我于2003年在东卡布购置了我的第一套房子，不久后便找到了我们的当地休闲去处——The Wing Café & Tap House。
这家店为顾客提供了轻松舒适的氛围、美味的美式餐食和热闹的社交场景，每天从上午11点营业到午夜，深受家庭、朋友以及爱犬的喜爱。
在那个年代，The Wing曾举办过一场比赛，鼓励顾客提交新的味道配方，经过几周的投票，最终选出获胜者。
我们开发出一种名为“Smokin’ Maple Bacon”的口味，并在2014年获得了「鸡翅王」的冠军。我至今在办公室里还保留着那座镀金迷你鸡奖杯以作证明。
The Wing的魅力所在，离不开其丰富的鸡翅菜单：顾客可以从35种甚至40种创意腌料和酱汁中进行选择。
其中的亮点包括蒜香帕尔马、树莓墨西哥辣椒烧烤和Green Flash的“无尽夏日”，这款鸡翅采用以玉米饼摊风味为灵感的香菜、大蒜和青柠，带来独特的味蕾体验。
无论您是偏爱经典的水牛翅，还是渴望尝试如宫保鸡丁风味的创意鸡翅，The Wing总能满足您的需求。
但这家餐厅的魅力远不止于此，它的菜单中还有一系列令人满意的美式经典菜肴，包括汉堡、包裹、滑块、布伦斯威克炖菜、卡布沙拉、炸虾以及创意开胃菜如超级玉米片、炸蘑菇、大扳手椒盐卷饼甚至奶酪凝块。
确实是份量十足、风味浓郁的菜品选项。
同时，The Wing还提供30到50种生啤酒的选择，迎合了精酿啤酒爱好者的期待。
从当地的酿造到季节性特色，都是让人光顾的绝佳理由，尤其是搭配他们的定期饮品特价。
完整的酒吧也提供特色鸡尾酒和精选葡萄酒。
这家餐厅还常常举办各种活动，提供每周娱乐活动，如卡拉OK、问答游戏、音乐宾果和扑克之夜，以及季节性节庆活动，例如备受欢迎的的龙虾煮。
在周末，现场乐队会在室内舞台和室外露台酒吧表演。
特别活动，比如圣帕特里克音乐会和Swing & Wing高尔夫筹款活动，更是让场面更加热闹。
回想当年，我们常常光顾这家店，我的妻子Cecilie可能曾在户外与AC/DC致敬乐队Back in Black的成员们举杯狂欢，等待他们登台。
The Wing除了活跃的氛围，更是一个温暖、包容的空间——覆盖的露台和酒吧区欢迎客人与他们的狗狗。
Tiki酒吧区域是东卡布最棒的户外空间，俯瞰着茂密的林地，配有茅草屋顶、棕榈树和昏黄的火把灯光，让人浸入惬意的海岛氛围。
家庭在这里也能感到宾至如归——店面以亲子友好为卖点，同时也保持了活泼的成人聚集地的特色。
这家餐厅最初名为Wild Wing Café，并庆祝其三十年的营业历史，根植于当地。
顾客形容它是一个“与朋友相聚的社交夜晚之地”。
您会高兴地知道，我这款在我心中获得全国认可的获奖口味“Smokin’ Maple Bacon”依然在菜单上，期待您前来大快朵颐。
The Wing Café & Tap House不仅是一家餐馆，更是一个充满活力的社区中心。
凭借其独特的鸡翅、精酿饮品选择、现场娱乐和热情好客的氛围，它继续在东马里埃塔的社交场景中占据重要位置。
图片源于：cobbcountycourier
