2025年4月21日，我们相聚在北公园的Leila，邀请了89位圣地亚哥的米其林星级厨师、新锐创业者、调酒师、面包师、酿酒师、农民、渔民、牧场主和食品创新者，进行了一场特别的封面拍摄。
这场盛会由圣地亚哥著名的美食文化摄影师詹姆斯·陈（James Tran）倾情捕捉，展现了我们城市的食品和饮品文化的精彩瞬间。
在这张2025年的年鉴照片中，可以看到这一领域的一些杰出人物。
参与活动的厨师和业者包括：来自Puffer Malarkey Collective的克里斯·帕弗（Chris Puffer）、Little Fox Cups & Cones的梅根·科尔（Meghan Koll）、Lionfish/Temaki Sushi的乔乔·鲁伊兹（JoJo Ruiz）、Fox Point Farms的亚历克斯·卡巴约（Alex Carballo）以及Trattoria Cori Pastificio的阿库西欧·洛塔（Accursio Lota）。
此外，参加此次活动的还有Solare Ristorante的兰迪·斯梅里克（Randy Smerik）、Atelier Manna/Chick & Hawk的安德鲁·巴切利尔（Andrew Bachelier）、Wayfarer Bread的克里斯塔尔·怀特（Crystal White）以及Callie的特拉维斯·斯维卡德（Travis Swikard）。
他们与其他近百位在美食行业工作的优秀人才一同出席，展示了圣地亚哥日益增长的美食文化。
从Parfait Paris的露迪文·里扬（Ludivine Ryon）、Paru Tea的拉尼·戈巴雷扎（Lani Gobaleza）、安米·特朗普（Amy Truong）到Franco Group的弗洛尔·弗兰科（Flor Franco），本次盛会汇聚了各方名厨及业内翘楚。
令人兴奋的是，Mujeres Brew House的卡门·维尔斯科-法维拉（Carmen Velasco-Favela）和Bivouac Ciderworks的拉拉·沃尔姆（Lara Worm）等也参与了这一庆典。还包括Snake Oil Cocktail Co.的迈克尔·埃斯波西托（Michael Esposito）、Fall Brewing Company的戴夫·莱维（Dave Lively）、The Marine Room的安安达·巴雷诺（Ananda Bareño）等多位业者。
无疑，圣地亚哥的美食文化在不同的风味与创新中蓬勃发展。
在这次活动上，我们还看到了许多其他顶尖的 chefs 和 bartenders，他们代表着圣地亚哥的创造力和对美味的热爱。
如同大厨特里·福西（Trey Foshee）和莱乌·利相（Claudette Zepeda）的杰出表现，展现了顶级餐饮经验的同时，也提升了该市饮食文化的品位。
此外，许多餐饮业者通过如甲斐·阿尔瓦拉多（Kevin Alvarado）和皮特·哈马伊（Peter Halmay）等人的参与，表现了圣地亚哥在美食和饮品方面的多样性和丰富性。
不仅如此，这里还有众多农场主和有机农场的代表，如史蒂芬·托雷斯（Steven Torres）、凯莉·克罗森（Kelli Crosson）等，他们都在为这座城市的餐饮文化源源不断地提供新鲜和优质的原材料。
这一盛会不仅是一个照相馆，也是一个展示圣地亚哥美食文化的缩影，彰显了行业的团结、创新和发展潜力。
此次大聚会让人期待未来的美食之旅，以及这座城市在全球美食舞台上的进一步崛起。
图片源于：https://sandiegomagazine.com/food-drink/san-diego-best-restaurants-cover-shoot/
