在受欢迎的狗主题船难酒吧‘Stray Pirate’的团队之后，新的猫主题酒吧‘Prowl’于6月12日隆重开业，位于酒吧旁边。
这家新酒吧以丛林为灵感，提供冒险的鸡尾酒，黑豹的身影静静地在酒吧后面的屏幕上巡游。
‘Stray Pirate’的总经理兼鸡尾酒创作者Chris ‘Tater’ Gutierrez发现旁边关闭的T恤店带来了机会。
不过，他并不想打乱他在‘Stray Pirate’培养的舒适而混乱的氛围。
他表示：“因此，我们想做些不同的事情，创建一个完全不同的酒吧，稍微相似，但更加精致。”
为了致敬艾尔维斯在格雷斯兰的丛林房间，Gutierrez在装饰上发挥了奇思妙想：一面覆盖苔藓的火山岩墙，上面雕刻着奥尔梅克面孔，水晶装饰的走廊，以及两间独特的洗手间——一间有悬挂的蝴蝶展示，另一间则有从天花板上垂下的闪光纤维光“萤火虫”。
这间1200平方英尺的酒吧可容纳50人，拥有复古的感觉，深橙色和鳄梨绿色的沙发下方是一盏盏发光的玻璃球。
‘Prowl’的鸡尾酒遵循Gutierrez在‘Stray Pirate’开发的独特配方：自制糖浆、新鲜水果和意想不到的风味，均由顶级烈酒支撑。
想象一下，饮品中加入的成分包括捣碎的糖豌豆、蜜瓜、自制的由烤南瓜子制成的杏仁糖浆，以及用马库特青檬叶和木槿花调制的姜汁啤酒。
这些都是Gutierrez多年来在Corduroy、Oak & Ivy和Atomic Liquors等酒吧磨练出来的风格。
‘Prowl’的饮品菜单故意设计得俏皮搞笑。
Gutierrez将“丛林灵魂”菜单形容为“俏皮而放荡”，菜单上的名字和电影梗都非常幽默。
例如，‘Sex Panther’是一种由美墨龙舌兰和瓦哈卡朗姆酒调制而成的鸡尾酒，以陶瓷黑豹头呈现，并在菜单上戏称其含有“真实黑豹的成分”。
而‘For a Good Time Call’则包括了一个实际的电话号码，顾客可以拨打来获取娱乐。
他表示：“我们想让菜单轻松有趣，值得一读。”
但对他来说，重中之重依然是酒杯中的内容。
‘Monstera Mash’将Capurro Quebranta Pisco与咸味糖豌豆、柑橘、薄荷、接骨木花、豆蔻和蛋清相结合。
而‘Cougar’则是一款清新的葡萄柚玫瑰伏特加鸡尾酒，‘Morning Wood’则将维斯塔咖啡与伍德福德预定波本、枫糖浆、意大利苦味酒和雪利酒混合，带来大胆、平衡和有点俏皮的口感。
‘Prowl’的开业是艺术区鸡尾酒吧革命的最新迹象。
它与Natalie Young的Echo Taste and Sound、James Tree的Petite Boheme、Corner Bar Management的Doberman，以及Milpa的DJ Flores的Nocturno等新酒吧一起，正在重新定义拉斯维加斯的鸡尾酒吧：在为酒吧夜出而设计的高概念空间中，提供优质饮品。
Gutierrez谈到艺术区时表示：“这是人们梦想成真的地方。
你可以进入一个地方，看到某人的梦想在四面墙中实现。”
图片源于：https://vegas.eater.com/openings/128327/prowl-bar-open-new-jungle-las-vegas
