旧金山市的一家报纸《纪事报》最近引发了关注，该报的餐厅评论家麦肯齐·张-费根（MacKenzie Chung Fegan）回应了一名读者对于她在热门新餐厅Side A的评论公正性的质疑。
这名读者凯文（Kevin）在信中提到，他目睹张-费根在餐厅享受“如家人般的欢迎”，并且获得了与餐厅老板夫妻帕克（Parker）和卡罗琳（Caroline）·布朗（Brown）之间的亲密接触，服务也明显不同寻常，服务员和店主对她的问候频繁。
凯文表示：“目睹她与餐厅老板之间的亲密关系，我不得不怀疑她今后的评论是否能保持客观。”
面对质疑，张-费根在她的《好奇美食》（Bite Curious）新闻通讯中澄清，声称她并不与布朗夫妻是密友，她在造访时并未保持匿名，这种情况在她的餐厅评价中是很少见的。
她进一步解释道，虽然她与布朗夫妻只有共同朋友，但在就餐时，她尤其是在自己频繁光顾的地方，常常会被热情迎接。
张-费根提到，作为一名非匿名评论家，她在与餐厅的侍酒师、服务员等工作人员互动时，“通常他们都知道我是谁。”
她强调，她在任何场合都保持专业的友好态度，但她补充道：“这并不意味着我会与厨师和餐厅老板们变得过于亲密，而旧金山是个小城镇，毫无疑问，我会继续与我所报道的人交集。”
这一局面引发了对张-费根未来评论公正性的关注，尤其是她是否能够继续保持对餐厅的客观评价。她的前任同事迈克尔·鲍尔（Michael Bauer）在其长达数年的评论生涯中则完全采用匿名的方式，即便最终由于餐饮界的关系并不完全保密，成为了一个公开的秘密。
鲍尔曾试图在互联网上保持个人照片的隐私，但实际上很多公关人员早已掌握他的照片以及他在餐厅预订时使用的别名。
随着互联网的发展，匿名评论家的概念几乎被抛弃，张-费根的另一位同事副评论家塞萨尔·埃尔南德斯（Cesar Hernandez）则在其餐厅造访中几乎完全保持匿名。
这引发了一个发人深省的问题：在目前的餐饮评论环境下，评论家是否还有指望得到完全客观、不偏不倚的餐厅体验？
张-费根的经历提醒人们，餐饮评论行业的动态使得评论家的公正性和客观性始终面临挑战。
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