在经历了一个湿润和阴沉的春季后，华盛顿特区的夏季阳光终于要来了。
是时候走出家门，享受多种夏季流行活动，包括热狗和马提尼主题的酒吧合作、拉丁美洲甜甜圈、全新装饰的花卉露台，以及专注于冰饮的鸡尾酒等。
夏季短暂，流行活动也相对短暂，因此请密切关注此次活动列表的更新。
即将开幕的流行活动
Savannah Velasco-Kent已经在Lutèce的传奇甜点项目中崭露头角，现在她正在尝试自己的面包和甜点流行活动，名为Bread Scraps。
Velasco-Kent每周在阿灵顿提供面包订购取货，包括乡村酸面包和丰富的麦芽大麦面包。
她还在Lutèce进行了几次以甜点为主的流行活动。
在她的第三个Bread Scraps活动中，她将扩展到Mount Pleasant的Each Peach Market，推出受夏季启发的甜点卷，内含香草柠檬；使用当地小麦和大麦制作的面包；椰子饼干；以及用 heirloom橙色玉米制作的cuñapés（奶酪面包）。
虽然预订已经售罄，但仍将有一些甜点和迷你面包可供临时出行的人购买。
别担心，如果你错过了这次活动，Velasco-Kent已经计划下个月至少再推出两个流行活动。
她将于6月18日下午1点至6点在Each Peach Market等你。地址是3068 Mount Pleasant Street NW。
前Little Vietnam的老板Joshua Davis，正在寻找他的加勒比与亚洲烧烤餐厅Lost Connections BBQ的固定店面，但你可以在Hill East Burger找到他的身影，活动时间为6月18日至20日，下午5点至10点。
在东南区，由Davis主理的菜单包括用熊猫牛奶面包做的炸鸡三明治、拉面汉堡、烟熏日本咖喱薯条、抹茶朗姆酒蛋糕，以及牙买加的苏尔尔饮料。
在流行活动期间，慕名而来的顾客可以在晚上5点至10点的时间进行预订和当日临时外卖订单。
如果你没有在Hill East Burger赶上他，他每周五晚上还会在Electric Cool-Aid进行流行活动，提供丰富的烟熏肉、面条和米饭碗，以及他当周实验的各种烧烤菜肴。地址是1432 Pennsylvania Ave SE。
来自La Tejana的José Cox和Masseria的Jonathan Henriquez的冰饮鸡尾酒再次回归，这两位创意调酒师与行业老将Al Thompson一起，带着对探险家Richard Byrd的故事的灵感，推出了名为Prosper的酒吧流行活动。
他们曾在Green Zone、Mi Vida等地开展过活动，但这次与Cox和Henriquez的合作，让他们能“玩弄冰块”。
三位调酒师将深入到Byrd的“失落日记”中，描绘出一个藏在地球表面下面的绿色世界，整个体验费用为78美元。
体验包括一个凉爽的水果口味paleta，浸泡在chamoy中，顾客需通过打破一块冰，才能获得里面封闭的菜单（由Ice Queen提供），以及以桉树和palo santo为特色的饮品，代表温暖的世界。
除了这四款单饮品之旅，还将提供单点餐单，包括特别的冷热饮品以及上次南极流行活动中的复兴饮品Dino。
邻近的MXDC还将提供单点寿司。
这个流行活动将于6月22日下午3点至7点在La Jefe举行，四个不同时间段的沉浸式体验可在此处进行预定。地址是1610 14th Street Northwest。
正在进行中的流行活动
Tonari的kakigori和日本芝士牛肉三明治周一活动已经回归。
这种名为kakigori的日本精致冰品在夏季季节特别回归，主厨Katsuya Fukushima制作的刨冰口感顺滑，香甜浓郁，同时还覆盖一些烤酥皮，用咖啡、草莓、抹茶、西瓜或柠檬冰味填充。
这种特别刨冰在这个夏季每周末的下午1点到2点有售，受欢迎的“Kat’s King of Suteki”流行活动，每月的第一个周一盛大回归，提供覆盖丰富独特配料和配菜的费城风情牛肉三明治。
地点是707 6th Street NW。
以米其林星级菜品闻名的Mita主厨Miguel Guerra，带回了备受追捧的拉丁美洲甜甜圈Donisima。
在疫情期间，Guerra和他的父亲决定共同开设一家国际甜甜圈店，时隔2000多英里也不曾疏远。
从D.C.出发，Guerra通过FaceTime教父亲如何制作经过家传检验的油条面团配方，最终在哥伦比亚和D.C.开设了两家分店。
虽然Guerra后续关闭了这些甜甜圈店以集中精力经营Mita，但现在他正在The Square的油条和软冰淇淋摊位Junge’s所推出的甜甜圈中带回如 guava和奶酪、覆盖榛子糖衣的Amor al Chocolate（巧克力爱好者）和arequipe（焦糖奶）等众多经典口味。
这些超大甜甜圈的价格为5美元，但基本的糖霜口味为4.50美元，并且为了好奇的顾客可以尝试多种口味，四个迷你甜甜圈组合售价为10美元。
Guerra表示这个流行活动可能会在The Square变成长期驻店活动。
Junge’s营业时间为星期一至星期六，下午12点到晚上8点。地址是1850 K Street NW。
Paraíso的主厨Avinesh Rana，是这家海军码头犹太熟食店的新合作伙伴，推出了限时的 birria torta（三明治），售价为15.99美元，里边夹有慢炖的birria牛肉和各种绝佳的三明治配料，如捣碎的鳄梨、瓦哈卡奶酪和腌制辣椒，旁边还附有一碗consommé。
这位尼泊尔裔美国主厨将他对墨西哥美食的热情和血统融入到他制作的每道菜中，包括这一仅在6月份提供的限时三明治。
地址是1201 Half St SE。
多伦多的Levain Bakery正在与当地冰淇淋连锁店合作，今夏推出其招牌厚重、粘稠的饼干。
自5月底起，Levain的乔治城和贝塞斯达门店开始和人们喜爱的Dolcezza小批量香草豆意式冰淇淋搭配售卖，每份售价10.50美元。
这项合作只持续到夏季。
地址是3131 M Street NW和4844 Bethesda Ave, Bethesda, Maryland。
从5月15日到7月31日，Dirty Habit的户外空间将变身为一个受到摩纳哥启发的小隐居，包括意大利饮品、Vesper马提尼，以及新鲜海鲜菜肴，如咖喱蟹肉蛋黄酱和烤虾串。
优雅的赌场主题通过巨大扑克牌和超大型色子装饰得到体现。
这个流行活动还有“黄金时段体验”，每周四和周五晚上7点到8点提供10美元的特价饮品。
户外空间的预订可通过OpenTable进行。地址是555 8th Street NW。
Tail Up Goat在四月宣布即将于年底关闭的消息中表示，为了庆祝他们在过去九年中所建立的餐饮社区，期间将与RESY共同推出一系列晚餐活动。
多位当地厨师，如Albi的Michael Rafidi和La’Shukran的厨师，都在其中。
与亚特兰大和新奥尔良的知名餐厅的Miller Union、Madeira Park及Jewel of South的合作晚餐将在6月18日进行，但已售罄，期待更多夏季合作晚餐的票务信息，包括7月16日迈阿密Palma的Juan Camilo Liscano和8月27日纽约的Superiority Burger的Brooks Headley的晚餐。
完整的日程安排及Rolling Resy预订链接已在Tail Up Goat的官方网站上发布。地址是1827 Adams Mill Road NW。
这家近一年的费城餐厅正在通过周三的晚餐活动庆祝本地名厨，每位大厨将提供四道特色菜（价格从18美元到38美元）。
OpenTable的合作晚餐活动还包括现场DJ演出，10美元的入场费将全部捐赠给Southern Smoke Foundation。
名厨阵容包括6月26日的Joon的Chris Morgan；7月10日的Anju和CHIKO的Danny Lee与Scott Drewno；7月31日的Centrolina的Amy Brandwein等其他当地名厨。
每次晚餐的菜单预览将提前出现在a.kitchen+bar的Instagram上，OpenTable的预订将提前几周开放。地址是1 Washington Circle NW。
每个人都想在这个夏季一起玩火，而主厨Chris Morgan多年来一直专注于户外烤肉，并在Joon举办的Live Fire Fridays展示了他的烹饪技艺。
这个夏季，他邀请各位厨师在他于波斯风味餐厅的露台上共同参与挑选的烤肉活动，每次活动的一部分收益将捐赠给詹姆斯·比尔德基金会。
D.C.的厨师阵容包括6月25日近期获得詹姆斯·比尔德奖的Causa的Carlos Delgado；7月9日为Lutèce和Pascual的Matt Conroy与Isabel Coss；以及7月30日的京月羊排的Kevin Tien。
预订可通过Resy进行。地址是8045 Leesburg Pike, Vienna, Virginia。
这家位于14街的餐厅的新鲜户外空间为夏季做好准备，转变为酒园，搭配粉色和白色遮阳伞、点亮的日本灯笼和郁郁葱葱的绿植。
露台还提供夏季特别饮料，如frosé、更多冰冻鸡尾酒，以及精心策划的玫瑰酒单，搭配时令小吃如蟹肉和意大利奶酪油炸饼及自制的gravlax配种子法式面包。
你也许还能在这里遇到Cork Wine Bar的老板Diane Gross和Khalid Pitts即将推出的Marv’s Dogs流行活动，提供芝加哥风味热狗和软冰淇淋。
地址是1805 14th Street NW。
Death & Co. x Legacy Hi-Fi: Glitz & Glam
这家将高端与低端结合的新晋Adams Morgan酒吧，计划在6月的每个星期一在Death & Co. DC进行流行活动，推出热狗、鱼子酱和马提尼的特别菜单。
您可以在这个特别流行活动中享受马提尼高球、鱼子酱搭配Legacy Hi-Fi的炸热狗，后者佐以麦芽蛋黄酱、自制酸菜和公路酱。
这个流行活动的时间为6月23日和30日，晚上7点至11点，预订可通过Tock进行。地址是124 Blagden Alley NW。
图片源于：dc
