图片源于：https://www.scmp.com/postmag/culture/article/3312271/inside-bangkoks-chinatown-revival-led-chefs-artists-and-entrepreneurs
阿萨库尔家族在曼谷圣泰法路建造五栋简朴的商铺的确切日期无人知晓，但他们的移民潮吸引了许多其他离开衰弱清朝的华人寻求在海外的财富，这也在19世纪末到20世纪初的时间里，沉淀出全球最大的唐人街之一。
虽然这一地区在1782年城市建成时位于曼谷城墙之外，但在1890年代，拉玛五世国王下令建设主要交通干道——松瓦路和耀华拉特路时，这个社区才在地理和身份上扎牢根基。
阿萨库尔家族是一个讲潮州话的家庭，作为企业家，他们采用了泰国姓氏，并尝试各种行业。
在1920年代，当时商铺首次出现在记录中时，他们被列为金店和典当行的老板。
现一代的祖母在商铺后面销售一种受欢迎的辣椒油品牌——“南披肯”，这种独特的辣椒油既甜又 pungent。
家族的传说说，她通常在一个当时的露天庭院里，在楼梯的脚下，点燃满是芳香的锅。
阿萨库尔兄妹们最近重新活化了他们家族在曼谷唐人街的老商铺，创建了“豆芽巷寓所”。
在阿萨库尔家族的最新一代步入20岁时，家庭早已迁往曼谷较为体面的区域。
他们所在的唐人街角落已经获得不良声誉，夜间有许多不法商品及服务的交易在正常的商店关闭后继续进行。
1920年代的商铺之前被遗弃，阿萨库尔家族仅在节庆和纪念日时出现在家族坛前。
然而，几年前，34岁的长子Win和他的弟弟姐妹们Sun、Sandy和Sea开始考虑这些建筑物的潜力。
这些结构一直都显得有些古怪，外立面的阳台以及带有新古典柱子的内部栏杆使这些商铺在该地区显得独树一帜。
他们考虑进行大型翻新并开设一家酒店，但由于缺乏专业知识，更无需说因为疫情的缘故缺乏顾客。这花了一些时间，但通过餐厅快闪、概念商店、艺术展览和工作坊的不断尝试，他们终于找到了自己的道路。
Win和他的兄弟姐妹将他们的物业重新命名为“豆芽巷寓所”，这个名字源于曾在附近经营的蔬菜商。
当翻新在2022年完成时，结果并非完全的修复，而是将原来的商铺重新想象为一座单一结构，改造在外立面后方。
虽然木门得以保留，但原本开放的庭院已被玻璃屋顶覆盖。
而不是复刻原始墙壁，表面覆盖着彩色镜子以反射自然光。
五光十色的瓷砖、木门和窗户百叶得到了修复，并作为内部入口或墙面装饰重复使用。
