旧金山和湾区的美食多种多样，令人垂涎欲滴。不过，这里也不乏值得忽略的餐饮选择。幸运的是，Eater的编辑们每周都会外出用餐，并乐于分享他们所遇到的精彩菜品。
首先推荐的是位于西港的Khao Tiew。这家新开张的泰国餐厅以奇妙的温度豆炸豆腐马萨曼咖 Curry而闻名。虽然在周二的晚上排队的人很多，餐厅的美味会让你忍不住忘记等待的烦恼。外酥内嫩的豆腐在甜咸的棕色酱汁中沐浴，与花生的脆感和搭配的土豆的柔软感完美融合。这道菜不仅是纯素食和无麸质的选择，更被称为“排队必点的重磅佳品”。如果你需要等位，可以在附近的哲学家俱乐部打桌球，消磨时间。
接下来，不得不提的是Muukata6395。这是一家泰式烧烤餐厅，提供独特的自选餐。尽管最初计划去尝试另一家餐厅，但经过一小时的等待，我们最终选择了Muukata6395，结果远比预期要好。我们点了腌制的猪肩、肋眼牛排和虾，此外还加了短肋、木瓜沙拉和炸香肠，绝对让我们满意。我们在专门的自助烹饪台上烧烤肉类，肉汁滴落到周围的汤中，形成一种温暖的汤底，并加入了各种提供的蔬菜。这个互动的用餐方式让我们享受了美味，尽管也有不少人排队，但Muukata6395仍然是聚餐的绝佳地选。
位于萨克拉门托的Southside Super则以其泡菜炒饭而令人印象深刻。在炎热的夏季，餐厅周围尽管树木繁茂，却提供了少量户外座位，但其美味的泡菜炒饭令人回味无穷。菜品纹理丰富，包含午餐肉、葱和海苔，口味微辣，而没有过度油炸的卷心菜则提供了良好的咀嚼感。无论点了多少菜品，这里的所有食物都令人难以抗拒，让人忍不住一口接一口。
最后，是Carabao餐厅的牛尾卡雷卡雷。这是纳帕地区首家正宗的菲律宾餐厅，受到不少关注。餐厅主厨珍德•坎宁汉的设计让人感到惊喜，尤其是其脆皮牛尾卡雷卡雷。这道菜搭配了牛尾、肚子、博克菜、青豆及炭烧茄子等配料，牛尾的处理手法非常独特。与传统做法不同，牛尾在去骨后被撕碎，再以面包屑包裹后油炸，呈现出经典菜肴的新风貌。虽然这道菜较为丰盛，推荐搭配清爽的夏日沙拉，平衡口感。
通过推荐的这四家餐厅，旧金山与湾区的美食风景线得以充分展现。不论是泰国烧烤还是菲律宾菜，精彩的餐饮体验总能满足每一个食客的味蕾。
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