阿灵顿,维吉尼亚州——根据一项由评审团队匿名评估世界各地披萨店的最新“50顶披萨”指南,维吉尼亚州被评为全国最佳披萨之一。
该指南的策展人巴巴拉·古埃拉、卢西亚诺·皮纳塔罗和阿尔贝托·萨佩拉在一份声明中表示:“我们年复一年地注意到美国披萨店的变化,这些变化引领了越来越多有趣的创意,而这对整个行业都是有益的。”
“我们还想提到,我们的评审员能享受到多种不同风格的披萨,这也是越来越多的好事,因为这为顾客创造了更多的选择。”
根据他们的排名,位于阿灵顿的A Modo Mio Pizzeria Napoletana & Bar以5555 Langston Blvd为地址,被评为全国最佳披萨之一。
在这个名单上,A Modo Mio是维吉尼亚州唯一被提及的披萨店,并与纽约市的Salsa并列第32位。
A Modo Mio在其Facebook页面上祝贺厨师安东尼奥·比利耶托和安东尼奥·里乔对他们那不勒斯传统和工艺的奉献,以及总经理罗萨里奥·法鲁吉奥、经理米基·朱尔杰维克和创始人乔·法鲁吉奥为餐厅进入“50顶披萨”名单所作的持续努力。
法鲁吉奥家族是意大利西西里岛的移民,来自阿格里真托。根据餐厅网站的信息,该家族将其意大利遗产和对正宗风味的热爱带到了美国。法鲁吉奥家族于1978年开设了第一家餐厅,旨在将正宗的意大利体验带给阿灵顿,并使用家庭食谱。
餐厅的业主在网站上写道:“我们确认了美国确实是机会之地,当我们搬到维吉尼亚州并于1978年在贝利十字路口开设第一家乔’s Place时。”
“随着持续的成功,我们开设了其他餐厅,并在2007年整合了阿灵顿和维也纳的运营,以确保我们的家族成员能够紧密地参与每家餐厅,并确保我们自豪地提供的卓越客户服务。”
A Modo Mio遵循经典的那不勒斯制作和烹饪披萨的方法,这一做法现在被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产,餐厅表示。包括来自意大利的定制手工砖窑。
除了A Modo Mio,DMV地区的其他两家餐厅也上了榜:位于盖瑟斯堡的Inferno Pizzeria Napoletana和位于巴尔的摩的Angeli’s Pizzeria,分别排名第21和第44。
如果你是一位披萨爱好者并计划在今年旅行,不妨查看完整名单:
• Una Pizza Napoletana,纽约市
• Pizzeria Sei,洛杉矶
• Tony’s Pizza Napoletana,旧金山
• Jay’s,肯莫尔,纽约
• Ribalta,纽约市
• Robert’s,芝加哥
• Don Antonio,纽约市
• Ken’s Artisan Pizza,俄勒冈州波特兰
• Truly Pizza,加州达纳点
• ’O Munaciello和La Leggenda,两者均来自迈阿密(并列)
• Pizzeria Beddia,费城
• Razza,新泽西州泽西市
• Pasquale’s,罗德岛南金镇
• Kesté,纽约市
• Ops,纽约市
• Pizza Secret,纽约市
• Partenope Ristorante,德州达拉斯
• MPN – Mission Pizza Napoletana,北卡罗来纳州温斯顿-萨勒姆
• Flour House,加州圣路易斯-奥比斯波
• Fabrica Pizza,佛罗里达州坦帕
• Inferno Pizzeria Napoletana,盖瑟斯堡,马里兰
• Il Forno,德克萨斯州圣安东尼奥
• Coals,路易斯维尔
• Nardò,加州亨廷顿海滩
• GRANA,俄勒冈州波特兰
• Craft 64,亚利桑那州斯科茨代尔
• Valentina’s,阿拉巴马州麦迪逊
• Bricco,哈登镇,新泽西州
• Nostrana,俄勒冈州波特兰
• Antico Pizza,亚特兰大
• Pizza Delicious,新奥尔良
• A Modo Mio,阿灵顿,维吉尼亚州,和Salsa,纽约市(并列)
• Pizza Rock,拉斯维加斯
• Tribute Pizza,圣地亚哥
• Zeneli,康涅狄格州纽黑文
• Posto,马萨诸塞州萨默维尔
• Audace,纽约市
• Leña,克利夫兰
• Pizzeria Florian,纽约州东奥罗拉
• Pasquale Jones,纽约市
• Pizza Baby,北卡罗来纳州夏洛特
• Penelope Pizza,亚利桑那州图森
• Coda di Volpe,芝加哥
• Angeli’s Pizzeria,巴尔的摩
• Lincoln Winebar,爱荷华州麦文
• Hapa Pizza,俄勒冈州比弗顿
• Stretch Pizza,纽约市
• Si Cara,马萨诸塞州剑桥
• Rose Pizzeria,加州伯克利
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