图片源于：https://seattle.eater.com/2025/4/25/24415983/the-best-things-eater-seattles-editor-ate-in-april-takai-by-kashiba-buckshot-honey
在Eater Seattle，我们经常需要外出就餐——这正是网站名称中的意义所在，毗邻‘西雅图’。
有时，这些研究会出现在我们发布的文章和地图中，但有时，我们品尝到如此美味的食物，必须与大家分享。
这个每月的专栏正是我们向大家推荐特别好吃的菜肴的地方。
希腊薯条在Aladdin Gyro-cery
自我青少年时期在旧的Sureshot后面的弹珠机玩乐以来，我就开始在这个地方用餐，而Aladdin一直是我这些年来的挚爱，因其既经济又美味，且在去其他地方的路上方便取餐。
如果你来到这里，必点的当然是热气腾腾的皮塔饼夹法拉费或羊肉串，但不要错过希腊薯条。
这些薯条涂抹上融化的费塔奶酪和浓烈的蒜蓉酱，造就了难以形容的美味，最好用叉子吃，是满足对原始碳水、奶酪和蒜的渴望的完美选择。
Takai by Kashiba的Toro Sushi
我可不记得自己自青少年时期以来在东区吃过的任何晚餐，但当以Shiro Kashiba门徒Jun Takai为首的Bellevue寿司餐厅Takai by Kashiba今年被评为詹姆斯·比尔德奖半决赛选手时，我自然必须花费约200美元的餐饮预算去享受这高端寿司。
结果可没有让我失望！
在大约20道寿司中的高光时刻中，很难只挑出一道突出之作，但这块Toro（肥肚金枪鱼）却异常丰富，同时经过陈化，使其质地更为紧致，不至于在口中完全融化。
Robin’s的咖啡蛋糕松饼
Robin’s是一家新开的全天候咖啡馆，适合带着笔记本电脑前往，位于曾经的Art of the Table。
这是一处充满自然光的友好空间，提供一些有趣的标准咖啡馆菜单改良，例如，采用巴西奶酪面包Pao de Queijo制作的咸蛋培根芝士三明治。
说到奶酪面包，我最喜欢的词组之一就是咖啡蛋糕松饼，在城里我还没见过其他的糕点店提供。
松饼顶部是酥脆的细屑，但这款松饼最棒的地方在于松饼主体同样值得一试——里面除了通常的肉桂咖啡蛋糕味道外，还添加了巧克力，且湿润而不潮湿。
该社区有很多适合远程工作的地方（如Stone Way Cafe和Livbud），但Robin’s绝对值得加入你的选择目录。
Buckshot Honey Pop-Up的烧烤肋条辣椒
在西雅图地区，跟上餐厅的新动向实属不易，因此尽管我听说Snoqualmie的Buckshot Honey烧烤很好，我一直没有机会前往。
当我看到Buckshot的老板Dave Van Storm将食物带到先锋广场的Zeitgeist咖啡馆时，我立刻驱车前往。
菜单上只有一款，那就是在玉米饼上搭配普罗沃洛奶酪酱和辣椒脆制作的烧烤肋条辣椒。
这顿午餐实在令人惊艳——肋条鲜嫩可口，辣椒脆带给辣椒额外的火焰，而玉米饼（我在烧烤店里常常觉得干燥而乏味）好得让我想单独食用。
无论你在寻找什么样的美食，西雅图总有让你心意之选的餐厅。
