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蓝色牌匾代表了曾在展示牌匾建筑物上工作或生活过的人物。
英国首都伦敦的绿色牌匾始于1991年,由西敏市推出,用于纪念该地区的“多元文化遗产”,并突出展示与“对社会做出持久贡献的著名人士”相关的建筑物。
已故的资成创办人谢贵荪是位在伦敦唐人街的先驱亚洲杂货商,他的事迹在这个著名的地区被用绿色牌匾纪念。
谢贵荪是第一位被授予绿色牌匾的中国人,也是在英国被荣誉表示的第四位人物;小说家鲁迅、诗人耕耆以及政治家与哲学家孙中山的蓝色牌匾则分别展示在伦敦的诺丁山社区、牛津市和赫特福郡。
谢氏的纪念绿色牌匾,挂在伦敦唐人街的资成门店入口上。照片:Instagram/@chinaexchangeuk
“[这块牌匾]是对我父亲是多么了不起的商人和早期采用者的肯定。他预见了机会,看到了需要改变的地方,”谢贵荪的女儿、资成前董事总经理Lucy Yuk-king Mitchell说。
“并不多人知道这一点,但是我父亲是第一个将白菜进口到英国的人。”
这不仅仅是一块牌匾;它是一块表示我们是中国人、我们在这里,并且融入英国社会的牌匾。”康乐中国交流中心的赖尚民表示,该中心是庆祝中国文化和历史的慈善机构。
资成的故事在米切尔出生之前就开始了。谢家在香港新界元朗经营着同名小杂货店;该名称是由设立该店的谢家叔叔们选定的。
在他父亲去世后,他的母亲和她的大嫂经营了这家生意。同时,谢贵荪于1961年离开香港前往英国,当时他只有17岁,跟随其哥哥伊西寻找工作并支持家人。几年后,他的弟弟托尼也随之而来。
像当时的许多移民一样,谢贵荪在英国为多家中餐馆工作,包括中部的什鲁斯伯里、哈博罗和大伦敦斯坦莫尔。
谢贵荪从洗碗工升至头厨。
不久之后,谢贵荪购买了他的第一家餐厅,位于伦敦西北部的中餐厅Happy Star,Max Bygraves曾拥有这家餐厅,他之前在这里工作过。
谢贵荪的餐饮业务很快开始增长。他还拥有伦敦的其他几家餐馆,包括位于Bushey Heath的Lantern House——上世纪60年代末的名人聚集地,包括芭芭拉温莎和罗杰·摩尔。
Lantern House也是谢贵荪遇见他的妻子Carolyn Toynton的地方,后者是餐厅的常客;他们于1968年结婚。
在从事各种餐饮工作超过十年后,谢贵荪和他的兄弟托尼和伊西注意到了市场的空白。
他们和他们的饭店业朋友们很难找到高质量的专业亚洲烹饪食材。他们开办了满足需求的资成超市的英国版本。
公司起步很小,最初在伦敦北部的圣奥尔本斯(St Albans)从一个车库开始运营,然后是伦敦伯蒙西区的一个小门店,最终于1975年在伦敦唐人街的Lisle Street开设了两层的门店,即旗舰店。
资成超市以储备了大量的新鲜亚洲蔬菜而闻名,如竹笋、玉米和荸荠,以及西方超市找不到的主要食材。它有装满活龙虾的水族箱、一个海鲜店和一家肉店。
资成很快从一家小企业发展成一个帝国,开设了另外两家超市——伦敦的格林威治和苏格兰的格拉斯哥,以及一家工厂和两家餐厅。它雇佣了超过400人,为英国的家庭厨房、餐馆和其他超市提供货物。
1986年,它在伦敦西部的公园皇家(Park Royal)建立了Way-On食品工厂,生产当时不易获得的商品,如鱼丸和新鲜米粉。
米切尔表示,她从七八岁开始就参与了家族企业,”从在送货车的后排乘坐到夏季打腰果和上架商品作为暑期工作,我一直努力工作。”
在大学毕业后,米切尔在美国软件公司从事IT工作。在她的八年职业生涯中,她游历并在欧洲、中东和非洲各地搬家,然后离开公司世界开始家庭生活并回到了资成。
“我对重新加入家族企业持怀疑态度,因为将一个企业从一个代代传承到另一个代代有一定挑战,”她说。
“你继承了许多负担、期望和压力,但同时也非常令人兴奋,因为你把业务的所有优点都带出来,并在某种程度上重新发明它。”
最初,米切尔以兼职方式帮助销售和营销工作,但随着时间的推移,她的责任逐渐增加。
2017年,由于谢贵荪和他的兄弟对业务未来有不同愿景,资成进行了拆股。
从那时起,米切尔和谢吉接管了在伦敦唐人街的店铺、Way-On食品和一家新的主流批发分销业务的日常运营,而托尼·谢则负责在格林威治和格拉斯哥的原始批发业务。
资成员工和伦敦唐人街社区的成员庆祝谢贵荪绿色牌匾揭幕仪式,2024年5月。照片:Lucy Mitchell
“我叔叔2019年突然去世,我们不得不完全关闭了格林威治和格拉斯哥的现金批发业务,”米切尔叹了口气说。
“接着就是一桩又一桩的事情。英国脱欧、(新冠肺炎)疫情以及2022年我父亲也突然去世。从所有这些事情中恢复过来是非常糟糕的。”
在疫情期间,米切尔开始引进外部投资者,今年初退出了经营其日常业务。她仍然是资成的股东。
“这确实是一次痛苦的考验。情况非常悲伤,也非常可惜,但这家企业从未从分拆中恢复过来,”她说。
“市场在疫情后完全改变了。竞争更为激烈,其他商店提供更多选择或更专业的产品。无论是中国的、韩国的还是日本的,今天都更具挑战性。”
五月,举行了一场仪式,纪念牌匾揭幕仪式,当地居民、社区中心成员、慈善机构成员、志愿者和政客参加了活动。
我的父亲来英国时几乎一无所有……但他却像特洛伊人一样为他的家人和他人的利益而工作,”谢贵荪的女儿Lucy Yuk-king Mitchell说。
资成所在建筑物已经有一块致敬电影史学家威尔弗雷德·欧内斯特·利顿·戴的牌匾,他在那里经营店铺直到1969年。现在,谢贵荪的绿色牌匾骄傲地悬挂在唐人街的Lisle Street上的资成店铺入口处。
“这不仅仅是一块牌匾;它是一块表示我们是中国人、我们在这里,并且融入英国社会的牌匾,”康乐中国交流中心的赖尚民表示。
“这对下一代来说更重要,显示了一种归属感,以及你可以做任何你想做的事情。”赖补充道,他认识谢贵荪并参加了揭牌仪式。
这是一个恰当的认可。除了创办一家改变了中国杂货超市连锁式经营的企业,使食材更易获得,谢贵荪还是华人社区的重要人物,并曾担任伦敦唐人街的主席。
在他任职四年之际,他支持了许多社区中心和慈善项目。他帮助发展了伦敦的中国新年庆祝活动,这个活动已经成为中国以外最大规模的庆祝活动之一,每年吸引数千名参与者。
米切尔在其父去世后申请了一块牌匾,纪念他在伦敦唐人街的工作和贡献。申请流程耗时两年,但他现在是唐人街首位获得绿色牌匾荣誉的华裔人士。
“我认为不应忘记一切的起源地,”米切尔说。”我的父亲几乎一无所有来英国。他童年很贫困,但他像特洛伊人一样为他的家人和他人的利益而工作。”