图片来源：https://www.nbcchicago.com/news/local/chicago-establishment-most-creative-bar-country-food-wine-magazine/3124853/
芝加哥餐饮店“Sportsman’s Club” 荣获“America’s Most Creative Bar”称号，成为全美最具创意的酒吧之一。
此次的荣誉是由美国知名食品和葡萄酒杂志Food & Wine评选，每年他们都会评选出全美最有创意的食品和饮料场所。
在Food & Wine杂志透露这一消息后，Sportsman’s Club酒吧的所有者Robert McInerney似乎感到了无比自豪和欣慰，他谈到：“我们一直致力于打造一个让大家放松的氛围和舒适的空间，每一次的详情和细节都经过我们的万分考虑，也许这就是我们能够获得这个荣誉的原因了。”
McInerney还表示，他的团队坚持采用尽可能多的当地食材并且制作精美的鸡尾酒，这与Sportsman’s Club酒吧的创意主题吻合——即提供“在家中感到舒适且特别”之感受。
与此同时，Sportsman’s Club酒吧的制酒师Bryant Phillips也在漫长的制酒实践中钻研深造，旨在打造出别具一格的饮品。Phillips在接受采访时表示：“我的灵感来自于很多地方，如食材、酒的不同调味，还有不同的文化。对于我来说，能够看到大家对我们鸡尾酒的积极反馈，是最让我感到自豪和开心的。”
Sportsman’s Club酒吧自2011年以来便一直营业，它的名字源自于自己的历史背景。酒吧曾是一个社交俱乐部，也曾是一个羽毛球场，最终于1960年关闭。
然而，McInerney和他的团队重新开放了这个空间，并尽可能的保留了建筑物的历史渊源，包括墙上的一个狩猎牌，以及酒吧的内饰也充满了有关历史的元素。
现在，Sportsman’s Club酒吧的成功让它成为了一个芝加哥地标性的餐饮场所，同时它也是其他酒吧模仿和学习的目标。
