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今天天气晴朗，欢迎来到周六的费城新闻。
今天，我们将聚焦于城市餐馆的菜单收藏习惯。
此外，还有宾夕法尼亚州州长Josh Shapiro在特朗普政府中担任的新角色的新闻，费城国际机场即将发生的变化，以及一家百吉饼店扩展到四个新地点的消息。
—— Paola Pérez (morningnewsletter@inquirer.com)
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你需要知道的消息
你会带着你最喜欢的餐馆的菜单回家吗？对于食品作家Kiki Aranita来说，餐后保留一份菜单已经成为一种仪式，当然是经过允许的。
Kiki在过去15年中收集了大量的纸质菜单。
其中一些被装框挂在她的家庭办公室里，代表了横跨五大洲的用餐经历，突显了她和丈夫Ari曾作为厨师的晚餐，以及独特的设计、其他厨师的签名、一些一次性提供的菜肴，以及已经不存在的地方。
我非常喜欢阅读Kiki的传统。这让我想到了我本可以早一点受到启发而从哪些地方拿菜单：La Collina，让我想起我第一次吃意大利炖面；Under the Moon在Lambertville，我对最美味的牛肉饼情有独钟；或者在华盛顿特区的现在已经关闭的Toro Toro，那天情人节我和我的伴侣获得了最后一刻的幸运座位。
保存菜单是一种创造性的方式，能够永恒地呈现用餐体验的独特性，甚至有时是共同的经历。
谈论你吃过的最佳美味是一回事，而能够实际触碰到这些细节的物理证据、回忆起感觉、味道及其情感价值则更加令人满意。
Kiki说：“一本旧菜单把过去的晚餐拉到现在。”她将这些纪念品与歌词相比较。
这种做法让我想起了一位自助家，她从家人和朋友那里收集了心爱的食谱，并将它们悬挂在她的食品储藏室里。
它也让我想起了人们从当地餐厅和商店收集火柴盒的方式。
我自己在King of Prussia的bartaco、Conshohocken的一个综合礼品店以及纽约市的Shinji调酒吧都有一些。
Kiki还告诉我，她也把一些放在一个罐子里，并开玩笑说这听起来似乎是一种更危险的爱好。
无论你如何保存特殊场合的记忆，怀旧的影响力都是强大的。
Kiki的方法是展示纪念品的一种酷方式，代表了用餐时难忘的时刻，以一种照片或收据无法完全捕捉到的方式。
现在，下次我面前有纸质菜单时，我可能会考虑问是否可以带回家。
费城人今天将迎来春季赛季，费城人队与底特律老虎队的比赛即将开始。
但是在新赛季开始之前，一些铁杆球迷，包括Dan Perry，感到更加失望而非期待。
在《费城问询者》的专栏中，Perry提到，费城人的自满和对2024年季后赛“史诗崩溃”的缺乏回应与老鹰队为赢得城市“超越性的超级碗胜利”的承诺形成鲜明对比。
“他们没有躲在陈词滥调后，或假装他们的阵容就很好。
相反，他们开始努力，”Perry写道。
请继续阅读他对费城人如何重建球迷希望以再次追求冠军的看法。
小测验
以下哪一项是The Roots的主唱Tariq “Black Thought” Trotter的最爱芝士牛排地点？
A) Pat’s King of Steaks
B) Dalessandro’s Steaks
C) Geno’s Steaks
D) Sonny’s Famous Steaks
你认为你知道答案吗？请查看你的答案。
解开字谜
提示：靠近Camden的一条水道
REPROVE RICO
如果你知道答案，请发邮件给我们。
我们会随机选择一位读者在这里曝光。
祝贺Matthew Ritter，他成功猜出了周五的答案：费城椒盐卷饼工厂。
制作费城美味的小吃的人们正在奥兰多地区开设几家新店。
费城76人队在周四与凯尔特人队的比赛开始时充满乐观紧迫感，但最终以124-104不敌对手。
教练Nick Nurse表示，球队在防守上的不足是主要原因：“太多球员被放空了，”他说。
Tyrese Maxey表示，困难源于缺乏信任。
查看工作人员摄影师Yong Kim拍摄的比赛更多快照。
互联网上的费城角落
费城的Reddit用户在讨论该市四年前对一次性塑料袋的禁令的利弊。（注意：法律在2019年12月通过，但禁令直到2022年4月才正式生效。）
与此同时，“费城的同时”正在征集人们提及他们在整个城市中最喜欢的景观。你的呢？
在Instagram上，Anthony Williams捕捉了费城体育迷此刻的真实感受，而《费城问询者》页面关于我们是否真的是纽约的“第六个区”的争论仍在继续。
一位有趣的回应表示，我们想要的唯一一位纽约人是Saquon Barkley，但真正的费城人知道我们冠军有费城根。
Julie明天将为您提供最新新闻。保重。
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