周四下午，志愿者们在米兹瓦食品计划（Mitzvah Food Program）的巴拉金伍德（Bala Cynwyd）地点匆忙打包食品袋。
几位客户正在领取即将到来的逾越节（Passover）餐食所需的食品，而该食品银行有四个分发地点，已花费约17,000美元购买犹太教认证（Kosher）食品进行准备，费城大地区犹太联合会（Jewish Federation of Greater Philadelphia）捐赠服务和项目主任迈克尔·科斯特洛（Michael Costello）表示。
虽然节日的主食如无酵饼（matzo）、葡萄汁（grape juice）和鱼子酱（gefilte fish）可能都有库存，但该联合会运营的项目近年来发现，难以维持为每周服务650个家庭所需的其他基本食品供应。
几周前，科斯特洛能够通过美国农业部（USDA）的紧急援助项目从地区食品银行订购11种不同的物品。如今，仅有两种可供选择。
他说：“当他们找不到这些物品时，我们就必须自己购买。”
费城地区的食品银行和食品储藏室正在感受到特朗普政府实施的USDA削减的影响。
特朗普及其效率政府部门，领导者是亿万富翁埃隆·马斯克（Elon Musk），试图彻底改变联邦政府的资金支出方式。
与此相关的其他因素——包括即将到来的进口商品关税、对补充营养援助计划（Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP，曾称为食品券）的潜在削减和价格上涨——可能会进一步压缩这些组织的资源，而此时需求正持续上升，食品不安全方面的工作领导者告诉《城市报》。
乔治·马蒂西克（George Matysik），分享食品计划（Share Food Program）的执行董事表示：“在我们需要更多资源而不是更少资源的情况下，这些削减措施让我们的工作比以往任何时候都更具挑战性。”
马蒂西克说，他自2020年新冠疫情高峰以来未曾见过组织的仓库如此空荡。分享是一个大型机构，向费城及其宾夕法尼亚郊区的400个食品银行和其他社区团体以及800所学校提供食品。
USDA通知分享，该部门将不会发运价值650万美元的牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉和其他项目，这些项目是食品银行去年晚些时候所订购的。
马蒂西克补充道：“偶尔，我们可能会得到一两车的货物，因为某种商品出现了问题而被取消。类似的事情从未发生过。”
分享的取消似乎是美国农业部冻结了通过前总统乔·拜登（Joe Biden）设立的紧急食品援助计划分配的5亿美元的一部分。
特朗普的USDA上个月从一对支付小型和中型农场为银行和学校提供产品的计划中再抽走了10亿美元的资金。
宾夕法尼亚州的乔什·夏皮罗（Josh Shapiro）政府已向联邦政府提出正式上诉，试图恢复1300万美元的协议。宾州农业部长拉塞尔·雷丁（Russell Redding）在写给联邦对口部门的信中表示，终止通知称该资金“再也无法实现机构的优先事项”。
类似的措辞也在一份USDA发给《政治报》的声明中出现，该声明提到特朗普政府计划将这10亿美元重新分配以制定应对禽流感的战略。
沃明斯特食品银行（Warminster Food Bank）执行董事迈克·塞里诺（Mike Cerino）对USDA提供的物品新鲜度印象深刻。该组织每月为350个家庭提供服务，并向巴克斯县（Bucks County）几家食品银行供应食品。
他说：“如果这个供应链中断，我们将不得不依赖我们称之为救援农产品（rescue produce）的东西，也就是快要坏掉的农产品。”
该食品银行每周花费3000美元来补充捐赠，“我们无法承受这个账单上涨”，他补充道。“我们将不得不更加依赖社区来弥补差额。”
在缺乏联邦援助的情况下，食品分发项目将寻求慈善和公益努力，尽管这些网络可能会波动，储藏室的领导者表示。当经济下滑时，捐赠通常也会减少。
马蒂西克表示，分享的主要食品捐赠来源是费城港，这是美国最大的进口水果港口。任何因关税减少而导致的食品供应减少，可能会对分享造成影响。
他补充道：“当我们的食品储藏室变得空荡荡时，食品银行的储藏室也会变得空荡荡。而需要食品的个人的储藏室将更加空荡。”
自2022年1月以来，分享的需求上升了120%。沃明斯特食品银行从2020年每年分发3万磅食品增长到了如今每月3万磅。米兹瓦最近在五天内收到了25个申请。
塞里诺感慨，“减少浪费是一件值得尊敬的事情，但什么都砍掉可不是。”
“而对食品不安全的需求仍然很高。没有证据表明食品不安全正在减弱。”
图片源于：https://metrophiladelphia.com/philly-food-banks-trump-federal-cuts/
