图片源于:https://patch.com/california/los-angeles/6-best-chinese-restaurants-around-los-angeles-ranked-michelin
农历新年即将到来,在龙年的庆祝中,品尝一些绝佳的中餐美食是必不可少的。
当涉及到国际美食时,洛杉矶的居民们真是可以说是大快朵颐,拥有丰富的选择。
然而,正因为如此,洛杉矶地区世界级的中餐馆有时会被其他美食所掩盖。
在中式美食方面,只需朝东走,圣盖博谷(San Gabriel Valley)便能占据米其林指南对洛杉矶县最佳中餐馆的榜单,原因不言而喻。
这个地区是熙熙攘攘的华裔美国人聚集地,以提供正宗来自中国各个地区的美食而闻名。
米其林指南指出:“距离东洛杉矶仅几步之遥,这里是享用丰盛面条、蒸饺、芬芳的全鱼以及一盘盘饺子的理想之地。”
在下面,我们为您推荐六家米其林评选出的洛杉矶周边最佳中餐馆:
**Mian**
地址:301 W. Valley Blvd., Ste. 114, 91776 San Gabriel
推荐级别:$
米其林的评论者表示:“这里的菜单专注于面条汤和少量开胃菜,但请相信,我们要说的是这种简约之美。”
“准备好享受这些充满香气的高汤,配以无尽的面条,此外,花椒的刺鼻气味与麻辣的完美结合提升了每一道菜的风味。”
“川式冷面带着甜辣的味道,而滋味牛肉则在红汤中混合了花椒和辣椒片,带来让人上瘾的酸甜苦味。”
**Sichuan Impression**
地址:235 W. Main St., 91801 Alhambra
推荐级别:$$
“在高峰时段,人潮拥挤,毫不意外。”米其林指南这样评价到。
“这里的美食能够让味蕾倾心,凭借火辣的油,独特的内脏及麻辣的青椒,令人赞不绝口。”
“尽管有火辣的元素,食材却被恰到好处的烟熏热所增强。”
**Bistro Na’s**
地址:9055 Las Tunas Dr., Ste. 105, 91780 Temple City
推荐级别:$$
评论指出:“整齐修剪、轻轻煎制的新西兰羊排配以轻炸洋葱,是一绝;还可以搭配完美蓬松的虾仁炒饭。”
在坦普尔市,这家优雅的餐馆总是充满欢乐的氛围,让人觉得它是个特别的聚餐目的地。”
**LaoXi Noodle House**
地址:600 Live Oak Ave., 91006 Arcadia
推荐级别:$
米其林指南提到:“在这个八人桌的面馆用餐的美妙之处在于,您无需猜测他们擅长什么——菜单简洁明了,一切都体现在名字上。”
“厨房专注于取材于中国著名的山西省的面条,建议您先尝试用花生酱和自制辣椒油调味的凉拌面条,然后再试试弹性十足的‘妻子特制’面条,脆脆的猪肉和发酵酱油让这道菜增色不少。”
**Luscious Dumplings**
地址:919 W. Duarte Rd., 91016 Monrovia
推荐级别:$
米其林指南引用,该店的菜单简洁,一半的菜品是其标志性的饺子。
自2001年开业以来,这家狭窄的小馆一直是市内的热门餐厅,顾客排队的情况常见,服务员甚至在外面放置签到表。
“它成功的秘密?”根据米其林的说法,就是严谨的制作工艺。
在这样一个充满美食的城市,过一个丰盛的农历新年,尽享这些中餐美味,无疑会让节日更加亮丽。