电视厨师安妮·布雷尔去世,享年55岁

纽约消息——著名电视厨师安妮·布雷尔于周二在她的纽约家中去世,享年55岁。

布雷尔因其在《美国最差厨师》中的表现而广为人知,她指导了无数厨房新手。食品网络确认了她的去世,具体原因尚不清楚,法医将进行尸检。

警方在周二早上8点前接到电话,前往她的住址,发现她无反应,随后被宣布死亡。虽然警方未透露该女性的名字,但记录显示这是布雷尔的住址。

布雷尔最近还出现在电视屏幕上,四月时她在NBC的《今日秀》中制作了意式炸鸡米兰菜,之前她还在春季参与了食品网络的《刀具之屋》节目与其他顶级厨师比拼。

食品网络在一份声明中表示:“安妮是一位杰出的人才和烹饪天才——她教学、竞争,并始终分享食物在她生活中的重要性,以及一顿美味的餐点所带来的快乐。”

以大胆而富有风味、但不过于华丽的菜肴著称,布雷尔与《美国最差厨师》的各位合主持人一起,带领那些厨艺不精的人进行快速的烹饪提升。

在2010年的首集中,参赛者们展示了如用卡宴胡椒和花生酱搭配鳕鱼,以及以奶酪、橄榄和菠萝搭配的笔管意大利面的奇葩料理。参赛的经验丰富的厨师们不得不品尝这些菜肴来评估它们,正如布雷尔在 《坦帕论坛报》中承认的那样,这个过程相当痛苦。

尽管如此,布雷尔还是在27季节目中持续出现,并计划在2024年进行最后一次亮相。

她在2020年接受ABC《早安美国》采访时表示:“如果人们想要学习,我绝对喜欢教他们。这是他们打破坏习惯和走出自己的障碍。”

布雷尔于1969年9月21日出生在纽约中心的卡泽诺维亚,她的父母经营着一家花店。她获得了凯尼斯大学的英语和传播学学位,之后曾担任猎头,但她在2008年的一次采访中表示对此工作并不满意。

酷爱烹饪的她很快就报名参加了烹饪学院,后来她在该学院任教。1996年毕业后,她还在意大利的一所烹饪学校学习了一年,之后在纽约市的高档餐厅工作。

当时《纽约时报》的美食评论家弗兰克·布鲁尼在2007年的一篇评论中对她赞不绝口。

在不久之后,布雷尔就主持了自己的食品网络节目《餐厅厨师的秘密》,她的电视工作因此成为了重心。在随后的日子里,她还出版了两本烹饪书《像摇滚明星一样烹饪》和《掌握你的厨房:激励和赋权的食谱》,并参与了食物慈善机构、青少年糖尿病意识运动等多项慈善活动。

据她自己表示,她的饮食偏好比较简单。她告诉《邮报标准》,自己最喜欢的食物是培根,而最喜欢的餐则是妈妈做的金枪鱼三明治。

“烹饪是有趣的,”她说。“这不必让人惊慌。这是创造一些滋养他人的东西。”

她的家人包括她在2021年结婚的丈夫斯图尔特·克拉克斯顿、他的儿子、她的母亲和两个兄弟姐妹。

图片源于:npr