图片源于：https://cvindependent.com/2024/11/caesar-cervisia-san-diegos-rare-wild-beer-festival-offered-gorgeous-views-and-top-notch-brews/
在个人和气象层面上，这个夏季是我记忆中最不友好的之一。因此，当我的好朋友詹姆斯在七月发短信问我是否愿意参加九月十四日在圣迭戈市中心马里纳公园举行的稀有与野生啤酒节时，我迅速查看了酿酒厂名单，并看到了一些有前景的名字，便买下了我的票。
经过漫长的六周，我终于出发前往圣迭戈，天空晴朗，微风习习，气温在73华氏度的高峰时回落。詹姆斯告诉我，他和女友梅格将在下周末在太平洋西北部举办小型婚礼，这让这个周末更加庆祝。
在与另一位朋友贝内特的晚间音乐会后（他和詹姆斯一起加入了我的洛杉矶啤酒节之旅），我们聊得很愉快，经过一晚的好梦（窗户敞开的睡眠……想象一下），贝内特离开了，我们开始为啤酒节做准备。我们从梅格位于银行山的地方步行了几公里，走到了位于埃姆巴卡德罗的马里纳公园北部。在如此美好的天气里，为什么不走路呢？
我们到达后，快速在各种食品卡车中吃了一点东西，然后开始我们的啤酒之旅。我看到的第一个帐篷，正是正在倒酒的坎提隆古兹（Cantillon Gueuze），其排队人数让人震惊地短，因为我认为这是来自世界顶级酿酒厂之一的极优质啤酒。我把詹姆斯拖了过去尝试，口感细腻美丽，优雅的兰比克（lambic）真是无与伦比。组织者提供了两箱这样的啤酒，以及许多瓶来自3 Fonteinen的美妙樱桃（Kriek）和桃子（Peche）兰比克（就提到的弗拉芒和法语词）。稀有与野生啤酒节让我非常满意，我才喝了一口。
在尝到德卡德（de Garde）酿造的查特（The Chateau）的酒后感觉有些失望，我慢慢走到了Sour Cellars，跟合伙人Chintya打了个招呼，见到她总是让我开心。我品尝了Drinkitite——一种由四年不同的桶陈酿酸啤酒混合而成，再用蓝莓进行再发酵。我们聊着天，她的队伍逐渐变长，正当她销售一些商品的时候，我主动为正在等待的人们倒酒（我的Cicerone知识终于派上用场了！）。我总是告诉大家关于Sour Cellars的同样话：它是位于兰乔库卡蒙加工业区的一家世界级酸啤酒酿造厂。没有理由不去。
从那里，西雅图啤酒厂（Sierra Nevada）的帐篷吸引了我。他们与德国Gutmann酿酒厂合作的德国十月啤酒绝对令人惊叹，尤其是在海边的晴天。虽然它不够稀有和狂野，但他们的
