今天，波士顿市长米歇尔·吴与波士顿公园和游乐部、甜点厨师乔安娜·张（Joanne Chang）以及社区成员们共同庆祝Flour Bakery + Café在波士顿公园展览馆的最新分店开幕并进行剪彩。
该店通过2024年秋季发布的竞争性招标请求（RFP）被选中，因为Flour Bakery以其与城市目标的紧密契合而获胜，旨在通过高品质的食品服务、以社区为中心的设计和本地所有权来提升公共空间。
市长米歇尔·吴表示：“Flour Bakery为波士顿公园带来了社区和美味的新选择，为市中心的活力和吸引力注入了新的能量。”她补充道：“我非常高兴能欢迎这家深受大家喜爱的本地企业来到波士顿这片历史悠久的公共空间，正适合夏季的到来。”
Flour Bakery由获得詹姆斯·比尔德奖的甜点厨师、共同所有者乔安娜·张领导，于2000年在波士顿南端开启了她的第一家店，这次新的波士顿公园位置将是Flour在波士顿地区的第十家分店，为长久以来的顾客和首次光顾的游客提供独特的用餐体验。
该新店在4月15日举行了软启动，提供特为该位置创作的特殊甜点，包括软冰淇淋和“拥抱粘性卷”（Embrace Sticky Bun）。
乔安娜·张表示：“在为波士顿人提供粘性卷、BLT三明治以及温暖微笑的25年后，我们在波士顿公园开设第十家分店是我们对这座城市的情书。”她强调：“Flour Bakery的特别之处在于我们可爱的波士顿社区。我们的团队非常高兴能在这个历史悠久的公园中欢迎每一位前来的访客。”
Flour Bakery的选中彰显了市长吴振兴波士顿市中心的努力，包括改善公共空间、支持本地企业以及提升市民、工作者和游客的设施。波士顿公园展览馆的再激活是波士顿公园总体规划的关键部分，旨在改善公园边缘、无缝连接公园与城市，并增强公园的地方感。
首席气候官和波士顿公园临时专员布莱恩·斯韦特（Brian Swett）表示：“Flour Bakery的入驻反映了我们对公园的愿景，旨在创造充满活力、包容性和气候韧性的社区核心空间。”续道：“我们很高兴能继续激活这个珍贵的历史空间，并自豪于支持增强公园日常体验的合作关系，同时帮助建立一个更强大和更温暖的市中心。”
Flour Bakery的开业是波士顿公园新型季节活动阵容中的一部分，其中包括与埃默森学院合作的“UnCommon Stage”和啤酒花园，现场提供美食、饮品和音乐演出。
随着城市继续与社区合作伙伴共同激活公园各个角落，这些举措反映了波士顿公园总体规划的目标：扩展支持游客的公园设施，创建一个欢迎来自各个背景和社区的多功能空间，并增强公园的自然、历史和文化特征。
州代表杰·利文斯顿（Jay Livingstone）表示：“我很高兴欢迎Flour Bakery来到波士顿公园，期待看到这家喜爱的本地企业在他们的新位置蓬勃发展，我们将共同享受这一空间再激活带来的益处。”
市议员香农·杜尔坎（Sharon Durkan）评论道：“Flour Bakery在波士顿公园的开业不仅是我们城市的里程碑，更是庆祝国家最古老公园的重要时刻。乔安娜·张的领导使得波士顿的饮食场景变得更加丰富，创造了不仅用食物滋养，更用爱与社区打造的空间。”
她补充说：“我们期待欢迎Flour Bakery + Café的第十家分店，并期待在这里创造所有甜蜜的回忆。”
图片源于：https://www.boston.gov/news/mayor-wu-and-boston-parks-and-recreation-department-cut-ribbon-flour-bakery-boston-common
