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2024年5月，《Swellesley Report》报道称，一家名为Dryft的餐厅已经在Revere的Dryft餐厅开业之前在韦尔斯利进行了试运营。据报道，这家新的餐厅将于不久后在韦尔斯利正式开业。
该报道指出，Dryft餐厅的室内设计以现代风格为主，提供自助餐厅以及现场烹饪的烹饪区。此外，Dryft还提供了一系列创新和色彩丰富的餐点，吸引了不少顾客的兴趣。
据了解，Dryft餐厅的创始人之一Scott Marlow表示，他们希望通过提供新颖有趣的用餐体验来吸引顾客。他们坚信，Dryft餐厅将成为韦尔斯利的热门餐饮去处。
Dryft餐厅的主厨们还表示，他们将采用新鲜的食材，并根据季节变化调整菜单，以确保每一道菜都能给顾客带来惊喜。他们表示，他们的目标是成为韦尔斯利最受欢迎的餐厅之一。
Dryft餐厅的开业日期尚未确定，但据悉，他们计划在未来几周内正式对外开放。届时，顾客们将有机会品尝到Dryft独特而美味的菜肴。
韦尔斯利市民对Dryft餐厅的试运营也表示了浓厚的兴趣。一些试吃者表示，他们对Dryft的菜品和用餐环境印象深刻，期待着餐厅正式开业后再次光顾。
总体来说，Dryft餐厅的试运营获得了良好的反响，许多人对这家新餐厅的开业充满期待。相信在不久的将来，Dryft餐厅将成为韦尔斯利市民喜爱的聚餐场所之一。
