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近日，美国芝加哥读者网站刊文介绍了一家异想天开的后摇滚餐厅——The Accidental Postrock Diner。这家餐厅位于芝加哥市北部，由多名音乐人共同创立，其中包括前Tortoise乐队成员Dan Bitney和充满创意的厨师Matty Colston。
The Accidental Postrock Diner的名字来源于一场误会。在餐厅选址时，Bitney等音乐家雇佣了一位房地产经纪人，后者犯了一个错误，将餐厅的位置标注在了一家已关闭多年、从未经营过的快餐店上。于是，Bitney等人不得不将店名修改为The Accidental Postrock Diner，以嘲讽这一误会。
而餐厅本身也十分有趣。餐厅的装饰取材自音乐文化，墙上装饰了塑料吉他和鼓棒等音乐元素，餐桌上则摆放着各式各样的唱片。此外，餐厅也不乏音乐色彩，经常播放后摇滚、实验摇滚等风格的音乐。
然而，餐厅最大的特色还是美食。作为一个前卫的后摇滚餐厅，The Accidental Postrock Diner自然会有一系列独特的美食，比如厨师特制的飞碟状三明治，里面包裹着浓郁的肉酱和芝士，象征着典型的外星人形象；还有配以香蕉布丁、芒果冰淇淋等元素的开放式夏威夷蛋糕。不仅如此，餐厅也崇尚环保和本地食材。餐厅的披萨饼皮、面条、汉堡饼等主料都是从当地农庄采购的有机食材，同时餐厅也设有回收桶等环保措施。
目前，The Accidental Postrock Diner已经成为芝加哥市北部一处引人注目的后摇滚文化地标之一，充满了艺术气息和美食体验。
