波士顿地区以其创新而闻名,包括那些勤奋的三明治艺术家们,正在不断改进已经近乎完美的食物。
每个角落都有一幅杰作——经典的意大利子夹层,层层堆叠着进口肉和奶酪,外酥内嫩的越南法棍,或者夹着肉饼、淋上奶酪的三明治,这些都是夜晚狂欢后的平复之食。
《波士顿环球报》评选出的最佳三明治店是如此用心制作,值得细细品味,但又美味得让你忍不住狼吞虎咽。 如果你渴望一些不同的东西,不妨看看《波士顿环球报》评选的最佳平价美食。
**Ali’s Roti**
这家特立尼达餐厅已开业超过三十年,因其巨型罗蒂三明治而备受喜爱——咖喱肉类和蔬菜被印度加勒比风格的平面面包紧紧包裹。
除了鸡肉和骨肉山羊等蛋白质外,你还可以选择土豆、蒸卷心菜和鹰嘴豆等馅料(也有素食选择)。
结果是既舒适又美味,略带一丝辛辣。
记得带上你的胃口:这些罗蒂的份量足够两个人享用。
地址:
1188 Blue Hill Avenue, Mattapan
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N/A
**All-Star Sandwich Bar**
以其复古风格和令人安心的菜单而闻名,这家位于因曼广场的老店散发着无所畏惧的奢华。
出门狂欢后,第二天可以享受一份覆盖着融化的杰克奶酪的肉饼三明治,夹在酸面包里,或是极厚的白面包烤奶酪,进一步用白酱进行“腐败”。
从沾满“All Star”的“内在美”热酱的薯条,到铺满肉汁的普丁——这里没有规则。
地址:
1245 Cambridge Street, Cambridge
电话:
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N/A
**Al’s Cafes**
Al’s 是现场排队的地方:即使在午餐高峰期,通过高效的三明治组装过程,你也能在五分钟内进出。
Al’s 也是波士顿为数不多的仍能以合理价格供应丰盛、高质量三明治的地方(鸡肉沙拉就不得不试)。
这些子夹的份量如此之大,以至于你可能有余菜可以晚餐,但它们又是如此美味,以至于你可能不会指望留有余地。
在波士顿地区有多家分店。
地址:
114 State Street, Downtown及其他位置
电话:
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N/A
**Ba Lẹ**
如果你问任何一位喜欢越南法棍的人,哪家店的三明治是他们最爱的,你可能会听到关于这家店的讨论,店里还出售越南熟食和果汁。
Ba Lẹ 在多切斯特制作出色的法棍三明治已有数十年。
关键在于面包:每天新鲜烘焙的外脆内软的法棍。
柜台后团队用自制的蛋黄酱涂抹面包,再快速夹入烤肉、涂抹、腌制蔬菜,进而迅速推动午餐的进行;类比排队的速度也非常快。
在马尔登和奎西也有其他位置。
地址:
1052 Dorchester Avenue, Dorchester
电话:
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N/A
**Chacarero**
这家小型智利快餐店在三明治爱好者中享有传奇地位,尤其是在金融区的上班族中。
最初作为市中心的推车起家,Chacarero 的一大特色是 BBQ 牛肉三明治,夹以自制的圆形面包,里面还有奶酪、西红柿、青豆、牛油果和浓辣酱。
这是一种在波士顿市中心能够享受到的智利风味。
地址:
101 Arch Street, Downtown
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N/A
**Cutty’s**
夫妻厨师查尔斯和瑞秋·凯尔西在美国测试厨房工作时相遇。
他们在2010年开设的Cutty’s,成为该地区第一家通过优质食材、家庭烤制肉类和当地种植蔬菜提升三明治的商店之一。
自那时起,他们收获了诸多荣誉,包括《纽约时报》评选的波士顿25家最佳餐厅名单。
安格斯牛肉上的西兰花 小菜、番茄酱、莫扎里拉奶酪和普罗沃伦奶酪,夹在种子面包上,充分展现了他们的技巧与创意。
地址:
284 Washington Street, Brookline
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N/A
**Dave’s Fresh Pasta**
在这家位于戴维斯广场的意大利食材商店,体验到意大利小店的文化,提供意大利面、食品和冷切,威洛比奶酪的圆轮与托斯卡纳葡萄酒同规模的货架。
你可以把购物篮装满,然后从众多三明治菜单中点餐,馅料有家庭烤制肉类和顶级奶酪、时令产品(也有素食者的选择)。
用橄榄油浸泡的香草羊腿在软面包上浓厚的口感,宛如一场启示。
地址:
81 Holland Street, Somerville
电话:
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N/A
**Jim’s Deli**
在这家回归复古主题的店铺点一份三明治,并在展望窗前的座位上就座,既是一种难忘的布莱顿体验。
从早餐到晚餐,店里总是热闹,三明治和卷饼包括搭配煎洋葱的厚牛排鸡蛋子夹和涂有火鸡的吐司。
份量大,服务虽简单直率但友好,并且很快。
地址:
371 Washington Street, Brighton
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N/A
**Joe’s Famous Steak & Cheese**
在这家友好的新乌比安广场店里,关于点什么没有压力。
唯一的问题是:牛排和奶酪加什么?
胡椒和洋葱是不错的起点,蘑菇和鸡蛋也是可选的——不会出错。
即使是“小”子夹也会满溢着剁碎的肉和温热的奶酪,刚从烤炉中拿出。
菜单上还提供其它三明治和披萨。
地址:
140 Dudley Street, Roxbury
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N/A
**Meridian Food Market**
在这家东城的餐厅,令人感受到浓厚的情感和慷慨的份量,提供从巨型阿兰奇尼(米饭球)到鸡肉帕尔玛等意大利经典菜等大餐。
这里的明星便是来自丰厚子夹菜单的Meridian Special,将鸡肉切片、意大利熏火腿、马苏里拉、烤椒和罗勒包装在完美烤制的面包中。
当地顾客一次又一次地回访,不仅因其美食,更因东波士顿的氛围,墙上挂着的家庭照片让你知道是谁在经营着这家店。
地址:
121 Meridian Street, East Boston
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N/A
**Monica’s Mercato & Salumeria**
在北端的莫妮卡,三明治的大小仅次于其完美平衡的口感。
意大利子夹是这里的拿手好戏,里面堆满了火腿、热狗、香肠和马苏里拉奶酪、辣椒、腌黄瓜等。
莫妮卡独创的香醋酱为这一完美的风味组合增添了一丝微妙的甜味。
建议:提前在线点单,随即快取柜台,免去等待时间。
地址:
130 Salem Street, North End
电话:
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N/A
**Pemberton Farms Marketplace**
这家家庭经营的市场自1930年成立以来,一直以不同的优质食材为顾客提供烹饪选择。
但这里最受欢迎的是现做的三明治,包括早餐时的煎蛋美味,以及众多午餐选项,包括馅料丰富的古巴三明治,藏有火腿、拔丝肉、瑞士奶酪和辣酱的干酪夹层。
在等待期间,你可以从诱人的展示中抓一两块饼干。
地址:
2225 Massachusetts Avenue, Cambridge
电话:
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N/A
**Pennypacker’s**
位于高街美食大厅的Pennypacker’s凭借其猪肉卷三明治的风味独树一帜:想象一下最美味、最具大蒜香味、草本气息的烤猪五花腩和肩肉,醇美的肉与脆皮相结合,还有亮眼的调味品(例如酸甜洋葱或辣椒酱),增添了口感的对比。
很难不去关注这个特色,但烤鸡、羊肉和蘑菇布里三明治也值得关注。
地址:
100 High Street, Downtown
电话:
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N/A
**Pikalo**
外面的小三明治位牌隐瞒了这家无华多米尼加餐厅内部出色的肉饼。
肉饼有许多美味填充选择,从传统的牛肉和鸡肉到不常见的茄子和海螺,通通装在酥皮里面。
或者尝试加勒比式三明治,例如用炸青蕉替代面包的patacón。
配上清爽的果汁和水果奶昔,是很好的搭配。
在牙买加平原、东波士顿,以及洛伦斯和洛厄尔有分店。
地址:
360 Centre Street, Jamaica Plain及其他位置
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N/A
**Tenóch Mexican**
现已发展成为本地小连锁,Tenóch 最早在梅德福获得了声望,以其丰盛的双层饼而著称:一份夹馅丰富的腌制肉、蔬菜、温和的瓦哈卡奶酪和一抹香辣的墨西哥酱涂抹在湿润的电线面包上。
那顿饭十分填饱(而且价格仅11美元,是一顿实惠的餐食)。
但Tenóch在其他方面表现同样出色,还提供多种塔可品种和以奇特的甜味、肉汤包裹的恩基拉达。
排队的速度也非常快。
地址:
382 Highland Avenue, Somerville及其他位置
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N/A
**Tostado Sandwich Bar**
这家友好的多米尼加餐厅位于牙买加平原的热闹街区,提供多种现做三明治,包括经典的古巴三明治。
这款三明治的亮点在于夹着一片咸火腿、浓郁的拔丝肉,外加腌制黄瓜、熔化的瑞士奶酪和他们的房屋魔法调味品。
先将其装入柔软面包中,再加以焙烤,是最佳的搭配,搭配一杯新鲜热带果汁,尤其是热情果。
地址:
300 Centre Street, Jamaica Plain
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N/A
**Tutto Italiano**
如果你相信(正确地)面包是三明治卓越的基石,那么请将这家家族经营的意大利商店作为下一个目标。
可以选择从丰富多样的—自制日常烘焙的 ciabatta、bastone,尤其是编织形状的 treccia。
馅料同样出色,从火腿夹新鲜莫扎里拉奶酪到鸡肉帕尔玛,甚至是无法决定的所有意大利火腿组合。
通常都会有人排队,而这常常是值得的。
地址:
1889 River Street, Hyde Park
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N/A
**Vinal General Store**
位于非常酷的索默维尔,Vinal General的菜单包括一系列丰盈的三明治,如“spuckie”——这是波士顿对三明治的称呼,含有马苏里拉奶酪、香肠和更多,搭配Iggy’s ciabatta面包,此外,还有冒险的葡萄酒和柔软的冰淇淋做为甜品。
这仅仅是个开始:您可以在零售部分找到多样的小吃和礼物,而 Vinal Bakery 邻近制作的花生酱狗饼干也是极好的。
地址:
220 Somerville Avenue, Somerville
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N/A
波士顿环球报评选的2025年最佳的最佳获奖者由环列报社及相应工作人员选出,限于波士顿、剑桥、索默维尔和布鲁克莱恩。
我们想听听你的意见:你最喜欢的三明治店是否也在这个名单上?
图片源于:bostonglobe