-Go舞台,正是吉利安的活动重心。这个设立在宾夕法尼亚大街第三街的地方,恰当地被命名为“Go-Go公园”。
在帐篷里坐满了椅子,许多人则站在旁边,听着垃圾乐队(Junkyard Band)、Big Tony & Trouble Funk和Be’la Dona等音乐人的表演。
演出场地左侧是The Arts to Go-Go Village(Go-Go艺术村),在那里设有艺术家和华盛顿特区政府机构的帐篷,展示华盛顿人的艺术才能。
安纳科斯蒂亚商业改善区执行董事克里斯蒂娜·诺埃尔(Kristina Noell)帮助创建了这个Go-Go村。
“安纳科斯蒂亚有很多艺术才能,我们希望参加烧烤盛会的人能够了解到这一点,”诺埃尔告诉《信息者》。
华盛顿特区电信、电影、音乐和娱乐办公室(OCTFME)发挥了重要作用,确保了音乐人才的到来,主任拉托娅·福斯特(LaToya Foster)表示。
虽然吉利安很欣赏演出,但她对Go-Go音乐区的安置有些不满。
“我希望有更多的空间让人们跳舞,”福斯特表示。
美食体验
许多华盛顿人都知道泰迪·卡朋特(Teddy Carpenter)是一位本地的单口喜剧演员,他的笑话和故事让人捧腹大笑。然而,在6月21日的烧烤盛会上,卡朋特却以严肃的态度来监督他的快闪餐饮业务Black Betty’s BBQ。
人们正在排队订购炖牛肉、牛肉三明治、牛肋排、羊排、牛尾、烧烤翅膀、土豆沙拉和卷心菜等美食。
尽管工作繁忙,卡朋特对参加烧烤盛会感到满意。
“我们很高兴能参与其中,”他说。“我们参加过一些大型节日活动,如世界骄傲节、H街和大麻节。当我们参与这些赛事时,这个就是一个机会。例如,我们在此次活动中投资了1.8万美元,但希望能将这1.8万美元转化为5万美元。”
在烧烤盛会中,卡朋特表示自己以一种方式回馈社会。
“我正在雇佣大约18人来帮助经营这个摊位,这都是为了向人们提供美食,”他说。
食物展区旁边是Giant Fresh Ideas Demonstration Stage(巨型新鲜创意展示舞台),上面展示了厨师和美食专家。受欢迎的演讲者之一是温福德·辛普森(Chef Wenford Simpson),他在纽约市的B.B. King蓝调俱乐部和高地舞厅为顾客带来惊喜。
在他的烹饪演示中,辛普森准备了咖喱炖菜,并详细讲解了配料和烹饪技巧。在准备完成后,辛普森和助理向现场观众发放样品。
然而,辛普森的演出并非仅限于美食。
“伙计们,相信你们的梦想,不要放弃,”他说。“我从贫困中走出来,雇佣了196人。如果我能做到,你们也可以。”
当夜幕降临时,吉利安期待着垃圾乐队的表演。被问到是否会在明年参加烧烤盛会时,她回答:“绝对会。”
“嘿,我甚至可能试试烧烤。”她调皮地一笑。
图片源于:washingtoninformer