洛杉矶的中国美食场景日益丰富，涵盖了各个地区的特色菜肴，包括面条、饺子和粤菜特色菜肴。
在洛杉矶，既有高端餐厅提供顶级的中式菜肴，也有价位合理、隐藏在购物区中的小型家庭餐馆。
尤其以加州南部的San Gabriel Valley为代表，这里荟萃了众多区域性中餐馆，是品尝正宗中国菜的绝佳地点。
例如，Mojie Noodle位于阿卡迪亚的President Square Plaza的一个小型美食广场中，专注于正宗的桂林米粉，其使用猪骨和牛骨炖煮的汤底，配以各种调料和丰富的配料。
其菜单虽小，却有八种不同的米粉选择，最受欢迎的是干拌米粉配上汤或侧碗的汤汁。
粉条质地弹滑有嚼劲，搭配腌制肉片、葱花、炸豆瓣、胡椒和芝麻油，风味绝佳。
在Highland Park的Joy是一家兼具快餐风格的台湾小吃店，以街头美食为特色，菜单包括米饭碗、面条、包子和特色冷盘，如脆皮莲藕片和木耳蘸酱。
Joy是Pine & Crane的姐妹店，提供多样化的街头小吃和新颖的甜品，像是千层薄饼夹蛋、芝士、辣酱和罗勒。
喜欢甜点的人一定不能错过刨冰和软糯的客家麻糬，上面撒满碎花生和黑芝麻。
在Irwindale的Sands Chinese Restaurant则是一家低调却极具特色的粤菜馆，菜单中有许多需提前三天预订的招牌菜，如千层豆腐、糯米蒸鸡翅、卷蒸罗非鱼、米酒蛋白蟹和八宝鸭。
这些菜肴多为深受习惯传统的食客所青睐，味道纯正，注重工艺。
此外，熟悉的高端选择还包括Bistro Na’s，这家2019年和2021年曾获米其林星级的餐厅，提供皇室风味的中菜，例如北京烤鸭，必须提前一周预订。
厨师会在桌边切割烤鸭，搭配手工薄饼、葱段和甜面酱，使用餐体验既豪华又地道。
南上海的小馆Southern Mini Town则以上海本帮菜为特色，招牌菜包括锅贴和煎包，肉汁丰富多汁。
其他必点的上海菜还包括冬瓜汤、盐水鸭皮、上海煎饼、猪肾和蟹肉焖蛋等。
如果喜欢海鲜，Newport Seafood是不可错过的老字号，招牌菜是从水槽里现捕的龙虾，炒制时加入大量辣椒、葱段、鱼子酱和大蒜。
餐厅结合了中、柬、越、泰等多种风味，提供丰富的海鲜和特色小吃，尤其是鳗鱼、螃蟹和象鳗贝。
相比San Gabriel的分店，洛杉矶的Hollywood分店气氛更像秘密酒吧，点心如惠头、辣肉馄饨、凉菜和特色汤都值得一试。
此外，红烧肉、油炸乳鸽等粤菜小吃也很受欢迎。
红二十一烧烤屋专注于上海菜，特色是红烧肉和酱爆鸭子，皮糯肉嫩，风味十足。
南京菜餐厅江南春以海鲜和季节性食材闻名，招牌菜包括爆笼鸡、蟹粉粉蒸肉、狮子头和八宝粥，甜香可口。
洛杉矶的许多中餐馆都强调手工制作和正宗风味，比如，Mr. Chopsticks提供多达40款实惠且分量充足的粤菜快餐，值得提前预约的海鲜冬瓜汤更是驰名。
Lan Noodle以拉面为特色，师傅现场拉面，数种面条形状皆由手工制成，配以十小时炖煮的牛肉汤，味道浓郁。
Prince Dumpling则被誉为“贡丸店的替代品”，这里的汤包皮薄馅多，尤其是猪肉和鸡肉馅的汤包值得一试。
值得一提的是，Ji Rong是广州菜的代表，以正宗的北京烤鸭闻名，需提前预约。
洛杉矶的中国美食场景丰富多样，从豪华高端餐厅到地道的小店，应有尽有，满足不同食客的需求。
无论是喜欢浓郁川味、细腻粤菜还是家常上海菜，都能在这里找到心仪的美味。
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