本周，Onsen（466 Eddy）又恢复了晚餐服务，这是自疫情前以来的首次开放。
顾客在预约泡汤时可同时享用晚餐，周末将会有轮换的厨师设置特色餐单。
本周末，由Onsen团队亲自掌勺，而下个周末将由Here Before接手，随后在8月1日和2日，Akus BBQ将出现在菜单上。
您可以在Instagram上查看完整的八月菜单安排，并在官网预订泡汤及晚餐的套餐。
与此同时，随着Parachute Bakery和Arquet的即将开业，旧金山商业时报报道了渡轮大楼白天客流量正在增长，预计将超过疫情前的水平。
为此，管理层正努力吸引更多夜间客流，而Arquet的开设将助力此举，Epicurean Trader及Red Bay Coffee也计划推出鸡尾酒，前者的酒吧还将提供意大利食物。
另外，根据昨日SF Standard的消息，厨师Seth Stowaway正在2240 Mission Street的前WesBurger场所开设一个以炸鸡牛排为主题的新 diner，暂定名为Chicken-Fried Palace。
该餐馆的装潢将非常怀旧，除了炸鸡牛排，可能还会有其他的炸鸡食品，此外还有派和含酒精的奶昔。
在奥克兰，前Luka’s Taproom & Lounge的老板Rick Mitchell将推出一个新改版的酒吧和餐厅，名为Bar Skula。
据《旧金山纪事报》报道，Bar Skula将聚焦海鲜和生食吧菜单，受到秘鲁 cevicherias的启发，并将重现Luka’s的热门菜品，如汉堡和虾与玉米粥。
Mitchell计划在年底前于542 Grand Avenue的前Sidebar空间开业。
此外，Hyphy Burger（898 West Grand Avenue）已确定在8月2日盛大开业，之前已经试营业了几周。
它被称为“献给奥克兰快餐的情书”，SFGate专栏作家Drew Magary对其smashburger赞不绝口，称之为他吃过的最佳汉堡。
这个项目是由当地饶舌歌手Guap和美食影响者BayAreaFoodz的Darion Frazier合作推出的，盛大开业当日还将推出两款新汉堡以及赠品。
《旧金山纪事报》评论家MacKenzie Chung Fegan本周对La Mar（位于海滨大道的17年cevicheria）进行了高度评价，她认为该餐厅“绝对不应被视为仅供游客的地方”。
她对在这里工作了十年的执行厨师Victoriano Lopez的出色表现给予了肯定，并提到，虽然ceviche如今非常流行，但在La Mar成立之初却并不如此。
她还特别推荐了lomo saltado这道菜，包含炒嫩牛排、番茄、蚝油、醋和家常薯条的搭配。
图片源于：sfist
