波特兰最佳烘焙店评选正式启动

在波特兰,满足甜食爱好者的需求有时只需轻松漫步于街头。
很可能,一份甜点或咸点就在转角处等着你。

上周,我们邀请读者分享他们最喜欢的本地烘焙店——众多推荐立即涌现出波特兰地区数十个提供面包、糕点和各类烘焙食品的地方。
以下是读者们提到最多的十家入围店铺。
但究竟哪家烘焙店是最佳的呢?
这,由你来决定。

你可以在这个链接投票,或者在本文章底部投票,直到7月8日(星期二)晚上11:59。
我们将在7月11日(星期五)在oregonlive.com/readers-choice上公布结果。

以下是波特兰地区最佳餐饮场所的评选结果:
餐厅等奖项
波特兰地区五大餐厅
波特兰地区五大美食车

**Baker & Spice**
小食厨师兼作家朱莉·理查德森(Julie Richardson)的希尔斯代尔烘焙店始于1998年的农贸市场摊位,现已成长为人们心中烘焙食品的首选之地。
在西南波特兰的店面,顾客可以品尝到包括蛋糕、水果派、面包和可颂在内的各类美味——两位顾客称赞这里的可颂是“巴黎之外最棒的”。
地址:6330 S.W. Capitol Highway,营业时间:周三至周六上午7点至下午5点,周日上午7点至下午3点;网站:bakerandspicepdx.com

**Camellia**
这家素食烘焙店的追随者可能需要费些力气才能找到法式糕点。
虽然没有实体店面,但店主尼基·阿尔斯(Nikki Arce)经常出现在东北波特兰的金农贸市场,并向哥特风格的咖啡馆Memento Mori配送马卡龙。
读者们对她的作品赞不绝口。一位读者说:“素食烘焙真的很难,但她做到了!”
请在网上关注Camellia以获取下次快闪位置的信息;Instagram账号:@camelliapatisserie

**Fressen Artisan Bakery**
想在波特兰吃遍世界美食吗?
那么这家东北波特兰的烘焙店就是完美的起点。
这家咖啡馆于2012年成立,源于店主埃德加·洛施(Edgar Loesch)对德式烘焙的童年怀旧之情。
如今,这家面包店因其嚼劲十足的巴伐利亚椒盐卷饼、果酱填充的柏林甜甜圈、黑麦面包和一流的鳄梨吐司而受到广泛喜爱。
地址:7075 N.E. Glisan St.,营业时间:周三至周日早上8点至下午3点;网站:fressenartisanbakery

**Grand Central Bakery**
这家太平洋西北的连锁烘焙店受到居民们的热爱,为所在社区提供“美味的烘焙食品、绝佳的面包和支持”。
该企业由格温妮斯·巴塞蒂(Gwyneth Bassetti)于1989年在西雅图创立,她的儿子在1993年开设了第一家波特兰店,目前波特兰地区已有八个分店。
地址:各个地点,营业时间:每天早上7点至下午4点;网站:grandcentralbakery.com

**Helen Bernhard Bakery**
一些历史悠久的面包店已成为当地的标志——例如1924年由海伦·伯恩哈德(Helen Bernhard)开设的东北波特兰店。
一个世纪以来,该烘焙店汇集了超过100种不同的食谱,顾客们对其赞不绝口。
“一位读者表示:“他们的M&M曲奇是最好的饼干,甚至胜过我的外婆家那种,这可是说得很厉害!”
地址:1717 N.E. Broadway #1775,营业时间:周一至周六早上6点至下午4点,周日早上8点至下午3点;网站:helenbernhardbakery.com

**Jen’s Pastries**
这家南波特兰的烘焙店每周仅开放八小时,但周末人们仍然成群结队地涌向这个提供蒸汽蛋糕、肉桂卷或酥皮波塔的窗口。
除了甜点外,商店还提供用葡萄牙甜面包做的三明治。
顾客们推荐这家烘焙店的色彩缤纷、华丽的蛋糕切片。
地址:606 S.W. Dakota St.,营业时间:周六至周日早上9点至下午1点;网站:jenspdx.com

**Little T American Baker**
当地人对这家东南波特兰烘焙店的面包赞不绝口,读者们称其面包“绝佳”、“无与伦比”,并认为这里的是“城里最好的法棍和家庭面包”。
这家店于2008年在东南公路开业,提供多种糕点和三明治,还有相当不错的可颂。
地址:2600 S.E. Division St.,营业时间:每天早上8点至下午2点;网站:littletbaker.com

**Orange & Blossom**
波特兰对其素食餐厅非常认真,所以一旦获得“美国最佳素食烘焙店”的称号便不足为奇。
这家东北波特兰的糕点店于2023年开业,出售各种植物性饼干、糕点和面包。
当《俄勒冈人/俄勒冈直播》的记者莉齐·阿克(Lizzy Acker)在5月访问时,称赞这里的湿润橄榄油蛋糕配上椰子奶油。
地址:1612 N.E. Killingsworth St.,营业时间:周三至周日早上9点至下午3点;网站:orangeblossomco.com

**St. Honoré Boulangerie**
并不是所有的烘焙店都能声称他们被要求重现韦斯·安德森(Wes Anderson)2014年电影《布达佩斯大饭店》中的一款糕点——但至少有一家波特兰地区的连锁店让人铭记。
这家法式风格的烘焙店于1993年在西北瑟曼街开设了第一家店,目前在波特兰和湖奥斯韦戈经营着五家分店。
地址:501 S.W. Broadway St.(营业时间:每天早上7点到下午5点),3333 S.E. Division St.(营业时间:每天早上7点到下午5点),2335 N.W. Thurman St.(营业时间:每天早上6:30到下午6点),6565 S. Macadam Ave.(营业时间:每天早上7点到下午5点),315 1st St.(湖奥斯韦戈,营业时间:每天早上6:30到下午6点);网站:sainthonorebakery.com

**Tiny Love Bakery**
波特兰人常说不要以店铺的规模来评判一家烘焙店——你永远不知道在不起眼的窗口后面可能藏着什么宝藏。
这家东北波特兰的店于4月开始提供迷你糕点和新英格兰式早餐三明治。一位读者将其比作“你在法国家庭所体验到的,所有一切都如天堂般美味。”高评价!
地址:5124 N.E. 42nd Ave.,营业时间:周日早上10点到下午2点,周一至周二早上9点到下午2点;网站:tinylovebakery.com

现在就来投票吧!
你可以每天投票一次,截止日期为7月8日(周二)晚上11点59分。
我们将在7月11日(周五)公布结果,敬请关注!

— 维罗妮卡·诺塞拉报道,覆盖《俄勒冈人/俄勒冈直播》的零售和回忆新闻。如果您所在地区的商店开业或关停,请联系维罗妮卡,邮箱:vnocera@oregonian.com。

图片源于:oregonlive