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每周五，我们的编辑们都会整理出一份值得信赖的餐厅推荐清单，以回答人们最关心的问题：“我该去哪吃？”
本周末在洛杉矶，有四个地方值得一试。如果你需要一些饮品的灵感，以下是我们在城中获取鸡尾酒的热门地点。
在巴克斯菲尔德体验印度美食：Punjabi Dhaba
在这周的选举让我们大脑发热之际，为什么不去巴克斯菲尔德享受一次完全随机的印度美食冒险呢？如果现在出门走一走听起来不错，设定导航前往Punjabi Dhaba，享受一顿令人倍感安慰的餐点，或许能对当今世界的状态带来一些清晰的思考。
Punjabi Dhaba位于一条两车道公路旁的荒凉卡车停车场，是一家家族经营的移动餐厅，准备了一份简洁的菜单，满是让人垂涎欲滴的浓郁咖喱和烤饼。一定要点齐全，尤其是samosa chaat，因为剩下的食物也适合带走。
对于那些在想，平日午餐去巴克斯菲尔德是不是可行的人，答案是肯定的。从市中心洛杉矶出发，单程大约需要两小时，这意味着可以在两点钟的会议前或者接孩子放学后驾驶到Punjabi Dhaba并且回来。
地址：99 Exit 13, 16020 Costajo Road, Bakersfield, CA 93313。
—— Cathy Chaplin, 高级编辑
在洛杉矶体验最接近纽约Via Carota的地方：Osteria Vera
我听到几个人说他们希望洛杉矶能有一家像西村的迷人Via Carota那样的餐厅，一家每天都可以光顾的意大利餐厅，既休闲又足够优雅，可以给约会留下深刻印象。
我想推荐Osteria Vera，这是一家仅开了六个月的餐厅，由经验丰富的厨师Nicola Mastronardi掌舵，Mastronardi是个慈祥的灰发厨师，他似乎很享受在布伦特伍德的第二次任期。
回想起来，Mastronardi曾在这个备受推崇的社区餐厅Vincenti任职22年，向富裕的邻里奉上高档意大利面和其他意大利特色菜。现在在Osteria Vera，他选择了一家美丽的小砖墙空间，这里原本是Pecorino餐厅，已经经营了17年，并设有一个完全开放的厨房，厨师和五名厨师在这里准备出色的开胃菜，包括烤甜菜配意大利鲜奶酪、烤章鱼和配有番茄agro dolce的天妇罗虾。
该餐厅的chitarra意大利面在桌边用一轮pecorino奶酪拌制，形成经典的cacio e pepe，而龙虾paccheri则美味得让你不想与桌上的其他人分享。
唯一稍微逊色的是branzino，但当晚的特别菜是带有甜腌酱的烤鸭，感觉恰到好处，正是秋季的理想主菜。即使在星期一，Osteria Vera的就餐席位也接近满员，餐桌上没有任何音乐，只能听见快乐食客的交谈声。
地址：11604 San Vicente Boulevard, Los Angeles, CA 90049。
—— Matthew Kang, 主编辑
为气氛绝佳的海边用餐选择：Si! Mon
虽然夏天已经结束，但幸运的是洛杉矶的海滩季节从未真正结束。即使在灰蒙蒙的晚上，威尼斯运河上空笼罩着雾霭，也很难抱怨。
幸运的是，天气的变凉并没有让Si! Mon的氛围冷却，这是一家距离海滩仅一条街的巴拿马餐厅。
尽管外面看起来不起眼，但在入口处的绿意盎然、柔和灯光的中庭内，等待着你的是完全封闭的餐厅和酒吧，后面还有一间小屋，设有几张桌子。即使是在一个星期一的晚上，餐厅也充满了分食酱料鸡、豆子上面的猪肉肚和鸡尾酒的客人。
uni shooter是一道绝不能错过的佳肴，因其独特风味以及餐桌上做一杯咸味饮料的乐趣而声名显赫。
地址：60 N. Venice Boulevard, Venice, CA 90291。
—— Rebecca Roland, 副编辑
为美味三明治而生：Sammiche Shoppe，英格尔伍德
在寻找三明治时，最好选择小型经营者，他们会将时间、精力和关怀投入到层层叠叠的最佳食材中。通常，这种熟悉感出现在最温馨的空间里，当地的客人彼此认识名。
这种熟悉感在英格尔伍德的Sammiche Shoppe发生。在那里，你能找到许多其他值得一提的地方，例如离这里半个街区的Hilltop Coffee、Martin’s Cocina以及Market Street上许多迷人的外观。
洛杉矶本地人Willie Jenkins于2018年开设了这家小店，因为他希望为黑人社区提供美味的非油炸选择。在Sammiche Shoppe，他实现了他的使命。
在这里一定要点火鸡熏肉或Lucy Mae三明治，其中夹有空气炸鸡、腌制黄瓜、洋葱、生菜、西红柿和 ciabatta面包。
一定要请求加些辣美乃滋，以增强风味。这里的火鸡辣椒在天使之城也绝对名列前茅。
顺便提一下，这家店的名字源于Jenkins祖母对“sandwich”这个词的发音。
地址：222 E. Regent Street, Inglewood, CA, 90301。
—— Mona Holmes, 记者
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