图片来源：https://la.eater.com/2023/7/25/23807265/assembly-bill-1325-home-cooked-goods-california-governor-gavin-newsom-legislation-los-angeles
加利福尼亚州立法1325号议案将允许家庭烹饪的食品在加利福尼亚州范围内合法销售。由州长加文·纽森领导的立法，旨在解决家庭厨艺传统与市场准入之间的冲突。这项新法案的通过无疑将为当地的家庭烹饪企业创造新的商机。
在过去的几年里，随着互联网平台的兴起，越来越多的家庭厨师将自己的烹饪技巧与大众分享。这一发展引发了对于家庭烹饪业务的监管问题。过去，家庭厨师售卖食品被认为是非法行为。然而，随着社交媒体和在线平台的飞速发展，家庭烹饪逐渐成为一项新兴产业。
今年争议较多的立法1325号议案正是针对这一问题而制定的。该法案允许在家里制作的食品在加利福尼亚州范围内进行销售，但必须符合卫生和安全标准。较为重要的是，该法案还要求家庭烹饪企业必须获得相关许可证并缴纳一定的税款。
对于家庭烹饪企业来说，这项新法案无疑是一次重要的胜利。不仅为他们提供了合法的商业机会，还将促进当地经济的发展。家庭厨师可以利用网络平台展示自己的才华，并吸引更多的消费者。同时，这项立法对于消费者也是一大福利。他们将有机会品尝到更加丰富多样的家庭烹饪美食。
在制定该立法过程中，立法者与各方利益相关者进行了广泛的磋商和讨论。立法者听取了家庭烹饪企业的需求和意见，并尽力平衡各方利益。这同时也引发了关于食品卫生和安全的讨论。立法者承诺将加强监管力度，确保食品的安全和卫生。这一立场赢得了各方的基本共识，并最终使该法案顺利通过。
纽森州长对此次立法感到非常满意，并表示该法案将极大地促进当地经济的繁荣与增长。他认为，这是一项进步的举措，能够为加利福尼亚州带来更多的就业机会和经济增长。此外，他还呼吁其他州能够效仿，推出类似的法律，以支持家庭烹饪产业的发展。
这项新法案的通过是加利福尼亚州立法发展的一大里程碑。它体现了政府和市民共同努力的成果，也代表了对家庭烹饪产业的支持与鼓励。立法者们相信，这将进一步推动加利福尼亚州经济的发展，并为家庭烹饪企业带来无限的机遇。
