拉斯维加斯知名越南餐厅District One Kitchen & Bar即将关闭

拉斯维加斯一家知名的越南餐厅District One Kitchen & Bar将在开业11年后于7月6日关闭,餐厅位于南琼斯大道3400号#8,靠近春山路。

该餐厅由胡志明市土生土长的厨师Khai Vu创立,名字取自该市热闹的中央区,以其商业、购物和娱乐而闻名。自2014年以来,District One一直以其热腾腾的新鲜海鲜泡粉而闻名,其中一整只龙虾沉浸在浓郁的高汤中,另外还有用香蒜和九层塔调味的蛤蜊,以及用鱼露、姜和越南风味腌菜、墨西哥胡椒和花生制成的炸鸡翅。

餐厅的全吧台提供各种鸡尾酒,如用荔枝改良的莫斯科骡子和盛在椰子里的莫吉托。餐厅将在关闭后进行为期六到八周的改造,计划重新开放为新形态的餐厅,可能会是一家日本餐厅。

与此同时,另一个新餐厅Taco Escobar将在东弗里蒙特街的新地标登场。该餐厅地址位于东弗里蒙特街509号,正对姐妹餐厅Evel Pie。Taco Escobar为Lev集团最新的餐饮项目,将提供基于其名字来源的墨西哥摔跤手家庭食谱制作的手工塔可。

菜单包括牛肉炖肉、鸡肉丁和腌制蘑菇,所有食物均在自制的玉米饼上完成。酒吧将提供玛格丽塔、帕洛玛和冷冻鸡尾酒,而餐厅的就餐区与Evel Pie相似,也将成为摔跤手Taco Escobar的专属纪念品展厅。

Taco Escobar的营业时间为每天上午11点至午夜,周五和周六则延长至凌晨2点。

由于今年拉斯维加斯的游客人数下降了6.5%,一些度假村和零售商推出了免费停车的活动。拉斯维加斯的度假村世界(Resorts World Las Vegas)已宣布,在8月28日之前提供免费自驾停车。

现在,位于好莱坞行程(Miracle Mile Shops at Planet Hollywood)的商场也推出了相关活动,选定周末在商店或餐厅消费满100美元的顾客,可以享受免费停车,具体日期为7月11日-13日、7月18日-20日和7月25日-27日。此外,该商场还推出了一些商家的“买一送一”促销活动,例如在Blondies Sports Bar & Grill购买大型饮品时。

另外,Winnie & Ethel’s Downtown Diner(东查尔斯顿大道1130号,140单元)也将推出新的晚餐菜单。该餐厅于去年11月赢得100万美元奖项,经过近两年的早餐和午餐服务,终于决定推出晚餐菜单,专注于舒适食品。

晚餐时间为周四至周一晚上5点到9点,菜品包括烟熏魔鬼蛋配糖蜜培根和墨西哥鲶鱼配玉米饼和卡真调味酱。与早餐和午餐中的麦芽煎饼和法式三明治不同,晚餐则以怀旧家庭聚餐为灵感,主菜包括黑胡椒烧烤牛肉饼配土豆泥和炸洋葱以及黑化虹鳟鱼配斯巴特尔沙拉。

鸡尾酒的亮点包括太妃糖老式酒和用番茄和罗勒油调制的马提尼。甜品方面,一定要尝试三块热的,撒有海盐的巧克力曲奇。

图片源于:vegas