著名喜剧演员丽莉·汤姆林将于7月24日下午1点在芝加哥的Siskel电影中心出现，为新修复的《寻找宇宙中智能生命的迹象》进行预映。
在放映之前，汤姆林将与观众进行短暂的舞台对话。该独角戏由她的妻子简·瓦格纳于1985年创作。最近被问及她是否能看到宇宙中的智能生命，汤姆林回应道：“我看到很多智慧，但我们却将这些智慧运用得非常愚蠢。” 详情请点击购买门票。
而在美食方面，位于河北地区的Artis餐厅与酒吧宣布将关闭。
在Instagram上，这家由LGBTQ+、女性及有色人种所拥有的餐厅团队写道：“两周前，我们的生活永远改变了。在发生的大规模枪击事件中，我们和一些团队及家人都在餐厅内。本该是艺术、欢笑与连接的夜晚，变成了无法想象的恐惧与心碎时刻。
我们仍在处理和哀悼，仍在彼此紧紧相拥。感谢每一位发出爱与支持的人。请继续为我们的员工、家人、受害者及整个社区留出空间。我们不会被这种暴力所定义，但我们将永远铭记。”
消息的部分内容写道：“上升的压力、按政策编码的暴力以及试图公开迫害的行为都清楚地传达了一个信息：我们在这里并不受欢迎。但我们仍将高昂着头，满怀热情。”
该作者希望Artis能够继续存在多年。希望店主布列塔尼和布兰迪·阿尔蒂斯能够在其他地方重新开张他们的菜肴，并确立一个真正的安全空间。
聚焦：斯科蒂·埃斯克伦（他们/他们）是一位治疗师、时装设计师和LGBTQ+权利倡导者，他们选择在这一周进行亮点推荐。
关于他们推荐的餐厅，芝加哥风城时报30位30岁以下杰出青年荣誉者埃斯克伦表示：“如果你对精致的课程餐饮感兴趣，我强烈推荐Mako作为你下次的用餐体验！Mako是一家亲密的omakase餐厅，提供一份精致的15道菜菜单，搭配令人难以置信的清酒和葡萄酒，带你体验美味的小吃之旅。”
至于他们的设计，埃斯克伦经营着Tucked by Scottie，这是第一家生产比基尼、内衣和排汗服的包裹内衣品牌。查看Tucked by Scottie提供的产品。
– 玫瑰山餐厅：位于新的Hyatt Centric Chicago O’Hare旁边的Cima餐厅正式开业。
Cima餐厅提供地中海风味的菜肴，是Hyatt Centric Chicago O’Hare大规模改造的烹饪中心，餐厅还包括一个酒吧和市场，特色有Dark Matter Coffee和Molly’s Cupcakes。午餐提供草药腌制的裙子牛肉沙拉、沙威玛卷和覆有地中海香料的羊肉汉堡，而晚餐则扩展到一系列小盘、手持食物和精致的大盘。酒吧小吃菜单为客人提供提升口味的选择，包括用香草醋和菲达酱调味的脏薯条、腌橄榄和炸杏仁，以及主厨特制的肉类和奶酪拼盘。
在比赛中，Soul & Smoke的厨师D’Andre Carter在“早安美国烧烤争霸赛”中获得第一名，这个比赛在芝加哥的Windy City Smokeout节上直播。
Carter与密西西比州的Pitmaster Leslie Roark Scott进行了一轮烧烤决斗，胜利为芝加哥厨师厨师合作社赢得了一万美元的奖金，该组织动员厨师队伍为人道主义援助服务。芝加哥厨师合作社还会把这笔奖金捐赠给德克萨斯州餐厅救助基金，这是德克萨斯餐厅基金会的一个倡议。
在直播环节中，卡特用酸奶油腌制的鸡翅和Soul & Smoke的招牌通心粉与奶酪打动了评委，包括乡村音乐明星Koe Wetzel、ABC 7芝加哥的Tracy Butler和詹姆斯·比尔德奖得主Art Smith。
—甜蜜乐趣：你听说过年度甜甜圈巡回赛吗？
今年（共吸引了650多名参赛者）的甜甜圈巡回赛于7月12日在伊利诺伊州斯陶顿举办，地点距离斯普林菲尔德约一个小时。该活动（根据组织者克里斯蒂安·哈塞尔伯格的说法）每年在7月的第二个星期六举行，是一个计时的34英里比赛，途中设有两站甜甜圈； 也提供一个不计时的、设有一站甜甜圈的12英里骑行。虽然没有强制要求食用甜甜圈，但骑行者每吃一个甜甜圈会获得5分钟的时间奖励——这意味着我认识的一些人可能会获得负分。除了甜甜圈之外，注册者还有机会赢得新的自行车；今年共赠送了四辆。此外，吃最多甜甜圈的选手也有现金奖励；男女有不同的类别。
– 优质时刻：Adalina Prime—Gold Coast的Adalina的下一章，将于今夏在Fulton Market开业，厨师团队与菜单已揭晓。
新餐厅将在新任合伙人兼主厨Soo Ahn的领导下运营。为了准备即将到来的夏季开业，团队正在揭示一系列厨艺人才，包括前Prime & Provisions、Aba等餐厅的行政主厨Nemanja Milunović、厨师长Andy Lownes和糕点主厨Amy Arnold。
Adalina Prime承诺提供优质牛肉、新鲜海鲜和其他牛排馆经典菜肴——还会带来一些惊喜。期待菜品如韩国奶酪玉米配龙虾、Cacio e Pepe菠菜和顶部放有tteokbokki（用辣意大利调味料酱准备的米糕）的海鲜塔。此外，还有素食和纯素食菜品，如炭烤狮子鬃蘑菇牛排和牛油果生鱼片。小吃部分则以厨师主打的趣味食物为特色，例如切达饼干和Wagyu、松露和鹅肝（“WTF”）以及橄榄油鱼子酱、蘑菇慕斯和大蒜（“OMG”）。
– 我为此干杯：今年7月，Perry’s Steakhouse & Grille庆祝其46周年，并推出其独家新酒——Perry’s Reserve Premier Cru香槟。
Perry’s与已有1827年历史并且经过八代传承的Maurice Philippart香槟酒厂合作，生产它的Premier Cru，选自Reims附近的Chigny-les-Roses村。Perry’s Reserve Premier Cru香槟还将在新的Reserve周年酒飞行航班中推出，售价20美元，包括三种两盎司的Perry的Reserve Premier Cru香槟、霞多丽和玫瑰酒。
– 深南方：芝加哥四季酒店正在举办“南方弹出晚餐”活动——这是一个新的合作型用餐系列，旨在庆祝烹饪杰出、社区与目标。
该系列将在Adorn酒吧及餐厅的半私密餐厅举办，每晚将开始于6:30的欢迎招待会，随后是7:00的晚餐服务。宾客可享受由芝加哥四季酒店的执行大厨Franco Diaz和糕点主厨Yudith Bustos，与詹姆斯·比尔德提名的厨师Maya-Camille Broussard及部分著名客座厨师共同创作的四道菜菜单。
接下来的晚餐将于7月24日举行，由2022年詹姆斯·比尔德最佳厨师奖获奖者Ricky Moore主持；8月7日将邀请2024年詹姆斯·比尔德新兴厨师提名者和纽约Hav & Mar的主厨Fariyal Abdullahi；9月18日，则将由2024年詹姆斯·比尔德最佳新餐厅获奖者DAKAR NOLA的主厨Serigne Mbaye主持。
门票每人180美元（加税和小费），包括四道菜的菜单和欢迎饮品。可以另加费用进行酒水搭配。每场活动的座位限制为40-45人，预约可在OpenTable进行。
– 伸展一下：开始你的周五早晨，在Pizzeria Portofino（位于317 N. Clark St.）参加一个45分钟的河畔瑜伽、咖啡和DJ会，在7月25日上午7点或8:15举行。
班后，可以继续享受现场DJ和咖啡混合活动，品尝新鲜的咖啡和愉悦的氛围。票价包括45分钟的课程和DJ与咖啡混合会的参与。请注意，瑜伽垫不提供，请自行携带。此外，DJ和咖啡混合会还包括一个免费咖啡吧和糕点。（注意：将会有摄像师和摄影师记录这次体验。）
– 节日：罗伯特的比萨和面团公司（Robert’s Pizza & Dough Co.）—最近被评为美国十大比萨之一，正在庆祝七月的圣诞节，以纪念杰弗里芭蕾舞团《胡桃夹子》的10周年。
从7月25日（即七月圣诞节）开始，罗伯特的比萨将限时提供其著名的节日比萨。节日比萨以橄榄油为底，搭配新鲜马苏里拉、戈尔根朱勒奶酪、枣和无花果，并用卡拉布里亚辣椒油、意大利奶酪、意大利熏肉、开心果、开焙核桃和香醋装饰。这款比萨售价为30美元，将于7月25日到月底期间提供。
图片源于：windycitytimes
