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ATL Bucket List 最初是 Fagien 作为她的新家乡的个人记录，
她经常发布自己喜欢的亚特兰大餐厅的帖子，
Fagien 在接受《亚特兰大宪法报》采访时表示，
但她的积极态度和随意又美味的摄影风格迅速吸引了众多粉丝。
当时她已经在数字营销领域工作，
并在‘影响者’这个词尚未广泛流行之际，
继续扩大自己的追随者群体。
在接下来的十年里，围绕餐厅的影响者经济，
对商家来说既是一种必要，也是一种负担，
这取决于他们选择与之合作的影响者。
大厨和餐厅老板可以讲述无数关于那些假冒影响者的故事，
这些影响者跟随者寥寥，却要求像皇室成员般对待他们。
在某些情况下，餐厅甚至被一些根本无意推广的人的行为所欺诈。
Fagien 明白影响者经济的负面一面，
但她表示她始终努力对她的餐厅合作伙伴做到公平。
在她十年 ATL Bucket List 的里程碑之一，
是餐厅和品牌开始聘请她来管理他们的社交媒体帐户。
Fagien 表示，她力求突出她所合作餐厅的独特之处，
并与她的客户保持良好的关系，
包括一些亚特兰大的顶级餐饮经营者。
根据 Fagien 的说法，影响者经济已经成熟，
而餐饮业主在与社交媒体优先的内容创造者打交道时变得更加精明，
但她也承认，数字环境仍然像是“西部荒野”。
由于没有进入的障碍，社交媒体领域的竞争比以往任何时候都要激烈，
行业的不确定性也相当可观，
从 TikTok 在美国的未来模糊性到社交平台 X 的不断变化，
以及 Instagram 和 Facebook 不断变化的算法。
迄今为止，Fagien 已经成功地导航出这一切，
成为亚特兰大最受关注的地方餐厅、购物和生活方式信息来源之一。
任何希望庆祝 ATL Bucket List 十周年的人，
可以在 Instagram 页面上了解更多有关周年庆的内容，
或在汤普森酒店的网站上购买门票。
门票价格为 45 美元，
包括第一杯饮品。
食物和饮料也将可供购买，并将有 DJ、DIY 花卉吧和销售的永久珠宝。
亚特兰大市为“遗留”企业提供资助
一些亚特兰大的经典餐厅将有资格获得来自市政府新倡议的补助金，
以支持长期经营的本地小企业。
遗留企业计划将为在市区经营三十年或以上的本地企业提供补助金，
并将补偿合格企业高达 5000 美元的现代化费用，
包括如新设备和市场营销费用等项目。
这些企业将被纳入城市维护的目录中。
“我很感激这样的项目，
因为它们展示了我们的城市真正理解关系的重要性，”
78 年历史的 Busy Bee Café 所有者 Tracy Gates 在庆祝该倡议启动的活动上表示。
“他们显然看到 Busy Bee 这样的地方，
不只是一家企业，而是亚特兰大基因的一部分，
在他们的支持下，我们可以继续为社区服务，”Gates 说。
乔治亚州的餐厅在认可周遭受冷落
在奖项和认可方面，
乔治亚州的餐厅度过了一周艰难的时光。
阿里亚（Aria）是唯一一家被提名为詹姆斯·比尔德奖(finalist)的乔治亚州餐厅，
但这个提名十分重要。
这家享有盛誉的巴克海德高档餐厅，
其大厨兼联合创始人 Gerry Klaskala 最近宣布退休，
它是全国五个提名者中，
角逐优秀款待奖 (Outstanding Hospitality) 的最终入围者之一。
在詹姆斯·比尔德奖入围者公布的几个小时前，
米其林指南发布了消息，
其下一本指南将涵盖美国南部，
这是美国首次发布的地区指南。
新指南将包括六个南方州和亚特兰大都市地区，
但不包括乔治亚州的其余地区。
今年的颁奖典礼也将迁移至一个尚未宣布的新城市。
与此同时，Food & Wine 杂志发布了2025 年全球美食家名单，
而乔治亚州仅有一处入选：哈兹菲尔德-杰克逊国际机场。
关于詹姆斯·比尔德奖和新的米其林指南更多信息。
其他值得关注的事项
在接受 UATL 采访时，
Slutty Vegan 创始人 Aisha “Pinky” Cole 表示，
她已经重新回到植物性汉堡连锁店，在今年早些时候经历结构重组，
失去然后重新获得该公司的控制权。
Arrivato Imports 是一家总部位于亚特兰大的公司，
向餐厅供应高档食品，如鱼子酱和和牛，
宣布现在开始接受消费者的订单。
位置在老第四区的 Buena Vida Tapas Bar 和位于电池的 El Super Pan，
都推出了新的春季菜单，
而 Reynoldstown 的 Muchaho 则推出了一份新的鸡尾酒菜单。
新餐厅公告
Varuni Napoli 将在 Dunwoody 的 Perimeter 邻里开设第三家分店，
开发商宣布了这一消息。
这家拿坡里风格的披萨餐厅将加入已经在 High Street 开业的 Nando’s Peri-Peri 和 Cuddlefish 餐厅。
新的 Varuni Napoli 将搬入一间 3000 平方英尺的空间，
开设在该开发区的中央绿地。
开发商没有透露该餐厅的开业日期。
Yeppa + Co. 正在东侧 Beltline 小径沿线开设第二家分店，
新位置靠近 Beltline 横跨 Irwin Street 的地方，
就位于 Patagonia 门店和 Krog Street 市场的对面。
餐厅在 Instagram 上以视频宣布了这一新位置，
并没有提供进一步的细节，包括新休闲意大利餐厅的开业时间。
南部航站楼的 Switchman Hall 将推出阿萨伊碗和帕尼尼。
Wild Fryz，一家以各种浇头装载法式薯条为中心的餐厅连锁店，
正在 Woodstock 的 Adair Park 开发区开业，
据《亚特兰大新闻》报道。
明天新闻今日报告了上周多个餐厅关停，包括位于莱诺克斯广场的 Earl of Sandwich、
北德鲁伊德山路的 Einstein Bros. Bagels、
桑迪喷泉的 Snooze an A.M. Eatery 和西密街的 Mamoun’s Falafel。
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