风城烟火节:BBQ与乡村音乐的完美结合

风城烟火节一直以来都讲述着两种热爱的故事:烧烤与乡村音乐。

在这个每年七月举行的盛会上,烧烤爱好者们聚集在一起,向慢火熏制的胸肉、堪萨斯城排骨及秘制酱汁致敬。

与此同时,乡村音乐迷们则紧密挤在一起,形成一片热情洋溢的牛仔靴爱好者海洋,渴望着吉他旋律和浸透威士忌的合唱声。

当这两种热爱在位于联合中心外的宽阔停车场相遇时,真正的魔力便会诞生——夏天来了。

“我认为风城烟火节是世界上最快乐的地方,” Lettuce Entertain You Restaurants的烹饪总监Max Robbins如是说。“你环顾四周,会看到不同的人,来自不同地方,穿着不同衣服。高的、矮的、老的,无论如何……每个人都特么的开心。”

今年是风城烟火节举办的第13个年头,活动将于7月10日至13日举行,汇聚了烧烤传奇和乡村音乐明星,成为成千上万人的夏季传统。

此次烟火节将带来适度的新奇,使老面孔仍然保持趣味。

这项活动的背后故事也同样引人注目。

风城烟火节于2013年首次举办,当时是一个小型的活动,在拉什街和伊利诺伊街拐角处的大桥下的一个停车场举行。

第二年,节日搬到了位于河北区大街旁的芝加哥河岸,在接下来的五年中,该活动不断扩大。

芝加哥人渴望参与,乡村艺术家希望演出,品牌也希望参与其中。

活动的日益受欢迎,最终促使风城烟火节于2019年迁至联合中心,自此成为这里的固定节目。

“我们对我们所学到的以及我们的成长感到非常自豪,”风城烟火节的联合创始人Ed Warm表示。“我们努力让每一天都成为不可错过的日子。”

今年,有超过20位米其林和詹姆斯·比尔德奖认可的烧烤大师将齐聚节日。

包括芝加哥本地的知名烧烤店如Smoque BBQ、Green Street Smoked Meats和Soul & Smoke等都将强势回归,带来如拔肉玉米片、酥脆胸肉玉米饼和辣椒奶酪通心粉等美食。

风城烟火节的魅力在于可以接触来自全国各地的烧烤大师,他们提供独特的美味,如来自圣路易斯的Sugarfire Smokehouse的牛胸肉巴巴科亚玉米饼,以及来自密西西比的Ubon’s BBQ的慢熏拔肉三明治。

在音乐方面,Bailey Zimmerman将于周四以电力十足、有些偏离常规的现场表演拉开帷幕,而Old Dominion将于周五夜晚回归,带来一系列流行单曲和人气曲目。

然而,真正精彩的时刻将在周末到来。

“我们有许多日子,比如周六和周日,实际上有两位主唱,周六的Megan Moroney和Kane Brown,周日的Riley Green和Jon Pardi。”Warm说。“这并不是对Kane或Jon的贬低……只是因为Megan和Riley现在正处于上升期。”

值得一提的是,一些新兴音乐表演者也将亮相。

Warm表示:“Sam Barber在过去几年中悄然建立了巨大的粉丝基础,他的创作和表演都得到了显著提升,尤其是在他出道以来。”

此外,还有新的烧烤大师如Dayne’s Craft BBQ,新供应商如靴子制造商Tecovas,以及一个全新的21岁以上专区,旨在为寻找更轻松节日体验的人群提供服务。

今年,我们认为周日是烟火节最精彩的一天,该日拥有最强大的音乐阵容、比较轻松的氛围及让人垂涎欲滴的无底烧烤早午餐。

(请注意,烧烤早午餐门票已经售罄,但可以通过易主平台Ticketmaster进行再售)。

在周四和周五,烧烤的排队通常比较短,音乐会的观众人数也较少。

无论您选择哪一天,请务必前往Pappy’s Smokehouse尝试排骨,Hoodoo Brown BBQ品尝意大利香肠,以及Little Miss BBQ的青辣椒奶酪卷。

需要提醒的是,某些食物的热门选项每天都迅速卖完。

而最令人关注的八卦无疑是特别嘉宾DJ Sommer Ray的表演。

这位拥有数百万追随者的社交媒体影响者,是否会与她的传闻男友Mark Estes出现在活动现场?后者是TikTok红人,也是Montana Boyz成员,曾与芝加哥前四分卫Jay Cutler的前妻Kristin Cavallari有过恋情。

图片源于:chicago