2023年6月24日，加州的星光厨师们齐聚萨克拉门托，共同参与今年的米其林指南加州颁奖典礼。这是米其林公司颁发声望卓著的星级和推荐的第125个年头，旧金山湾区和北加州的美食家们在这一年中享受到了无与伦比的美食盛宴。
此次颁奖典礼上，最引人瞩目的新闻当属“Kiln”和“Enclos”。“Kiln”由萨克拉门托出生的厨师约翰·韦斯利掌舵，自开业一年后便斩获其首个米其林星；而新晋餐厅“Enclos”位于索诺玛，则一举取得了两颗米其林星，受到米其林评审对于主厨布莱恩·利莫尔斯烹饪技艺的高度赞扬。此餐厅占据了一栋经过翻新的维多利亚风格的老房子，米其林指南对此表示特别关注。
在东湾，位于奥克兰的“Sun Moon Studio”喜获其首颗米其林星。这是主厨阿兰·许和莎拉·库珀的首家餐厅，两位主厨于纽约著名的“蓝山餐厅”（Blue Hill at Stone Barns）工作时相识。受台湾和法国烹饪风格启发，“Sun Moon Studio”凭借对自然食材的精妙运用而备受瞩目。与此同时，“Sons and Daughters”获得了首个绿色米其林星，表彰其在可持续发展方面的努力。此外，主厨哈里森·切尼也因即将迁入位于使命区的新餐馆而备受瞩目，“Enclos”同样获得了绿色星级奖励，利莫尔斯因其位于餐厅附近的菜园而受到赞誉。
值得一提的是，旧金山湾区内没有一间三颗或两颗星的餐厅失去星级，绿色星的保持情况也是如此，只有“Chez TJ”在山景城的餐厅从米其林榜单中退出。米其林指南在颁奖典礼期间还颁发了一些特别奖项。
来自门罗公园的“Eylan”荣获米其林鸡尾酒奖，其餐厅由主厨斯里吉特·戈皮纳塔（Srijith Gopinatha）创办，华丽的酒吧团队代表克里斯托弗·隆戈里亚接下了这个奖项。主厨在获奖演讲中表示，独特的风味突出了菜单中的加州-印度元素。此外，米其林侍酒师奖颁给了来自“Localis”的本土英雄克里斯·巴纳姆-丹，他的餐厅在2022年获得首颗星，再次引起关注。
在盖索维尔的单星餐厅“Cyrus”中，尼克·佩顿获得了米其林服务奖，评审们特别提到佩顿多年的出色服务，认为如此优秀的服务实属稀有，应当得到表彰。
颁奖典礼的主持人贾瓦·英格拉姆（Java Ingram）在晚上7:30前不久登上舞台，紧接着参观萨克拉门托的旅游局局长麦克·泰斯塔（Mike Testa）表示，正是美食之旅与“红色指南”将食客们引向这座城市。米其林指南自2007年迁移至旧金山，2019年扩展至全州，为更多餐厅和食客搭建了平台。
以下是2025年旧金山湾区米其林星级餐厅的完整名单：
三颗星：
– Atelier Crenn, San Francisco
– Benu, San Francisco
– The French Laundry, Yountville
– Quince, San Francisco
– SingleThread, Healdsburg
两颗星：
– Acquerello, San Francisco
– Aubergine, Carmel-by-the-Sea
– Birdsong, San Francisco
– Californios, San Francisco
– Commis, Oakland
– Enclos, Sonoma (新店)
– Harbor House, Elk
– Kiln, San Francisco
– Lazy Bear, San Francisco
– Saison, San Francisco
– Sons & Daughters, San Francisco
一颗星：
– 7 Adams, San Francisco
– Angler, San Francisco
– Auberge du Soleil, Rutherford
– Auro, Calistoga
– Chez Noir, Carmel-by-the-Sea
– Cyrus, Geyserville
– Hilda and Jesse, San Francisco (新店)
– Kenzo, Napa
– Kin Khao, San Francisco
– The Kitchen, Sacramento
– Le Comptoir at Bar Crenn, San Francisco
– Localis, Sacramento
– Madcap, San Anselmo
– Mister Jiu’s, San Francisco
– Nari, San Francisco
– Niku Steakhouse, San Francisco
– Nisei, San Francisco
– O’ by Claude Le Tohic, San Francisco
– Osito, San Francisco
– Plumed Horse, Saratoga
– Press, St. Helena
– The Progress, San Francisco
– Protégé, Palo Alto
– San Ho Won, San Francisco
– Selby’s, Redwood City
– The Shota, San Francisco
– Sorrel, San Francisco
– Ssal, San Francisco
– State Bird Provisions, San Francisco
– The Village Pub, Woodside
– Wakuriya, San Mateo
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