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芝加哥风格热狗的传统在维也纳牛肉的帮助下延续
当谈到芝加哥风格的热狗时,最关键的一点就是维也纳牛肉。这个传统已经延续了130多年,经受住了时间的考验。
在最新的福克斯32特别报道中,记者西尔维亚·佩雷斯深入维也纳牛肉工厂,揭示了这个成功秘诀背后的故事。
维也纳牛肉始于两个奥匈兄弟在1893年的哥伦比亚世界博览会上向游客售卖香肠。随着这一美食的受欢迎程度逐渐增加,他们不久后开设了实体店铺。
现如今,维也纳牛肉公司在芝加哥拥有丰富的历史和传统。家族成员泰勒和杰克·博德曼表示,他们为能够延续这一标志性产品而感到自豪。
这家工厂每天早早开始生产成千上万的热狗和香肠,以满足全国各地的需求。不仅如此,这家工厂也展现着家族企业的温暖和亲情。
维也纳牛肉的独特口味,搭配黄芥末酱、新鲜洋葱、番茄块、泡菜等配料,构成了芝加哥风格热狗的经典组合。这种独特的配方使得维也纳牛肉在芝加哥成为了传统美食。
维也纳牛肉的产品现在不仅可以在芝加哥的街头摊位上找到,还能在全国各地的超市和餐馆寻觅。而维也纳牛肉公司的下一代家族成员也在参与其中,确保这一传统能够延续下去。
对于博德曼家族来说,维也纳牛肉不仅是一种美食,更是一种传统和回忆的延续。无论是小时候还是现在,每一口维也纳牛肉热狗都带着一份美好的味道和记忆。
维也纳牛肉公司还经营着汤、辣椒、咸牛肉业务,并为餐馆提供直接销售。他们还自己制作泡菜和面包,确保产品的品质和口感。
维也纳牛肉的成功离不开每一位员工的努力和奉献。他们的工作态度和对产品的热爱,使得维也纳牛肉一直保持着最高水准的品质和口味。
维也纳牛肉不仅是一种美食,更是一种传统和珍贵的记忆。这种经典的芝加哥风味热狗将在未来继续散发着迷人的香气,延续这段美味的历史传承。