位于艺术区的新酒吧Nocturno正式开业不到一周，吸引了众多顾客前来体验。
作为画廊空间的继任者，Nocturno散发着迷人的低光氛围、卓越的服务和经典的鸡尾酒程序，为顾客提供了一种独特的夜生活魔力。
在这里，朋友们可以悠闲地享用饮品，还能在卡拉OK后品尝美味的鸡块，或与员工一起在黑胶唱片上高歌《我永远爱着你》。
此酒吧位于艺术广场的Garden drag bar原址，空间简约而典雅，配有环绕音响、丰富的唱片墙（从切特·贝克到吴塔克·克兰）和供顾客浏览的转盘。
酒吧后方的调酒台整齐地陈列着醇香的饮品和各类调酒书籍，使顾客能够尽情享受调酒的乐趣。
Nocturno是Nivel Hospitality Group的首个项目，由Arron Cappello和DJ Flores共同创立。
Flores以其在南西谷的现代墨西哥概念餐厅Milpa闻名，他希望打造一个可以聚集他在烹饪职业生涯中结识的才华横溢的团队的空间。
于是，Flores与朋友一起策划了Nocturno，并招募了调酒经理Lu Lopez。
“我们的使命声明是创造一种值得回来的感觉，”Lopez表示。
“我们想要的是一个烛光辉映、内容深刻、亲密无间的空间。从我们想要融入的灯光，到空间的亲密感，都紧密相连。”
团队还特别重视结构，从超过250名候选人中挑选出他们的调酒团队，并提供了“精心的”培训。
这里的调酒师同样负责桌边服务，为每位顾客提供一致的体验。
“调酒师会根据你的喜好问一些非常具体的问题，并根据自己的热情进行推荐，”Lopez补充道。
他们的调酒选项囊括了30种饮品，灵感源于经典鸡尾酒的黄金时代。
在这里，技巧与简单性是核心，通常每款饮品的成分不超过四种。
例如，使用未精炼的面粉糖和泡沫蛋白制作的皮斯科酸（Pisco Sour）售价为17美元，清新的青柠和姜为经典的黑暗风暴（Dark ‘n’ Stormy）增添了独特的风味，售价同样为17美元。不喝酒的顾客则可以尝试10美元的巴西柠檬水或15美元的无饮（No-groni）。
虽然Cappello对食物持谦逊态度（“这不是一家餐厅，而是一家偶尔提供食物的鸡尾酒吧。”），但他们的意大利火腿和自制薯片塔（15美元）、辣金枪鱼满月（13美元）和手切牛肉鞑靼（21美元）都证明了其价值。
此外，酒吧的甜点则以饮品形式呈现。
招牌的浓缩咖啡马提尼（Espresso Martini）售价17美元，散发出香草和香蕉的浓郁气息，顶部装饰着平衡的咖啡豆，堪称艺术作品。而“梦幻冰淇淋”（Dreamsicle）则是一种成人享用的甜美款待，结合了刚榨取的橙汁、阿佩罗和奶油，售价为17美元。
然而，在这其中，最重要的成分可能还是人。
Cappello和Flores表示，他们对Nocturno的愿景以及未来的项目（他们已在艺术区南部找到一家全方位服务餐厅的位置）是提供工具帮助员工在他们的热情事业中“取得成功”。
Lopez自小在拉斯维加斯长大，曾在拉斯维加斯大街打磨自己的工艺，他表示，这正是他所追求的理想。
“能够拥有一个无须妥协的空间，一直是我的梦想。 在这里，大家可以通过工作展现自己的创造力。”
Nocturno地址：1017 First St. #180，联系号码：725-205-1342，官方网站：nocturnovegas.com。营业时间：周二和周三下午5点至凌晨1点；周四至周日：下午5点至关门。
图片源于：https://lasvegasweekly.com/nightlife/2025/jun/12/intimate-cocktail-bar-nocturno-sets-a-new-standard/
