随着亚特兰大街头美食文化的不断发展，三家全新的餐饮概念应运而生，专注于提供来自亚洲不同地区的舒适家常菜。
据Tran介绍，这些餐饮摊位的目标是让顾客能够体验到本土居民在家常餐桌上享用的美食。
其中之一是Boom Boom Bao，一家专注于包子和点心的餐厅，灵感来源于上海和香港的街边小吃。
该餐厅将在周一至周六的早晨7点到下午3点营业，为顾客提供具有“中式和亚洲早餐”特色的菜肴。
在摊位前，顾客可以观看工作人员用蒸锅新鲜制作包子的过程。
更多信息请访问boomboombao.com。
另一家名为Lime Tiger的餐厅，旨在分享来自东南亚多个国家的美食，包括老挝、柬埔寨、印尼、马来西亚和新加坡。
餐厅的特色菜肴是那些“人们在家里会吃的食物，而不仅仅是选择最受欢迎的餐厅菜品”，Tran说道。
菜单将每次提供三至四种东南亚主菜，变换多样，并提供自选便当盒，顾客可以搭配各种不太熟悉的草药、蔬菜和酱汁。
Lime Tiger的营业时间为周一至周六的上午11点至晚上9点，欲了解更多信息可以访问limetigercarts.com。
Market East的开幕庆典将在6月5日的晚上5时至9时举行，欢迎公众参与，活动内容包括来自新摊位的样品，各种表演以及DJ和舞狮、舞龙的表演。
Uwu Asian Dessert Co.则是受Dang的启发，她对奶茶的独特要求促使了这家甜品店的诞生。
Tran表示，经过近一年的开发，他们专门设计了一台可以现泡奶茶的机器。
Uwu提供绿茶、红茶和乌龙茶，搭配如红糖波霸、草冻和芒果爆浆波霸等配料。
此外，店内还会供应泡泡华夫饼和Bingsu（韩式刨冰），Bingsu使用冻牛奶制作，与冰淇淋相比，创造出一种“更清爽轻盈”的替代品。
Uwu的营业时间为周一至周六的上午10点至晚上8点，更多信息请访问uwudesserts.com。
近期，亚特兰大的一家知名饼干餐厅也迎来了新地点的开业。
Bomb Biscuit Co.，由Erika Council创办，已在Grant Park的Larkin开发项目中重新开业。
自2016年作为小型餐饮活动推出以来，Bomb Biscuit Co.因其美味饼干而获得了包括《纽约时报》最佳餐馆榜单在内的诸多赞誉，此外还获得了双料Bib Gourmand奖项提名，并被提名为詹姆斯·比尔德奖半决赛选手。
新的餐厅位于前Woodward & Park空间，邻近Birdcage、Firepit Pizza和Perc Coffee。
开业菜单将包含Bomb Biscuit的经典菜肴，未来几个月将逐步扩大。
新位置的营业时间为周三至周日的早上8点至下午2点，具体信息可以拨打678-949-9439或访问bombbiscuitatl.com。
Dave’s Hot Chicken，一家来自洛杉矶的热鸡连锁店，已在桑迪斯普林斯开设了第三家门店。
这家新店由Vision Food Group的Josh Christensen加盟经营，专门提供各种辣味鸡肉条和滑蛋堡，顾客可以根据个人口味选择不同的辣度，从无辣到Reaper辣度应有尽有，旁边还有羽衣甘蓝沙拉和奶酪通心粉等配菜。
全日营业时间为上午11点至晚上11点。
Georgia的第一家Dave’s Hot Chicken于去年在Conyers开业，由亚特兰大R&B明星Usher及两位品牌创始连锁商提供支持。而在今年5月，又在Buford开启了一家新店，未来计划在乔治亚州开设七家新的分店。
新店地址为6309 Roswell Road NE, Sandy Springs，电话404-201-2988，更多信息可访问daveshotchicken.com。
其他值得关注的餐饮项目包括Cuddlefish，这是一家手卷餐厅，主厨Jason Liang每周一和周二从上午11点至晚上10点推出Temaki Takeover活动，顾客只需支付79美元即可享受无限寿司手卷及如台式鸡块等精选小吃。
Cuddlefish的地址是290 High St., Dunwoody，联系电话678-994-2715，详情请访问cuddlefishatl.com。
另外，Hopstix，一家位于Chamblee的亚洲酿酒馆，推出了由纽约市主厨Joe Wu创作的13道菜的omakase体验，价格为每人95美元，时长90分钟，需提前预约，详情可通过OpenTable进行预订，地址为3404 Pierce Drive NE, Chamblee，电话678-888-2306。
以上内容还包括餐饮评论家Henri Hollis对Chilispot，一家位于Duluth的四川连锁餐厅的评论。
在开业方面，Cafe Comma最近在桑迪斯普林斯开设了第二家店，我们可以通过社交媒体得知最新消息。这家咖啡馆于2020年在Vinings开业，提供茶、抹茶、咖啡和独特饮品如Churro拿铁和黑糖拿铁，以及咸甜吐司和糕点等食品。
新地址为6125 Roswell Road, Sandy Springs，更多信息请访问atlcafecomma.com。
Chico Cantina则是由Botica团队打造的墨西哥餐厅，位于Town Brookhaven开发项目中，提供如饺子、比目鱼生鱼片、玉米饼和煎饼等菜品，地址是705 Town Blvd., Brookhaven，电话404-963-1356，详见eatchico.com。
名厨Fabio Viviani的甜点连锁品牌JARS在Smyrna开设了其在乔治亚州的首家门店，专注于提供装在玻璃罐中的甜点组合，口味包括红丝绒奶酪蛋糕、提拉米苏、香蕉奶油派和特雷斯雷切斯蛋糕等。
而Billy’s Avondale则是一家新开的三明治店，位于Avondale Estates市中心的Town Green附近，提供包括自制烤牛肉、焦糖洋葱、芝麻菜、辣根和切达干酪的Exeter在内的美味三明治，以及配有香草冰淇淋的小吃滑包。
新地址为121 Center St., Avondale Estates，电话404-660-4492。
有关新餐厅的公告，Toastique，一家烤面包和果汁酒吧连锁店，将于今秋在West Midtown的Brickworks开发项目中开业，这是其在亚特兰大的第二家分店。
而邻近的Adair Park的Sammy’s餐厅的朋友们，计划在明年于South Downtown开设Broad Street BBQ。
What Now Atlanta还报道，Pizza Dynamo将与Pour Taproom一起在Beltline的同一地点开业，并且在Stone Mountain，新的汉堡餐厅将于6月在Stone Mountain Square Shopping Center开业，该餐厅名为Smashd Burgers & Bourbon，来自Trend Urban Cafe和Guac Taco Studio的团队。
图片源于：https://www.ajc.com/food-and-dining/2025/05/bao-bento-and-bingsu-coming-to-ponce-city-market/
