厨师和葡萄酒专家希望通过即将开业的餐厅L’Orange,为“旧波特兰”价值观呼吁

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位于波特兰市的老港区,以其非凡的餐饮和酒类品牌而闻名于全国。现在,由厨师和葡萄酒专家Bradley Lórange和Tanner Pine共同打造的新餐厅「L’Orange」即将开幕,他们希望向这座城市的美食历史致敬。

Lórange和Pine是一对受人尊敬的业内专家,二人在美食、酒类和服务方面有着丰富的经验。通过他们的新餐厅,他们试图回到旧金山加州的那些值得尊敬的、令人难忘的早期餐饮场所及其优质的菜肴和饮品。

根据Pine的介绍,L’Orange将拥有一个二层的餐厅和欢迎客人的吧台。该餐厅将以当地食材为主,提供新鲜、创新和纯正的旧金山风味菜肴。同时,该餐厅还将提供来自世界各地的优质葡萄酒和烈性酒,以及各种有趣的鸡尾酒和调酒配方。

据悉,L’Orange将采用开放式的厨房设计,以便于客人可以直接观察到厨师们的制作过程,并与他们互动。整个餐厅的装修将简洁现代,但又具有温馨和时尚的氛围。

Lórange和Pine希望通过L’Orange餐厅创造一个独特的体验,将美食和葡萄酒提升到更高的艺术水平。他们认为,在这座城市中,已有太多的餐厅仅仅只关注于分量与利润的增长,而忽略了菜肴的美味和葡萄酒品质的重要性。

「我们要创造一个充满爱和关怀的餐厅。我们希望在这里,人们可以享受到更高质量、更美味的食物和葡萄酒,同时我们也在努力通过我们的服务和社区参与,让这里成为一个更美好的地方。」Lórange和Pine说。

L’Orange将于下个月正式开幕,并欢迎波特兰市和周边地区的居民及游客前来品尝这里的美食和饮品。