随着夏季的到来,德克萨斯州出现了一系列令人垂涎的美食活动,以支持受到七月四日洪灾影响的社区。
虹桥小屋(Rainbow Lodge)将于七月十一日的野味汉堡日上捐赠部分收入,用以援助受影响的居民。
该汉堡售价为17美元,其中3美元将捐赠给凯尔县洪灾救助基金。
汉堡的主要成分包括野牛肉、麋鹿肉和肋眼肉,配上炸洋葱丝和烧烤酱。
餐厅老板Donnette Hansen还表示,她将匹配所有的捐款,帮助Hunt、Ingram和Kerrville等社区进行灾后恢复和重建。
此外,于七月整月,Mutiny in the Heights餐厅(1124 Usener)也参与洪灾救助,每销售一杯红酒捐款1美元,销售一瓶红酒捐款5美元,销售一箱红酒捐款75美元,所有捐款均将用于凯尔县洪灾救助基金。
按计划,Traveler’s Table(520 Westheimer)和Traveler’s Cart(1401 Montrose)将于七月十三日之前,每销售一份主菜捐赠1美元给德克萨斯山乡社区基金。
与此同时,从七月十一日至七月十四日,Mi Luna餐厅(888 Westheimer)将在“奔牛节”期间推出海鲜饭和桑格利亚酒特惠,顾客可享受半价海鲜饭及特色桑格利亚酒。
此外,Hidden Omakase(5353 West Alabama)将于七月十四日晚上六点举办一次仅限一晚的植物性厨艺晚宴,提供12道植物基础套餐。这家获得米其林推荐的餐厅,将在菜品中展示季节性水果和蔬菜,定价为125美元,座位有限。
最后,2025年BBQ区块派对(BBQ Block Party),将于七月二十日在圣阿诺德啤酒公司(Saint Arnold Brewing Company)举行,聚集了休斯顿新一代的烧烤大师。
参加者将在下午1点至4点品尝到来自超过十家新兴烧烤餐厅的美食,每人75美元,包括无限量的肉类和啤酒。
接下来,在七月二十三日的晚上六点,Backstreet Cafe将在Hugo’s(1600 Westheimer)举办一次与DAOU家族酒庄的葡萄酒晚宴。
该项目由Hugo Ortega、Ruben Ortega和DAOU的执行厨师Spencer Johnston共同合作,客户将享受多道精致的晚餐,包含烤章鱼、野猪香肠和菠萝酥等美味。
门票为160美元++,包括接待酒和与DAOU的招待副总监Marino Monferrato的葡萄酒体验。
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