华盛顿餐饮协会公布第43届RAMMY奖决选名单

华盛顿餐饮协会(RAMW)近日公布了第43届RAMMY奖的决选名单,反映出亚历山大市和阿灵顿众多优秀餐厅的风采。

获奖者将于8月3日在华盛顿会议中心正式揭晓,届时将举行盛大的颁奖典礼。

在正式精致餐厅类别中,提名的餐厅有El Cielo DC、Mita、Rooster & Owl、Pineapple and Pearls以及Kappo。

而在高档休闲餐厅类别中,候选者包括Ometeo、King Street Oyster Bar、Tail Up Goat、Petite Cerise以及Amparo Fondita。

在休闲餐厅奖项中,提名的餐厅有2Fifty Texas Barbecue、Stellina Pizzeria(Shirlington、Union Market和Mt. Vernon)、Tsehay Ethiopian Restaurant and Bar以及I Egg You. The Falls。

快餐餐厅奖提名的有Emma’s Torch、Yellow、La Tejana、Love on the Run at Love Makoto以及Andy’s Pizza(包括亚历山大市的11个地点)。

新餐厅奖的提名包括Ama、La’ Shukran、Kayu、Pascual和San Pancho。

在葡萄酒项目奖的候选名单中,有ERA Wine Bar、Beauty Champagne and Sugar Boutique(阿灵顿)、Lulu’s Wine Bar、Little Black Bird和Easy Wine Company。

鸡尾酒项目奖项的提名餐厅包括Amazonia、Jane Jane、Medina、Moon Rabbit和Quadrant。

啤酒项目奖的候选者有Atlas Brew Works(亚历山大市、Ivy City、Navy Yard)、Pizzeria Paradiso、Red Bear Brewing Co.、Tall Boy和Astro Beer Hall(Shirlington/阿灵顿、Penn Quarter)。

服务项目奖的提名包括Anju、MITA、Xiquet by Danny Lledó、El Cielo和Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab。

在最佳厨师类别中,提名的厨师有Carlos Delgado(Causa / Amazonia)、Matt Adler(Caruso’s Grocery)、Matt Conroy和Isabel Coss(Lutece和Pascual)、Rubén García Castilla(Casa Teresa)以及Mike Friedman(Red Hen)。

崭露头角的烹饪明星奖的提名人包括Suresh Sundas(Daru)、Paolo Dungca(Hiraya)、Sara Ravitz(Shilling Canning Co.)、Fernando Gonzales(2Fifty Texas BBQ)、Miguel Guerra和Tatiana Mora(MITA)。

最佳糕点师或面包师的提名人有Alicia Wang(Yellow/Albi)、Susan Bae(Moon Rabbit)、Rachel Sherriffe(曾在Ellie Bird工作)、Carmelo Gil(Petite Cerise)以及Rose Nguyen(Rose Ave Bakery)。

在最佳餐厅经理类别中,提名的有Lorena Reyes(Founding Farmers,包括亚历山大市和华盛顿DC)、Antonio Chavarria(Metropolitan Hospitality Group)、Allison Williams(Pascual)、Tony Strowd Hamilton(Pizzeria Paradiso)和Luke Lin(CUT by Wolfgang Puck)。

餐厅年度员工奖的提名者包括Keiri Tobar Morales(RPM Italian)、Luis Jara(All Set Restaurant and Bar)、Juan Sanchez(Café du Parc和Willard’s Peacock Alley)、Daniel Fuentes(Madhatter)以及Kristen Wilson(Causa/Amazonia)。

餐饮业者年度奖候选人包含Seng Luangrath(Baan Mae,包含Padaek-Arlington)、Cici Yang(Yume Sushi、KYOJIN Sushi和Rimtang)、Daniel Kramer(Duke’s Grocery)、Stephen Starr(Starr Restaurant Group)以及Tea Ivonovic(Immigrant Food)。

年度最受欢迎聚会场所奖的提名有Chloe、Vagabond Bar and Kitchen、The Dew Drop Inn、A Baked Joint和Balos。

年度最佳早午餐的提名餐厅有Sequoia、Vera Cocina & Bar、Josephine(亚历山大市)、J. Hollingers Waterman’s Chophouse和Le Diplomate。

在最佳酒吧类别中,候选者包括The Green Zone、Metro Bar、Service Bar、Tune Inn Restaurant and Bar和Royal Sands Social Club。

而年度最热门三明治餐厅的提名则有Your Only Friend、Queen Mother’s、Soko Butcher、Jetties,及Ampersandwich at Shilling Canning Co。

图片源于:thezebra