上周五，许多德克萨斯州的人们正在为庆祝独立日而准备后院烧烤和烟花表演，然而，在凯尔县，数百名居民却面临着突如其来的洪灾。
这场洪灾已造成超过100人遇难，更多的人仍在失踪中。受灾的家庭遭受严重打击，家园被席卷而去。这些小山乡社区所面对的毁灭性打击，似乎难以克服。
目睹悲剧发生的我们感到无助。我们看到了第一响应者的勇敢，听到了许多幸存者的故事，其中不乏儿童。我们的心因失去亲人的家庭而破碎。然而，我们就是不知道该如何帮助。
诸如美国红十字会和Mercy Chefs等组织正在提供食品和住所等基本生活需求，以帮助受灾的人们。然而，重建工作将是一个长期的过程。
目前，凯尔县洪灾救助基金正在接受货币捐款，所筹集的资金将直接用于受苦的社区。
在休斯顿，当地餐馆正在努力寻找帮助受灾者的方式，许多餐馆已经通过特定菜单项目的收益或将整天的利润捐赠给援助组织筹集资金。
对于那些能够直接捐款的人来说，金钱是最有效的帮助方式。然而，还有其他方式可以参与筹款活动。以下是目前休斯顿地区一些提供特别活动或筹款活动的商家名单，我们会在后续不断更新。
南烟熏基金会最近宣布，将通过与休斯顿大学合作的Behind You心理健康计划，为食品和饮料工作者提供免费的心理辅导服务。
SSF在后期救助中发挥作用，为受洪灾影响的食品和饮料工作者评估需求提供帮助，将于8月15日启动其德克萨斯山乡基金。符合资格的申请者包括酒吧和餐厅员工、农民、牧场主、酿酒师等。
对于急需医疗或丧葬费用的受助者，SSF已经设立了紧急救助申请渠道。
位于华盛顿大道的Bayou Heights Biergarten和位于北谢菲德的Heights Bier Garten，将在7月13日将每售出一杯Eureka Heights Buckle Bunny啤酒的100%收益捐赠给凯尔县救助基金。
Duck N Bao三家店所有地点，将在七月底之前，每销售一碗猪肉汤饺捐赠1美元给Mercy Chefs。
KP’s Kitchen的5427 Bissonnet和8412 Katy Freeway将于7月12日进行第二轮盈利分享。7月6日的活动为凯尔县洪灾救助基金筹集了2000美元，由于活动成功，客户被迫转身离开。此次，店主Kerry Pauly表示，团队已为客户的支持做好了更好的准备。两家店将捐赠顾客账单的100%利润以及所有礼品卡销售的20%。
Lazy Dog Restaurants将在7月16日举办特定的灾后救助筹款活动，所有参加的德州门店（休斯顿和达拉斯地区）将把100%的净利润捐给美国红十字会灾害救助。休斯顿地区有三个门店，分别位于Cypress、Richmond和Stafford。
位于Usener的Mutiny in the Heights将从7月开始至月底，每一杯、每一瓶及每一箱葡萄酒销售中捐赠相关比例用于凯尔县洪灾救助基金。
位于圣利昂的Pier 6和加尔维斯顿的Fish Company Taco也将其所售出的德州柠檬水的100%收益捐赠给凯尔维尔地区重建与恢复基金。
Pincho Burgers + Kebabs将在其四个休斯顿地点中，将New Latin Bowl（11.99美元）和El Jefe Bowl（11.99美元）的100%收益捐给Mercy Chefs。
P. Terry’s Burger Stand将在7月10日至Austin Disaster Relief Network的所有36个门店的销售额中捐赠100%。其中在休斯顿地区有三家店。
Rainbow Lodge在7月11日的汉堡周五特别活动中，将推出特别的Hill Country Burger（17美元），每售出一份将捐赠3美元至凯尔县洪灾救助基金。该汉堡由野牛肉、麋鹿肉及牛肉肋眼肉混合而成，上面的配料有炸洋葱串和烧烤酱。
Traveler’s Cart及Traveler’s Table将在这一周的销售部分捐赠给持续的救助工作。
位于Louetta的Trill Burgers和S. Shepherd的Trill Burgers将于7月9日捐赠其100%利润给凯尔县洪灾救助基金。
WILD Heights与WILD Montrose将于7月9日将其Maui Mango的100%收益捐赠给由德克萨斯大麻企业在奥斯汀组织的筹款活动，该项目包括未加酒精或加酒精的饮品。
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