美国德克萨斯州奥斯汀消息——据Yelp的2025年排名，虽然休斯顿拥有世界上最佳的餐厅，但这里的街头餐车却相对较少。
为了庆祝即将到来的6月27日全国街头餐车日，Yelp利用用户的餐厅评论整理出了前100名街头餐车名单。
根据Toast的一份报告，街头餐车现已成为一个价值18亿美元的蓬勃发展行业，许多才华横溢的厨师在各个角落快速制作出美味且实惠的餐点。
Yelp表示：“那种在停车场用纸盘上端上的现做塔可、慢烤胸肉，或手工包子，味道堪比高档餐馆。”
以下是前100名中一些亮点。
夏威夷在榜单中拥有最高数量的餐车，达到了25辆。
这个阿罗哈州还拥有众多美丽的海滩，其中排名第一的餐车Tony’s Catch在考艾岛的一处海滩边为顾客提供Zicatela风格的鱼塔可。
加利福尼亚紧随其后，共有22辆餐车，德克萨斯州和俄勒冈州各有15辆。
毫无疑问，奥斯汀是德克萨斯州最热门的流动厨房市场。在前100名的榜单中，这里有9辆餐车，其中包括排名第二的餐车，它为顾客提供美味的德克萨斯烧烤，和第八名的餐车，主打美食热狗。
在休斯顿地区，只有Bar A BBQ餐车入选前100名，位置在小城镇蒙哥马利。
Yelp上的餐车爱好者青睐将传统融合的多样文化风味，比如加州风味的纳什维尔热鸡，或是结合了墨西哥与夏威夷风味的塔可。
排名第一的是Tony’s Catch（夏威夷考艾岛Kapa’a）
“这家五星餐车位于Kapa’a自行车道附近的一个餐车公园，受到了墨西哥瓦哈卡Playa Zicatela的海滨风味启发，后者是世界顶级冲浪胜地之一。”
排名第二的是Jim’s Smokehouse（德克萨斯州奥斯汀）
“车主布拉德·耶尔克斯的餐车以他的祖父的名字命名，他在1970年代经营一间德克萨斯烧烤店。“祖父绝不会让我在烧烤上乱来。”没有书面的食谱，耶尔克斯通过反复试验来复制熏肉，赢得了94%五星评价。”
排名第三的是Taco Libre（夏威夷考古拉）
“这家受欢迎的塔可车的招牌菜—Mexi Moco，体现了车主之间的爱情故事，结合了他的墨西哥血统与爱侣的夏威夷背景。”
排名第四的是Jojo’s Hot Chicken（加利福尼亚圣荷西）
“将纳什维尔的炽热炸鸡与厄立特里亚/埃塞俄比亚风味相结合的美味热狗三明治，深受餐饮者的喜爱。车主约哈纳·盖达姆启发于他与父亲国家食谱相结合的激情。”
排名第五的是La Jalisciense（加利福尼亚圣内拉）
“这辆停在加州I-5高速公路加油站的餐车，也许不太引人注目，但粉丝们称这里“无论你身在何处都值得一驾而来。”九成Yelp用户给予“超级友好的”员工五星好评，盛赞其制作的满满肉类的美味卷饼，包含舌头肉、阿尔帕斯托、卡尼塔斯和牛杂，所有肉类都“调味恰到好处。”
排名第六的是La Piñata Taqueria（加利福尼亚瓦列霍）
“旧金山纪事报多年来称赞这辆车，特别提到含有suadero的卷饼——这是一种特有的墨西哥优质牛肉，秘制的方法低温慢煮后切片并脆化。粉丝们赞叹“炭火烤肉”的香味，以及令人上瘾的虾卷饼。”
排名第七的是Capitol Burger（犹他州托瑞）
“这里的‘最好’这个词在Yelp评论中出现99次，自然有其原因：车主卢克·福尔斯拥有精致餐饮背景（曾任职于拉斯维加斯的Spago和蓝带学院），而且和当地的肉农关系密切。”
排名第八的是T-Loc’s Sonora Hot Dogs（德克萨斯州奥斯汀）
“米格尔·凯撒的母亲认为他在热狗车上利用米其林星级的培训很疯狂，但Yelp用户则感激自称为‘热狗大师’的他将曼哈顿三颗米其林星餐厅的严格学习经验转化为餐车的成功。”
排名第九的是Mike’s BBQ 101（佛罗里达州基拉戈）
“迈克·波尔卡里在游轮到比萨店的烹饪生涯长达30年后找到了他的使命，站在500加仑的定制烧烤炉后（新手的木火熏烤），解读这一机器的每一次动作，确保他的优质牛腩获得“外皮焦脆”的浓厚味道——这是一道烧烤的绝对经典。”
排名第十的是Nico’s Burgers（加利福尼亚洛杉矶）
“西尔玛的当地人说他们有一个秘密：这里有他们吃过的最好汉堡（甚至比当地的In-N-Out更棒，许多人这样说）。这一切都来自于他们郊区洛杉矶的一个餐车。”
其他进入前100名的餐车包括:
第11名：Deckhand Dave’s Fish Tacos（阿拉斯加朱诺）
第12名：Taqueria Mi Guadalajara（加利福尼亚毕晓普）
第13名：Mariscos Mi Gusto Es（加利福尼亚圣地亚哥）
第14名：Aloha Shrimp（夏威夷哈乌拉）
第15名：Yoshi’s Sushi（俄勒冈州波特兰）
第16名：Pit Stop Hawaii Food Truck（夏威夷檀香山）
第17名：Ragga Surf Cafe（佛罗里达州圣奥古斯丁）
第18名：Bake on the Run（俄勒冈州波特兰）
第19名：Paprika ATX（德克萨斯州奥斯汀）
第20名：Iolani’s Plate Lunch（俄勒冈州波特兰）
第21名：Bomb Burger（加利福尼亚诺里奇）
第22名：Frogtowns Gourmet Tacos（加利福尼亚洛杉矶）
第23名：Bodhi Viet Vegan（德克萨斯州奥斯汀）
第24名：Chochu Local（俄勒冈州波特兰）
第25名：HI Thai Food（夏威夷毛伊岛威赖库）
第26名：Surf 2 Soul（俄勒冈州阿斯托里亚）
第27名：Suns Out Buns Out（夏威夷毛伊岛基黑）
第28名：La Pachanga Mexican Food（俄勒冈州阿罗哈）
第29名：Mo ’Ono Hawai’i（夏威夷毛伊岛卡胡卢伊）
第30名：Ceviche7（德克萨斯州奥斯汀）
第31名：Bite Into Maine（缅因州凯普伊丽莎白）
第32名：TJ’s Dawg House（德克萨斯州理查森）
第33名：Chomp Chomp Food Truck（加利福尼亚洛杉矶）
第34名：Dinos Gourmet On-the-Go（夏威夷毛伊岛卡胡卢伊）
第35名：Acqua e Farina by Ciro Esposito（佛罗里达州迈阿密）
第36名：Bari Food Cart（俄勒冈州波特兰）
第37名：Kusina Ni Jayboy（夏威夷毛伊岛卡胡卢伊）
第38名：Saucy Mama’s（夏威夷岛山景市）
第39名：El Chile Toreado（新墨西哥州圣菲）
第40名：Falafel on Wheels（加利福尼亚洛杉矶）
第41名：One Grind（佛罗里达州基拉戈）
第42名：El Fat Cat Grill（华盛顿州肯纳威克）
第43名：Little Tokyo Taiyaki（加利福尼亚洛杉矶）
第44名：Bing King（俄勒冈州尤金）
第45名：Los Agavez Taqueria（俄亥俄州哥伦布）
第46名：Kilo’s Kitchen（夏威夷毛伊岛哈纳）
第47名：Aloha ’Aina BBQ and Catering（夏威夷毛伊岛哈伊库）
第48名：Buenos Sabores（德克萨斯州奥斯汀）
第49名：Eighty Chicken Sandwiches（夏威夷哈库库）
第50名：Recess（俄勒冈州蒂拉穆克）
第51名：TaquerEATa（夏威夷毛伊岛拉海纳）
第52名：Xochi（华盛顿州伊萨夸）
第53名：Taco Hut（德克萨斯州基丁斯）
第54名：Flyin’ Ahi（夏威夷欧胡岛米利拉尼）
第55名：Sedona Organic Taco（亚利桑那州塞多纳）
第56名：Thai 2 U（德克萨斯州斯普林布兰奇）
第57名：Gracias Señor!（加利福尼亚布伦特伍德）
第58名：Granny’s Tacos（德克萨斯州奥斯汀）
第59名：Pana Food Truck（加利福尼亚圣克鲁斯）
第60名：Shannon’s Unshelled（缅因州布斯贝）
第61名：Tacos El Muchacho Alegre（加利福尼亚纳帕）
第62名：Frutti Di Mare（加利福尼亚韦斯敏斯特）
第63名：Aloha Mix Food Truck Cafe（夏威夷毛伊岛纳阿勒胡）
第64名：Toasty（俄勒冈州本德）
第65名：Bar A BBQ（德克萨斯州蒙哥马利）
第66名：viva la vegan tacos（加利福尼亚圣谷）
第67名：LaurieCue（佛罗里达州维基华基）
第68名：Flavia’s Kitchen（德克萨斯州奥斯汀）
第69名：Boteco（德克萨斯州奥斯汀）
第70名：Big Blue Q of Tahoe（内华达州雷诺）
第71名：503 Hibachi（俄勒冈州阿罗哈）
第72名：Mama Chow’s Kitchen（俄勒冈州波特兰）
第73名：Kickshaws（夏威夷考古拉）
第74名：Thyda’s Tacos（夏威夷檀香山）
第75名：Wisp Express（新泽西州泽西城）
第76名：South Maui Fish Company（夏威夷毛伊岛基黑）
第77名：Hina’s Island Grindz and Catering（俄勒冈州提加德）
第78名：Magnolias Kitchen（犹他州埃斯卡兰特）
第79名：Merkato Café Ethiopian Food Truck（北卡罗来纳州凯里）
第80名：Nelson’s BBQ（德克萨斯州圣安东尼奥）
第81名：El Gallo Giro Taco Truck（加利福尼亚旧金山）
第82名：Boni’s Tacos（加利福尼亚凯姆布里亚）
第83名：Rumi Kabob（加利福尼亚瓦列霍）
第84名：Biikho Colombian Food（加利福尼亚里弗赛德）
第85名：Tacos Pihuamo（俄勒冈州本德）
第86名：Tres Amigos（亚利桑那州弗拉格斯塔夫）
第87名：Da Brazilian Braddahs（夏威夷哈库库）
第88名：Shaka Burgers Hawaii（夏威夷考艾岛利胡）
第89名：Hot Asian Buns（佛罗里达州梅特兰）
第90名：Tacos Y Mariscos Las Islitas（夏威夷毛伊岛卡胡卢伊）
第91名：Habanero Burrito（俄勒冈州波特兰）
第92名：Panchos Tacos（夏威夷岛毛伊岛帕霍阿）
第93名：Teriyaki & Bowl（德克萨斯州麦金尼）
第94名：Joe’s Taco Shop（加利福尼亚圣荷西）
第95名：Dave’s Dogs（弗吉尼亚州伍德布里奇）
第96名：Da Bald Guy（夏威夷哈库库）
第97名：Pico House（加利福尼亚洛杉矶）
第98名：Tacos El Chilango Food Truck（弗吉尼亚州阿灵顿）
第99名：Del-icious Burgers（夏威夷毛伊岛米利拉尼）
图片源于：khou
