在美国至少七个州的移民与海关执法局（ICE）拘留中心，移民们抱怨饥饿、食品短缺和变质食品，拘留者及移民倡导者们表示。
他们表示，有些拘留者已生病，另一些人则称体重减轻。
在某一设施中，因食品问题引发了拘留者之间的冲突。
这一食品问题的出现与ICE设施的过度拥挤有关，这种情况与特朗普政府迅速增加移民逮捕的方针密切相关。
尽管并非每个ICE拘留设施的容量数据都是公开的，但全国范围内关于床位可用性的数据显示，系统已超出整体容量。
截至6月中旬，ICE拘留了近60,000人，几乎超过国会提供的容量的45%。
虽然ICE的许多拘留中心是由私人承包商运营的，但倡导者表示，问题在全国范围内普遍存在，无论某一设施由谁运营。
一名前ICE官员告诉NBC新闻，由于在任何给定的一天可能会面临逮捕人数的意外激增，因此很难保持设施内食品的适当库存。
虽然该机构可以调配资金以承担更多移民的拘留费用，但设施为意外的日常增加进行规划是困难的，而这可能会导致食物送达延迟或数量不足。
美国移民律师协会的政策顾问Vanessa Dojaquez-Torres表示：“我们没有看到任何特定公司的趋势。
这只是整体拘留系统的反映，以及拘留系统的拥挤程度。”
来自萨尔瓦多的阿尔弗雷多·帕拉达·卡尔德隆在Golden State Annex拘留设施已被拘留近一年，他表示，最近在吃饭时感到饥饿。
他告诉NBC新闻，拘留者们有时会得到味道淡薄的肉，肉被细碎得几乎成了液态。
“看起来像小石子，那就是他们给你的肉的克数，”他说，指的是他在餐食中得到的肉份量。
在多处加州拘留中心担任主任律师的珍妮弗·诺里斯表示，律师们已收到了多起来自其他拘留中心的投诉，称食品“不可食用”，在一个案件中甚至出现过“发霉”。
随着最近的逮捕使一些中心达到满员，她说投诉呈现加剧趋势。
一位名叫鲁比玛的女子，因她的丈夫荷西被驱逐后而要求仅以名的称呼被报道，她表示荷西在德克萨斯州艾尔帕索被ICE拘留了约三个月，并抱怨那里食物不足。
“他说许多人只能吃两勺米饭，依然很饿，”鲁比玛在荷西被驱逐前接受采访时说。
来自俄罗斯的拘留者伊利亚·切尔诺夫表示，自从他于2024年7月24日在路易斯安那州的温纠正中心被拘留后，条件（包括食物）变得更糟。
“饭量减少了，”切尔诺夫通过俄语翻译说。“我得跟饥饿作斗争，所以我逐渐适应了饥饿。
所以我减轻了体重。”
美国国土安全部表示，自2025年以来，温纠正中心并未收到来自俄罗斯拘留者的投诉。
然而，切尔诺夫的律师们表示，他至少在最近四月提交过关于食物的书面投诉。
拘留者的投诉与倡导者们从全国其他地方听到的意见相吻合。
华盛顿州移民倡导组织La Resistencia的热线负责人莉莉安娜·昌比塔斯表示，她每天都会接到10到20个来自ICE拘留者投诉情况的电话。
她们告诉我，餐食曾定期送达，例如早餐在早上6点、午餐在中午，但现在早餐可能要到早上9点才送到，晚餐通常是在午夜后才提供。
一些拘留者也表示，现在的餐食份量只有去年的一半，她说。
根据ICE的食品服务标准，拘留者应每天提供三餐，其中两餐应为热餐，并且“晚餐和早餐之间的时间不得超过14个小时”。
国会为ICE提供了资金，以拘留最多41,500人，包括设施、食品、人员和供应。但截至7月7日的一周，ICE在全国范围内拘留的人员已超过57,000人。
然而，随着特朗普总统本月通过的“一项美丽的法案”预期将提供450亿美元用于ICE拘留中心，预计会增加更多空间，直到2029年9月。
根据美国移民委员会的估计，这笔金额“可能会使ICE的拘留数量每年增加到至少116,000张床位”。
另两名前ICE官员表示，该机构可以容纳比国会所提供资金更多的人员，但仅限于短期。
一名现任的ICE高级官员在要求匿名的情况下自由讨论此事，表示该机构已经从DHS的其他部分挪款，以继续资助拘留，直到9月30日。
当被问及有关食品稀缺和劣质食品的具体指控时，国土安全部发言人特里西亚·麦克劳林在一份声明中表示：“任何声称ICE拘留中心缺乏食品或次级条件的说法都是虚假的。”
“所有拘留者都获得适当的餐食、医疗治疗，并有机会与家人和律师沟通。”
麦克劳林表示：“餐食由营养师审核。确保我们拘留中的人们的安全、安保和福利是ICE的首要任务。”
在华盛顿州塔科玛的西北ICE处理中心，昌比塔斯担心，增加的拘留人数可能导致食品安全问题。
根据塔科马-皮尔斯县卫生部门的检查数据，2025年迄今，该中心已被发现七次食品违规，而2024年仅发现两次，2023年仅发现一次。
根据ICE的数据，截至6月23日，该中心拘留了1,081人，而2024财年结束时为719人，2023财年结束时为570人（联邦政府的财年截止于9月30日）。
在四月中旬的某个早晨，该设施通知当地卫生部门，报告了57例疑似食源性疾病病例，症状包括腹泻、腹痛和腹部膨胀。
经过调查，该部门得出的结论是，设施中送达的重新加热的芥菜绿受到了嗜盐菌（Bacillus cereus）的污染，这种细菌能够引起食物中毒。这道菜是当天的替代食品，未在当天的菜单上标明，根据卫生部门的文件，嗜盐菌引起的食物中毒通常与未能妥善冷却或重新加热的剩余食品有关。
卫生部门还对西北处理中心进行了突击检查，发现“多项不当的食品操作行为”。
并与该设施的工作人员合作以纠正这些问题，截至6月18日，该设施已通过检查。
针对此事，麦克劳林在电子邮件中表示：“尽管卫生部门被通知，但现场的医疗团队认为没有证据将这些疾病与拘留者所声称的某一特定食品项相连接。”
过去一个月，美国移民律师协会收到了来自全国各地的倡导团体和律师提交的至少十几起与食品有关的投诉。
Dojaquez-Torres在一次采访中表示：“一般投诉是，他们根本没有足够的食物。”
“我听到的就是，有时人们会被延迟很长时间没有吃饭，而当他们吃的时候，只是吃点零食或一片面包。”
“我们从全国各地的会员那里收到了报告……而情况正在迅速恶化，”她说。
她还表示，有些拘留者未能获得床位，一些人称没有机会洗澡。
在6月初，位于新泽西州的德兰尼大厅发生了一起“打斗”，原因是该设施内的条件，包括“随时供应的微薄餐食”，据《纽约时报》报道，该报采访了几名正在该设施内活动的律师和拘留者的家属。
Geo Group对此次报道提出异议，称：“与当前报道相反，该设施内并没有发生广泛的骚乱。”
当NBC新闻询问有关新泽西州德兰尼大厅的食品问题时，国土安全部也否认了相关指控。
麦克劳林表示：“对德兰尼大厅存在慢性食品短缺的指控是绝对虚假的。
该设施定期审核任何拘留者的投诉。
食品服务运营总监对此进行了审核，拘留者根据营养师的建议，按照每日2400至2600卡路里的摄入量获得食物。”
国土安全部未对有关食品服务运营总监最近何时访问并做出评估的问题做出回应。
鲁比玛表示，在五月底，她的丈夫荷西曾打电话告诉她，他所在的拘留中心的煤气设施故障，而他们因此仅得到了一个罐装金枪鱼作为食物。
但更早之前，她表示，她的丈夫就已表示食物“太少”。
麦克劳林表示，艾尔帕索服务处理中心的饮食计划已获得营养师的批准，并表明“ICE拘留中心内拘留者的每日卡路里摄入量为3436卡路里——这超过了平均每日推荐的最低标准”。
经营温纠正中心的LaSalle Corrections未对此事作出回应。
GEO Group，该公司运营着新泽西和塔科玛的ICE设施，以及Golden State Annex和全国许多其他设施，并未针对此食物服务的具体指控做出回应，仅表示：“我们为自己在过去40年中支持美国移民与海关执法局（ICE）的执法任务而感到自豪。
在过去的四十年里，我们的创新支持服务解决方案帮助联邦政府执行七位不同总统的政策。在所有情况下，我们的支持服务都受ICE、现场机构人员和国土安全部的其他组织监控，以确保严格遵守ICE的拘留标准。”
更少的监督
除了过度拥挤，移民倡导者们还将拘留设施中声称的食品问题部分归咎于国土安全部内检查员团队的裁员。
移民拘留专员办公室，曾负责监督ICE和ICE承包设施的条件，在今年完全或主要关停，理由是“绝大多数劳动力”发出了裁员通知，依据有关裁员的正在进行的诉讼。
一位前DHS员工表示：“使移民拘留专员办公室有效运作的因素之一是，我们实际上在设施内有案件管理人员，可以接触拘留者。
他们会真正进入厨房查看是否存在缺陷，并与厨房管理人员进行合作。”
公共公民（Public Citizen）的一名律师卡拉·吉尔布里德表示，该办公室已被完全解散。“我们的立场是，他们已关闭该办公室。他们让所有人休假。
被告知停止与任何提交投诉的人互动。”
这名前DHS员工表示，专员办公室的解散意味着拘留者在抱怨或关切如食品、拥挤、卫生、法律顾问的接触和清洁衣物等方面的途径减少。
“最终，这意味着可以发出警报的人更少了。”这名前员工说。
麦克劳林没有回应有关专员办公室解散的评论请求。
国土安全部在法庭文件中维持，专员办公室仍然开放，并且正在进行恢复受裁员影响的特定职位的工作。
在七月初提交的法庭状态报告中，政府律师表示，他们正在为专员办公室招募三名新员工，从三月底以来，所有新的投诉都会进行归档。
图片源于：nbcnews
