随着假期的来临，一些幸运的当地人开始前往欧洲和其他地方旅游，而这一切让不少人感到一种无法抗拒的旅行欲望。 但如果国际旅行不在你的计划中，也不必担心，奥斯汀这座城市汇聚了许多全球风味的新餐厅，让你不需要护照就能享受到异国美食的魅力。
首先要介绍的是Electric Gravy，这是一家位于东侧的快餐厅，由Old Thousand团队以及来自孟买的厨师Peter D’Souza共同打造。 这里的印度街头食品融入了德克萨斯州的风味，特色菜品包括有咖喱风味的起司和炸鸡，还有用bhel制作的类似于米脆的甜点。 忘不了搭配一杯薄荷水玛格丽塔，品尝这种新奥斯汀与新德里结合的美味。
接下来是Greek Bar，这是一家位于南奥斯汀的宝藏餐厅，仿佛置身于希腊的酒馆中。 餐厅内装饰着共同创办人Dimitri Karabinis家庭的照片，给人一种温馨的感觉。 这里提供经典的希腊菜，如炖章鱼、羊排和saganaki（油炸奶酪），同时也有低温烹饪的猪肚和包菜沙拉。 所有菜肴都是自制的，包括每日新鲜出炉的酸奶黄瓜酱和皮塔饼。
在克拉克斯维尔的Aris Mediterranean Steakhouse，你可以为约会之夜增添奢华感。 厨师Hai Avnaim主理的这家餐厅，以干式熟成牛排和摩洛哥虎虾作为主菜，如果你要寻找爆炸性的开胃菜，这里也是不容错过的。 尝试搭配有香菜酱油和酸奶油的烤章鱼，以及包裹了牛肉和甜面包的“雪茄”，搭配丝滑的豆蔻鹰嘴豆泥。 甚至连附送的面包盘子中的橄榄油蜜饯和慢炖番茄，都是一件件艺术品。
按需就餐的选择，应该属于Gen Korean BBQ House了。这家餐厅提供无限量的江南风格韩式烧烤，每人只需支付约30美元的平价费用，便可以尽情享受美味的肉类。 朋友们可以在自己的桌子上一起烤肉，品尝到从牛肉和牛腩到各种五花肉和韩式炸鸡的丰富选择。 餐厅还提供多样的开胃菜，如炒粉条和韩国甜煎饼，确保你在多样性上的需求得到满足。
最后，我们不得不提的是Samba Sips，由来自巴西的Ana Jansen所运营。 与你在瑜伽课程后所点的稀稀的巴西莓碗不同，Jansen确保提供的每一份都是正宗的，使用的都是来自亚马逊的浆果。 她和妻子Mari将这些富含抗氧化剂的水果制成浓稠的冰沙，搭配甘蔗糖和瓜拉那提取物，形成了城中最美味的巴西莓。 这一素食、无麸质的甜点可以搭配椰丝、奶粉、奇亚籽和香蕉等多种配料，周末可以在The Domain和Wolf Ranch的农贸市场找到，也可以选择每周配送服务。
图片源于：austinmonthly
