图片源于：https://away.mta.info/articles/flushing-queens-nyc-chinatown-food-guide/
在法拉盛的华埠，每天都可以乘坐 7 号线，享受美食，无需重复一年之久。
作为纽约市最大（也是最具多样性）的华埠，法拉盛拥有数十万名中国人和华裔美国人，整个地区就像是一个巨大的美食市场，随处可见各类餐馆，从热闹的美食广场到精致的两层餐厅，法拉盛的餐饮选择让人惊叹又感到压力。
选择如此丰富，让人想吃点什么几乎变得毫不费力，但同时也可能导致选择困扰。如果你不会说普通话，或者对那些通常不会出现在西方化的曼哈顿华埠菜单上的菜肴不熟悉，法拉盛可能会让你感到一阵不知所措。
但是如果你愿意勇敢尝试，法拉盛会为你提供整座城市最好的美食，无论一天中的哪个时段，你都能找到令人满意的餐点。
接下来是我们为每种需求准备的美食指南。
如果你的常规早餐再也无法满足你。
有时在邻里熟悉的熟食店等候，吃又一份培根、鸡蛋和奶酪三明治，或者看着一碗燕麦粥感觉毫无食欲，都让人感到困扰。解决早餐烦恼的方法就在法拉盛，那里有丰富的传统外带美食，或者可以悠闲享受一顿丰盛的早餐。
八简（Eight Jane）就在繁忙的购物中心旁边，你可以快速买到一道中国最受欢迎和最具代表性的早餐食品——煎饼（jian bing）。这种类似于可丽饼的食物，里面包夹着鸡蛋，价格便宜，分量十足，制作迅速，非常适合匆忙的早餐。八简的店面空间狭小，勉强能容纳两三个人，但如果能挤进去，就能看到厨师在你面前制作煎饼，他们将面糊铺在热锅上，再夹入温热的鸡蛋。
福源（Fu Yuan）则更加简陋，只有一个小窗口，操作的空间甚至不及八简的卫生间大小。但是，他们出品的美食却很丰盛，提供蒸米卷、粥和汤，适合早期通勤的人。蒸米卷是他们的特色，最大份量只需7.25美元。你也可以选一份米粉，淋上调料，上面摆一些美味的鱼丸，是一个完美的清晨开始。
如果你有更多的时间，建议你沿着主街走向皇后植物园，到达康食堂（Kong Sihk Tong）。这是一家香港风格的早餐店，在曼哈顿唐人街也有分店。法拉盛的店面宽敞明亮，配有地铁瓷砖和粉色装饰，墙上绘有香港天际线和中国街头生活的巨大壁画。你可以为了氛围和奶茶而来，却会被他们的金色流心法式吐司深深吸引——两片白面包涂上炼乳，炸得外脆内嫩，夹着咸蛋黄奶黄。这是一道香港的美食，很快就会让你回头再来。
如果你午餐需要便宜又美味的选择。
法拉盛的午餐选择丰富，尤其适合拥有较紧预算的人。这是法拉盛最闪耀的时刻，你绝对不会错过的午餐美食。在这个预算紧张的情况下，推荐几个物美价廉的地方。
白熊（White Bear）是纽约美食界知名的餐厅，因其饺子而闻名，饺子浸泡在辣椒油中，让人无法抗拒，它们一直以来都是法拉盛游客的最爱。用猪肉和蔬菜馅料的饺子，外皮软滑却不粘腻，辣椒油、炭烤辣椒和醃制蔬菜的搭配更是令人食欲大开。最重要的是，十二个饺子只需 10 美元。
乔氏蒸米卷（Joe’s Steam Rice Rolls）更靠近 7号线，就在有名的地标广场（Landmark Quest Mall）内。走进餐厅，左边是一个大厨房，随时在制作米卷。柔滑细腻的米卷内里填满了各种美味配料；必点的乔氏特色米卷里面有牛肉、牛肠、猪肉、虾和你所挑选的蔬菜。午餐高峰时段可能找不到座位，但由于这份丰盛的餐只有10美元，所以你站着狼吞虎咽也无妨。
在主街和罗斯福大道之前，你可以找到一些便宜又好的地方，比如皇子面馆（Prince Noodle & Cafe）。这是一家角落的小店，以其卓越的饺子汤闻名，尤其是虾饺子面汤，厚实的饺子里面塞满了猪肉和虾，搭配口味鲜美的面条和咸香的高汤，让人赞不绝口。
汉松庭（Han Song Ting）也是法拉盛美食中藏着的瑰宝，虽然不易发现。这家小型快餐店没有外部招牌，需要进入主街的一个商场，走过卖珠宝和家居的商铺。在商场的后面，你会发现一些圆木桌和高背椅，厨房虽小，但出品的麻辣烫却是当地最好的。点上一份麻辣烫，尽量不要错过那小盘热辣的调料，你和调料之间的默契会让你无法自拔，尽情享用吧。
如果你想在不出国的情况下享受一场中国美食之旅。
法拉盛的美食广场很有名，尤其是新世界商场（New World Mall）里的美食广场，位于罗斯福大道136-20号。这处地下美食广场有超过二十个摊位和一台棉花糖自动售货机，餐厅提供来自中国大陆几乎每个角落的美食，还有台湾、韩国和日本的佳肴，品种繁多，从面条到饺子，再到甜点应有尽有。
这里没有最佳的用餐方式，建议你先转一圈，看看哪些吸引你的食物。如果你想尝试难得一见的美食，可以前往塔里木维吾尔（Tarim Uyghur），纽约仅有的几处供应来自中国新疆省传统美食的地方之一。一碗拉面，搭配牛肉及拼盘，味道浓郁且令人饱足。类似的，重庆面（Chong Qing Noodle）也提供热腾腾的重庆小面，是一道川菜特色，做得相当出色。
新世界商场的分量庞大，非常适合团体聚餐。你可以在这里享用一份巨大的干锅，或者从潘包66（Pan Bao 66）那里点一堆饺子，或者从不同的摊位拼凑一顿家庭式的餐点。你的好奇心与胃口都能得到充分的满足。
如果你梦寐以求的是饺子。
法拉盛最著名的餐厅就是小笼包的圣地，南香小笼包（Nan Xiang Xiao Long Bao）。原产于上海，这里是饺子爱好者的梦想，菜单上提供九种不同的汤包，以及各种面条、点心和凉菜。无论吃什么你都不会出错，尤其是经典的猪肉汤包，但不要错过猪肉与蟹肉的汤包，如果你无法决定，可以点他们的幸运六号套餐。
新纽约美食广场（New York Food Court）里的多元化点心也同样令人期待。第12号摊位的多元化点心，虽然没有华丽的装潢，但包子所用的皮和饺子馅，每一个都是店里的主厨亲手制作，鲜美多汁，令人同样感到惊叹。六个饺子只需10美元，完全超值。
如果你的甜食需求迫切。
法拉盛的许多面包店出售各种酥皮和蛋糕，但大多数面包店的选择都相似，没有特别突出的地方。因此与其为一份预包装的包子而妥协，不如前往美食城（Foodie Town Flushing Food Court）。这个狭窄的室内商城里有皇后区的唐人街冰淇淋厂，也有Mochiido专卖店。前者在曼哈顿的唐人街非常受欢迎，而后者则是法拉盛独有的。软糯的麻糬甜甜圈有多种口味，包括荔枝、黑芝麻、奶茶以及最受欢迎的热带水果味，几乎不可能错过的美味。
而如果你更喜欢喝甜品，不用担心，法拉盛的茶饮店和咖啡店琳琅满目，能满足各种需求。在众多候选者中，开心柠檬（Happy Lemon）是一个值得推荐的选择，位于新纽约美食广场之中。这是一家在加州大受欢迎的连锁店，而法拉盛是它在纽约唯一的实体店。以其咸奶酪茶而闻名，还有奶茶、果昔、果茶和泡芙，也有泡菜华夫饼，让你可以在咀嚼与饮用之间选择。
法拉盛华埠可以通过LIRR或者在法拉盛-主街站乘坐7号线到达。
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