2025年拉斯维加斯餐厅及酒吧关门一览

在2025年上半年,拉斯维加斯地区发生了一系列餐厅及酒吧的关门事件,一些备受欢迎的老字号也未能幸免。

其中,一个引起广泛关注的事件为Bramáre及其姐妹餐厅Table 34的闭店。这家现代意大利餐厅于5月关门,原因是共同创办人Evan Glusman因涉嫌威胁要对Piero’s Italian Cuisine实施枪击被捕,该餐厅由他的家族经营。

在Luxor的自助餐“Buffet at Luxor”也于3月30日停止营业,并留下了仅有的八家自助餐,它以相对低廉的价格成为拉斯维加斯大道上一项受欢迎的用餐选择。

在Aria开设的地中海餐厅Cathédrale于5月31日关门,虽然短短两年内吸引了众多食客,但却未能继续运营。

在亨德森的Coyotes Cafe & Cantina则宣布突然关店,这家提供墨西哥美食的餐厅在该地区经营超过三十年,其特色菜肴如camarones rancheros等让许多顾客感到惋惜。

DDT Bar以专业摔跤主题及南非风味的鸡尾酒著称,也在5月停止营业。由于独特的文化氛围,该酒吧受到了一些顾客的喜爱。

DW Bistro于4月初关闭,曾经是远西南部的一家受欢迎的早午餐餐厅,由于创办者希望将重心转向其他项目而结束了该餐厅的服务。

在3月22日, Chef Natalie Young宣布结束她的餐厅Eat的运营,转而专注于她的新项目Echo Taste & Sound。

Farm Basket以其炸鸡三明治而出名,并于4月和5月关停两家分店。

国际烟熏餐厅(International Smoke)在开幕五年后关闭,这家在MGM Grand的餐厅是著名大厨Michael Mina与Ayesha Curry的合作。

传说中的大厨Julian Serrano在其Aria的Tapas餐厅于2月1日关门,令人关注的是取而代之的新餐馆。

Mr. Chow是Caesars Palace内的一家奢华中餐馆,于5月关停,曾经因其骄奢的价格和名人客户而闻名。

Nusr-Et,因其网络名人Salt Bae在餐饮界的影响,尽管前景光明,但于1月28日停业。

Ortikia Mediterranean Grill在仅开业一年后的突袭关闭引起许多美食评论家的震惊,因为其菜单备受称赞。

Rivea,由米其林星级厨师Alain Ducasse创办,于2025年初关闭,这家餐厅以其无与伦比的景观和精致菜品受到推崇。

Social Station Kitchen & Cocktails在作为“本地人为本地人”的餐厅标榜下于受欢迎的亨德森人气区域开业,仅一年即于4月结束营业。

最后,Spiedini Fiamma Italian Bistro因准备迎接一位新主厨而决定关闭,给食客的首先印象和美好的用餐体验都是难以忘怀的。

在这些餐厅和酒吧的关闭中,既有令人惋惜的沉重,也有对未来餐饮文化变迁的思考。尽管如此,拉斯维加斯依然是一个充满活力的美食之都,期待更多新的餐饮选择在未来的日子里开放。

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