图片源于：https://worldredeye.com/2024/07/qa-drive305-collection-x-chef-thomas-keller/
迈阿密，FL – 2024年7月15日 – 与Bouchon餐厅的主厨Thomas Keller一同驾驶汽车，体验305路与The Collection的精彩相遇
“欢迎Coral Gables社区的商界领袖们来到这家小酒馆，享用特色美食，这使得这个场合变得格外难忘。”来自位于Coral Gables的Bouchon Bistro的大脑Thomas Keller分享道，该餐厅提供经典的法式餐点，坐落在这个城市历史悠久的La Palma大楼内。
根据他在法国的时间，Thomas Keller意识到小酒馆是Bouchon的绝佳模式，将这个国家丰富的烹饪传统带到了迈阿密。
“与Coral Gables的The Collection合作是一种乐趣，”Keller分享道。“这个晚上以Maserati的展示为开始，如MC20 Cielo和2024年全新的GranCabrio。”
WRE：您开设Bouchon Bistro在Coral Gables的灵感是什么？大厨Thomas Keller：我们开设Bouchon Bistro在Coral Gables的灵感来自于几个方面，地点在其中扮演了极其重要的角色。我们着迷于La Palma大楼的丰富历史，以及它对当地社区的重要意义。我们还想把我们经典的法式小酒馆介绍给Coral Gables社区，提供一个全新的用餐体验。从我在法国的经历中，我了解到小酒馆是Bouchon的完美模式。它不仅仅是氛围，还有菜肴 – 不矫揉造作，却质量最高。小酒馆不仅仅是吧台或餐厅，它是一个邀请人们聚集和久留的地方。它是一个社区中心，必然会围绕着它发展。我对于Bouchon Coral Gables的愿景是创建一个关系不仅仅是建立，还加强的地方。一个培养社区感和归属感的地方。
WRE：您如何看待迈阿密的餐饮场景？TK：迈阿密无疑是一个美食目的地。看到餐饮场景的快速发展，尤其是新餐厅的涌入，新的人才以及最近米其林指南的介绍，真是令人惊叹。
WRE：您体验了全新的Maserati GranCabrio Trofeo有什么感受？TK：很棒。GranCabrio是一款完美融合奢华和性能的驾驶体验。
WRE：在Maserati GranCabrio Trofeo中，哪些元素让您印象最深刻？TK：这辆车的一切都很显著。从造型优美到性能出色，这是一辆漂亮的车。内饰的细节关注真正增加了整体豪华和舒适度。
WRE：您在Four Seasons Surfside的Surf Club餐厅，您是否计划在南佛罗里达开设其他概念？TK：关于我们在南佛罗里达的计划，我们期待即将开业的Taboo，位于帕姆比奇历史悠久的华思艾文ue。这对我们来说是一个独特的机会，可以重新连接我在这里长大的家乡，与南佛罗里达分享我们的大陆美食。
迈阿密无疑是一个美食目的地。Thomas Keller
WRE：您最喜欢迈阿密的哪些方面？TK：这个城市总是充满生机。气候持续稳定，国际活力和文化，世界著名的艺术场景以及令人兴奋的用餐选择，保证您在访问时会有一个愉快的时光。
WRE：您在迈阿密的哪里驾驶GranCabrio进行试驾？TK：我驾驶它穿过Coral Gables，然后沿着Miracle Mile。这是一个欣赏风景的理想场所。
