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《Tatiana不可能的餐桌》最近成为了纽约城热议的话题。这个项目由前美食杂志编辑Tatiana Grabowska发起，旨在举办一系列极具挑战性的私人晚餐派对，让来宾能够在最难预订的餐厅桌子上共进晚餐。
Grabowska表示，这项活动灵感来自于她自己的“餐桌挑战”。她曾经尝试在纽约城最受欢迎的餐厅中预订最受追捧的餐桌，结果总是失败了。因此，她决定为那些想要与朋友们一起享受一次独特用餐体验的人们提供一个机会。
“Tatiana不可能的餐桌”项目中的晚餐派对将持续六个月，共有十次活动。每场活动均由两位纽约城热门餐厅的名厨合作推出定制菜单，包括前菜、主菜和甜点。每位客人将缴纳150美元的入场费，享受无酒水的七道菜晚餐，并有机会品尝来自世界各地的顶级美酒。入场券售罄的速度之快令人惊讶。
Grabowska坦承，“这项任务并不容易”。她在预订每张桌子时遇到了严格的限制，因此她开始与顶级餐厅建立合作关系。它们不仅可以提供最受欢迎的餐桌，也可以为来宾提供定制的菜单和专业的饮酒建议。目前为止，已确认参与项目的餐厅包括Eleven Madison Park、Per Se和Le Bernardin等知名餐厅。
对于那些未能参加“Tatiana不可能的餐桌”项目的人们，Grabowska表示，他们仍然可以通过邮件向她提出“餐桌挑战”，她将竭尽全力帮助他们预订目标餐桌。“这只是我们提供的一项服务，我们真正的目标是为客人准备一场无与伦比的用餐体验。”Grabowska说道。
