洛杉矶餐饮界动态:La Azteca Tortilleria迁址及新餐厅揭幕

La Azteca Tortilleria的日子即将迎来变化。6月13日,这家超过50年的餐厅和玉米饼厂将在位于Caesar Chavez Boulevard的旧址停止运营,并将永久迁至距离不到两英里的新址,位于Atlantic和Beverly Boulevard交汇处。

虽然这一消息并非完全关闭,但仍旧让人感到惋惜,老旧的Boyle Heights空间即将被时间抹去。

La Azteca Tortilleria以人流如潮、餐台后方直接运作的大型面粉玉米饼制作而闻名,同时其招牌的酿辣椒卷饼更是让人垂涎欲滴。

这家餐厅的老板Cynthia Hernandez与她的父母Candy和Juan Villa于2010年购得此店,最近他们于2023年开设了新的分店,得知房东考虑出售原有物业后做出的果断决定。

与此同时,安纳海姆的两次詹姆斯·比尔德奖提名者Tiki酒吧Strong Water将在7月7日于Echo Park的Thunderbolt举办快闪活动。

该活动定于下午5点至9点举行,顾客可以在无需长途驾驶的情况下品尝到他们的招牌饮品,并与店主Ying Chang与Robert Adamson见面。

门票售价为每人105美元,包括五种饮品。Thunderbolt和Strong Water将于本周末在Tock平台上开放预订,敬请关注他们的Instagram。

另外,位于西好莱坞的新夜总会和酒吧Sweetwater也将在今年夏天开业,位置位于Santa Monica Boulevard和San Vicente Boulevard的繁忙街段。

该酒吧的老板Berni Gambino告诉Eater,该场所将主要面向女性,致力于创造一个包容性强的环境。

知名厨师Daniel Patterson也在积极筹备他的餐厅Jaca Restaurant。

此餐厅将在他之前的合作搭档Keith Corbin离开后继续推进,计划在夏季开始在私人空间内每周五和周六推出品尝菜单。

Patterson将这个项目命名为Jaca Social Club,视作对Jaca的预览,其灵感来源于他在湾区的餐厅Coi。

门票价格为每人250美元,可以通过Resy进行预订。

此外,7月3日厨师Michael Montilla和Brad Salzman将在洛杉矶推出备受喜爱的经典菜肴——Original Hollywood Chili。

他们成功获得了Chasen家族的原始食谱,顾客可以在网站上进行预订,Chasen’s餐厅曾在比佛利山庄营业数十年,直到2000年关闭。

6月28日,Good Boy和Friends将举办其第四届自然葡萄酒街区派对,时间为下午5点至10点,活动在艺术区举行。

门票售价59美元,参与者有机会品尝来自全国各地生产商的超过40种葡萄酒,而149美元的VIP票则提供优先入场、酒袋及其他礼物。

参与活动的还有Ditroit、Burger She Wrote和Simón Seafood等小吃摊位,票务可在其网站上购得。

在Santa Monica的Barker Hangar,Infatuation的EEEEEatscon将在6月28日和29日如期举行。

此次活动以Shake Shack与洛杉矶消防局的联名汉堡为亮点,汉堡配以特制的红辣椒酱和炸虾,每购买一份将为洛杉矶消防局基金会捐赠1美元。

此外,周末的所有净收入将由Chase匹配(需持Chase信用卡入场),并会捐给当地小企业支持组织。

其他参与厂商包括88 Club、Trophies Burger Club、Auntie Yvette’s Kitchen、III Mas和Za Za Zá。活动两天时间为中午12点至下午6点,入场费为25美元,食物另计。

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