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芝加哥商业报道:老四川破产
芝加哥的一家备受喜爱的中餐馆——老四川,于上周向法院申请破产保护。老四川是芝加哥中国餐饮界的一颗明珠,许多食客和评论家都领略过它的独特魅力。
Lao Sze Chuan, 餐馆老板Tony Hu拥有超过10家店铺,不过只有位于密歇根大街2172号的这家店面临破产风险。据餐馆管理人员透露,餐馆的销售额在去年下降了10%,而破产是不可避免的。
据悉,Lao Sze Chuan已经在近日裁员超过50人,而且还在经营上进行了大幅裁减。有评论家表示,Lao Sze Chuan的裁员和运营缩减将会影响整个中国餐饮行业,在未来数月内,将可能有更多的中餐馆面临类似的困境。
目前,Tony Hu还没有公开回应此事,但是根据其在社交媒体上的发言,他表示此项破产决策是非常困难的,但是作为一名经营者,他必须要面对现实,寻求适当的途径解决问题。他还强调,Lao Sze Chuan目前的财务状况并不会影响到其他店铺的正常运营。
许多食客听到这个消息后,都表示对老四川的遭遇感到非常遗憾。芝加哥的中餐馆业一直以来都是一个多元化和繁荣的行业,老四川的破产将会对整个行业造成一定的影响。
目前,Lao Sze Chuan的店铺仍在营业,但是是否会恢复正常运营还有待进一步观察。许多食客和支持者已经向Tony Hu表达了他们的支持和祝福。在这个困难的时期,我们需要为芝加哥的中餐馆业共同加油!