旧金山美食动态:Lillie Coit悄然开幕,Mr. Digby’s关闭,Le Soleil进驻Stonestown

位于旧金山的Lillie Coit餐厅在前Washington Square Bar & Grill的空间内悄然开张,其原先的名字是Petite Lil’s,成为了一家限定菜单的酒吧。 经过大约七年的筹备,餐厅的老板是Hole in the Wall Coffee的所有者兼前Chubby Noodle合作伙伴Nick Floulis。

这家餐厅命名源自Coit Tower的资助人,目前仍在施工中,根据《纪事报》评论家MacKenzie Chung Fegan的最近访问,该餐厅已经开始定期开放。

Chung Fegan形容,尽管墙上仍有油漆样本,但这里的食物“令人垂涎且绝对独特”,菜品包括可以搭配绿色香草利口酒的骨髓和一份32盎司的带骨肉排,顾客还可以选择配上一份草药黄油或鳀鱼黄油,甚至可以附上一份法式煎蛋。

Lillie Coit的正式开业日期仍不确定,但这一预览活动似乎还将持续一段时间。

与此同时,位于Noe Valley的酒吧和餐厅Mr. Digby’s宣布关门,这个在社区存在了四年的地方在七月四日假期前关闭。

餐厅老板Mike McCaffery和Kristen Gianaras McCaffery在Facebook上表示:“我们倾注了心血,创造了一个我们愿意聚会的社区中心,虽然结果并不如愿,但我们为自己所成就的感到无比自豪。”

夫妻俩提到,他们在疫情期间冒险开业,同时还在养活有两个小孩子的家庭。

他们仍然拥有附近的希腊餐厅Novy,该店依然营业。

在Stonestown Galleria,一个全新的越南餐厅Le Soleil已开业,这是Inner Richmond老店的第二家分店。

根据Eater的报道,顾客现在可以在新店中享用到如火焰烤鹌鹑和河粉意大利饭等招牌菜,这家餐厅的开业为购物中心的美食选项增添了新生。

在Ferry Building中,即将迎来Parachute Bakery,这是一家全天候的面包咖啡馆,同时也是Sorrel团队接管前Slanted Door和Out the Door空间的两个新项目之一。

我们仍在等待确定的开业日期,而该团队的全方位服务餐厅Arquet将在今夏稍后开业。

此外,久负盛名的名厨Charlie Palmer,在Healdsburg的新酒店餐厅项目也将于九月中旬开业,名为Folia Bar & Kitchen,届时还将推出一个可以俯瞰日落的屋顶酒吧和休息室Andys Beeline Rooftop。

《纪事报》副评论员Cesar Hernandez对Tsujita Artisan Noodle进行了点评,这是一家源自东京的拉面店,近期在圣荷西的Strawberry Park购物广场开设了首家湾区门店。

他对其豪华的沾面赞不绝口,特别提到浓郁的猪肉沾汁极具“冲击力”,而“乳白色”的豚骨汤则“奢华美味”。

图片源于:sfist