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在普兰诺的W. Park Boulevard和Coit Road交界处，香港苑隐匿于一个又一个普兰诺无尽的购物中心中。
香港苑的特色是北方中国风味和手拉面，而后者则是在现场制作的。
您甚至可以通过厨房旁边的窗户观看制作过程。
菜单上有一些熟悉的项目，如春卷、酸辣汤以及橙汁和宫保鸡丁。
但是，菜单上的大部分菜肴是典型的美式中餐外卖和送餐处所无法找到的，后者在美国的餐饮景观中几乎比星巴克还要普遍。
像是香辣牛筋和肚的凉菜、烧烤猪肉手拉面、辣味火山手拉面、番茄蛋面和新加坡炒面在香港苑中更为常见，这正是我们前来的原因。
我们在午餐与晚餐高峰之间的空档时段造访了香港苑。
香港苑是一个简约的空间，座位宽敞，服务快速而友好。
作为开胃菜，我们选择了黄瓜沙拉（$8.74）：用醋和蒜汁调味的切片黄瓜，带有一点辣味。
这道前菜清新可口，十分适合知道自己将在香港苑吃很多东西的食客。
接下来，我们选择了一份蟹肉和猪肉小笼包（$18.75），每份八个。
虽然菜单上也有猪肉小笼包，但多花$3.75添加蟹肉是我们无法拒绝的诱惑。
这些汤包内填满了猪肉、蟹肉、葱、姜和调味品—这些精致的美味，肯定不会在您的桌子上停留太久。
我们最期待的菜品是兰州牛肉面（$16.24）。
这里有原味和正宗两个版本，虽然我们不太确定两者之间的区别，但我们知道我们想要的是正宗的。
这个食谱以中国兰州市命名，是一种使用切片清真牛肉、丰厚手拉面、白萝卜、盐、香草和辣油的穆斯林面汤。
汤的颜色深红，是我们喝过的最浓郁的汤之一。
其中的深度让人印象深刻。
我们不禁思考这将是一个顶级的宿醉解药，不过我们不多说。
这里的菜单非常丰富。
有五种不同的饺子选择（鸡肉蘑菇饺子、虾仁猪肉韭菜饺子都听起来很不错），丰富的面汤、酱面、炒手拉面，还有一系列炒饭选择，以及出众的蔬菜菜肴，如干煸辣白菜、红烧茄子和白汁炒韭菜。
在美食界，“正宗”这个词常常被滥用，以至于几乎变成了陈词滥调。
但在香港苑，这里没有任何陈词滥调。
